चेरी और खट्टा क्रीम के साथ पाई स्वादिष्ट व्यंजनों

इस अनुच्छेद में हम चेरी के साथ पाई के बारे में बात करेंगे वे गर्मियों में और सर्दी में समान रूप से अच्छे हैं गर्मियों में ताजे चेरी हाथ में हैं, और ठंड के मौसम में आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं। खट्टा क्रीम में नाजुक pies कभी परेशान नहीं।

चेरी और खट्टा क्रीम पाई : सामग्री

खट्टे क्रीम के एक नाजुक भरने के साथ छोटी पेस्ट्री , चेरी पूरी तरह से संयुक्त उत्पादों होते हैं। वे एक दूसरे के पूरक हैं, वास्तव में अद्वितीय स्वाद और सुगंध पैदा कर रहे हैं। और परिणाम एक चेरी के साथ एक अद्भुत पाई है इस चमत्कार मिठाई के लिए एक सरल नुस्खा यह बहुत लोकप्रिय बनाता है। हमेशा अच्छा और सरल व्यंजन की आवश्यकता होती है, जो हर गृहिणी उसके शस्त्रागार में है

एक पाक मास्टरपीस तैयार करने के लिए, हमें अवयवों की आवश्यकता होगी:

1. मक्खन का एक पैकेट
2. आटा - कुछ चश्मा
3. एक अंडा
4. चीनी - 250 ग्राम
5. सोडा।
6. वेनिला।
7. नमक।
8. स्टार्च - 2 बड़े चम्मच एल।
9. खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर
10. चेरी (जमे हुए, खड़ा) - 0,5 किलो

क्रीम खट्टा क्रीम के साथ पाक कला

सोडा, नमक, चीनी जोड़कर आटा को छिड़कना चाहिए। नरम मक्खन काटें। एक कांटा या चम्मच के साथ सभी सामग्री हलचल। सिद्धांत रूप में, आप एक भट्टी पर जमी हुई मक्खन भट्ठी कर सकते हैं, यह किसी के लिए सबसे सुविधाजनक है इसके बाद, अंडा जोड़ें और आटा गूंध करें, इसे एक फिल्म के साथ लपेटो और आधे घंटे के लिए फ्रीजर में डाल दिया। तीस मिनट बाद आटा को बाहर ले जाने और केक को लुढ़काया जाना चाहिए (आप इसे चर्ममेंट पर सही कर सकते हैं)। इसके बाद, हम इसे पकाई पकवान में डाल देते हैं, हम एक कांटा के साथ पंचकर्म बनाते हैं और इसे पन्द्रह मिनट तक ओवन में डालते हैं।

और इस बीच हम अपने आप को एक चमत्कार-डालने का कार्य तैयार करेंगे। खट्टा क्रीम में, वनीलिन, चीनी, स्टार्च (या आम) को मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं। हम ओवन से तैयार किए गए आधार को लेते हैं। फिर मकई चेरी (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी) पर फैलकर खट्टा क्रीम मिश्रण डालें। यह सब है यह केवल ओवन में केक डाल करने के लिए रहता है लगभग आधे घंटे के लिए मिठाई सेंकना चेरी और खट्टा क्रीम के साथ पाई तैयार है। मुझे कहना चाहिए कि यह सिर्फ शानदार ढंग से स्वादिष्ट हो जाता है इसके अलावा, नुस्खा की सुविधा यह है कि विभिन्न फलों और जामुनों का उपयोग करके भरना हमेशा बदला जा सकता है।

चेरी के साथ खमीर पाई: सामग्री

फलों और बेरी डेसर्ट भी खमीर आधार के साथ उत्कृष्ट हैं। सामान्य तौर पर, एक चेरी पाई के लिए आटा किसी भी हो सकता है लेकिन सामग्री को सही ढंग से चुना जाना चाहिए:

• दूध (थोड़ा गर्म) - 140 मिलीलीटर
• आटा 270 ग्राम
• मक्खन (पिघला हुआ) - 40 ग्राम
• चीनी - 8 बड़े चम्मच। एल।
• खमीर - 4 चम्मच
• चेरी (या अन्य जामुन) - 400 ग्राम
• एक अंडा
• ऑरेंज छीलकर देवदार
• खट्टा क्रीम - 170 ग्राम

चरण-दर-चरण नुस्खा

तो, कैसे एक चेरी के साथ एक केक पकाने के लिए? कदम से कदम हम पूरी प्रक्रिया का वर्णन करेंगे। आटे, खमीर, नमक और चीनी के साथ मिश्रित होना चाहिए बीच में, एक छेद करें और उसमें गर्म दूध और पिघला हुआ मक्खन डालना। इसके बाद, आप आटा गूंध करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह आवश्यक रूप से लोचदार, नरम होना चाहिए और अपने हाथों पर चिपक न दें। आटा को एक गहरी पकवान में रखा जाना चाहिए, एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और पर्याप्त गर्म स्थान में रखा जाना चाहिए। इसे आना चाहिए कुछ घंटों पर गणना करें।

जैसे ही आटा मात्रा में काफी बढ़ता है, आप इसे रोल आउट करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक सेंटीमीटर तक की केक मोटाई प्राप्त करना चाहिए फिर हम इसे एक चॉकलेट पर चर्मपत्र के साथ डाल दिया। किनारों को थोड़ा मोड़ना बेहतर होता है शीर्ष प्रसार चेरी (यह उपयुक्त आइसक्रीम है) और चीनी के साथ छिड़के। ओवन में एक चेरी के साथ केक को लगभग बीस मिनट तक पकाया जाएगा।

इस बीच, हम डालने का कार्य कर सकते हैं। खट्टा क्रीम और चीनी मिश्रित होना चाहिए, उत्साह और अंडे जोड़ना केक डालना एक तरल है। बीस मिनट के मिठाई के बाद आपको ओवन से बाहर निकलने और खट्टा मिश्रण के साथ डालना चाहिए। और फिर आधे घंटे के लिए सेंकना भेजो। हमारी आटा अच्छी तरह से पके हुए और भूरे रंग का होना चाहिए। यहाँ एक खमीर पाई है जिसमें चेरी तैयार है।

एक भरने के साथ एक साधारण पाई नुस्खा

चेरी और खट्टा क्रीम के साथ एक केक हमेशा एक जीत-जीत विकल्प और एक उत्कृष्ट परिणाम है। हम आपके ध्यान में एक और अद्भुत नुस्खा ले आएँगे। आटा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

1. मक्खन - 1/3 पैक
2. खट्टा क्रीम (वसा) - 70 ग्राम
3. आटा 120 ग्राम
4. बेकिंग पाउडर

भरने के लिए:

1. खट्टा क्रीम (वसा वाला घर) - 200 ग्राम
2. जमे हुए चेरी - 350 ग्राम
3. एक अंडा
4. एक गिलास चीनी
5. वेनिला।

तो, खाना पकाने के लिए आपको मक्खन पिघलने की ज़रूरत है, खट्टा क्रीम जोड़ें। हम आटे को छानते हैं और इसे एक बेकिंग पाउडर के साथ मिलाते हैं। सभी सामग्री को मिलाएं और आटा बनाओ इसके बाद, इसके लिए आपको केक को रोल करना होगा और इसे एक बेकिंग डिश में रखें। हम उस पर चेरी डाल दिया

भरने को तैयार करने के लिए, अंडे और चीनी के साथ खट्टा क्रीम गठबंधन। यह सब मिश्रित है और चेरी पर एक बेकिंग डिश में डाल दिया। हम केक को आधे घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं। बेकिंग की तत्परता की डिग्री निर्धारित करने के लिए कैसे? जैसे ही भरने जेली में बदल गया है, इसका मतलब है कि हमारी चेरी पाई आ गई है। एक आसान नुस्खा अपने टेबल पर इस तरह पका रही एक लगातार मेहमान बनाती है।

ब्लूबेरी और मार्टिनी के साथ चेरी केकीन

वर्मौथ सुगंध और चेरी खट्टा के साथ मिठाई मिठाई खाने के बाद एक कप कॉफी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है इसे तैयार करने के लिए सुनिश्चित करें! चेरी और खट्टा क्रीम के साथ केक पूरी तरह मिठाई शराब के साथ संयुक्त है, जो पाक के लिए विशेष परिष्कृत सुगंध देता है। एक मास्टरपीस बनाने के लिए, आपको इन घटकों की आवश्यकता है:

• मार्टिनी (सफ़ेद) - 135 मिलीलीटर
• एक और आधा कप आटा
• जायफल।
• बेकिंग पाउडर
• नमक।
• तेल का एक पैकेट
• अंडे - 2 पीसी
• चीनी - 150 ग्राम
• रस आधे नींबू
• नारंगी का रस आधा
• चेरी।
• वेनिला।
• एक गिलास ब्लूबेरी
• प्राकृतिक दही का एक गिलास

हम नमक, आटा मिश्रण करते हैं हम जन को तीन भागों में विभाजित करते हैं एक कप में, वर्मौथ और संतरे का रस मिलाएं। तेल हम चीनी के साथ बाहर दस्तक करेंगे इसके बाद, एक करके एक अंडे जोड़ना और झट से जारी रखें। तब हम आटा मिश्रण के तीसरे भाग में प्रवेश करते हैं, जिसमें वर्माउथ के साथ आधा रस का जोड़ा होता है। अच्छी तरह से आटा गूंध। फिर रस के साथ आटा और शराब का दूसरा तीसरा हिस्सा जोड़ें। हम फिर से गूंध रहे और, अंत में, हम आटे के आखिरी हिस्से को पेश करते हैं। हम आटा को समरूपता से मिलाते हैं।

इसके बाद फार्म में इसे फैल गया और चेरी के ऊपर सो गया। गरम ओवन में सेंकना (लगभग बीस मिनट) तब हम पकवान ट्रे को बाहर ले जाते हैं और पिले हुए मक्खन के साथ केक को पानी देते हैं। और फिर हम फार्म को एक और बीस मिनट के लिए ओवन भेजते हैं। इस बीच, भरने की तैयारी ऐसा करने के लिए, चीनी के कुछ बड़े चम्मच (यह पूरी तरह पिघल होना चाहिए) के साथ दही मिलाएं। हम ओवन से केक लेते हैं और इसे शांत करते हैं। इसे एक दही के मिश्रण के साथ भरें और ब्लूबेरी के साथ छिड़के। हम इसे ठंडा करते हैं, और फिर हम इसे पूरी रात फ्रिज में डालते हैं, ताकि यह सोंक हो।

चेरी और डालने का कार्य के साथ दही केक

यह पकाना नुस्खा पूरी तरह से सबसे नाजुक दही आटा, चेरी और खट्टा क्रीम को जोड़ती है। भरने के लिए सामग्री निम्नानुसार हैं:

1. खट्टा क्रीम - 420 ग्राम
2. चेरी - 0,4 किलो
3. वेनिला।
4. बादाम - 20 ग्राम
5. चीनी - 110 ग्राम
6. स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच एल।
7. दो अंडे

आटा की तैयारी के लिए सामग्री:

1. दूध - 60 मिलीलीटर
2. कॉटेज पनीर - 150 मिलीलीटर
3. बेकिंग पाउडर
4. तेल (बिना गंध, सब्ज़ी) - 50 मिलीलीटर
5. आटा - 260 ग्राम
6. नींबू देवदार
7. चीनी - 110 ग्राम

हम आटे को छानते हैं और इसे एक बेकिंग पाउडर के साथ मिलाते हैं। एक कटोरी में, चीनी, पनीर, वेनिला और उत्साह का मिश्रण करें। हम वनस्पति तेल परिचय पूरे जन को सजातीय रूप से whisk के साथ मार दिया गया है। आपको तरल खट्टा क्रीम की निरंतरता मिलनी चाहिए। यदि कॉटेज पनीर टूटा हुआ नहीं है और अनाज हैं, तो आप मिश्रक या हाथ ब्लेंडर के मिश्रण को मिला सकते हैं। इसके बाद, आपको धीरे-धीरे आटा में डालना और आटा गूंध करना होगा, जो आपके हाथों में थोड़ा सा छड़ी करेगा।

चलो भरने की तैयारी करते हैं। एक अलग कटोरे में, हम दो अंडे चीनी के साथ शूट करते हैं, एक हल्का फोम दिखाई देना चाहिए। इसके बाद, वेनिला, स्टार्च और मिश्रण के साथ खट्टा क्रीम जोड़ें, द्रव्यमान समरूप होना चाहिए।

पकाई के लिए फार्म का कागज़ की शीट बनाकर या तेल लगाने से तैयार किया जाना चाहिए। हम आटा को उसमें फैलाते हैं, पक्ष बनाते हैं। शीर्ष पर, हमने चेरी का प्रसार किया और भरण डाला, बहुमूल्य रूप से बादाम छीलन के साथ सतह को छिड़क दिया। तब हम केक को ओवन भेजते हैं। हम इसे एक सौ और अस्सी डिग्री पर लगभग पचास मिनट के लिए सेंकना करते हैं। इस प्रक्रिया में, आटा उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है हालांकि, बाद में, ठंडा होने पर, यह बूँदें, फिर भी भरना भारी है। लेकिन अभी भी आटा प्रकाश और झरझरा रहता है सामान्य तौर पर, पाई बहुत स्वादिष्ट निकलती है

चेरी पाई सॉफ़ल के साथ

यह प्यारी पाई बहुत स्वादिष्ट निकलती है सामग्री इन की आवश्यकता होगी:

1. खट्टा क्रीम (क्रीम के लिए 200 ग्राम + 200 ग्राम) - 270 ग्राम
2. आटा के लिए मक्खन - 100 ग्राम
3. चीनी (एक आटा के लिए 100 ग्राम + एक क्रीम के लिए 3 चम्मच) - 1 गिलास।
4. आटा - 1,5 ग्लास
5. ग्रेट्स मैनकी - 1 बड़ा चम्मच एल।
6. क्रीम के लिए दही - 2 बड़े चम्मच एल।
7. चेरी - 200 ग्राम

मिक्सर या ब्लेंडर में, अंडे को चीनी के साथ हराकर नरम मक्खन मिलाकर आटा और आटा गूंध करें। इसे तौलिया के साथ बंद करें और फ्रिज में डाल दें (20 मिनट)। हमें तेल के साथ बेकिंग मिट्टी को धब्बा करना पड़ता है और थोड़ा मंगा के साथ इसे छिड़कना पड़ता है हम इसे ठंडे आटा में डालते हैं और हम स्कर्ट बनाते हैं। फिर पिट्स के बिना जामुन लगाए।

डालने का कार्य करने के लिए क्रीम तैयार करें चीनी और दही के साथ खट्टा क्रीम मिलाकर और एक शानदार द्रव्यमान में डाल दिया, जो चेरी परत पर डाला जाता है। अगला, के बारे में पैंतीस मिनट के लिए केक सेंकना।

इसके बजाय एक afterword

जैसा कि आप देख सकते हैं, खमीर क्रीम के साथ चेरी पाई के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं । सभी पकाना बहुत स्वादिष्ट और नाजुक है। व्यंजनों में से किसी एक पर एक पाई तैयार करें और जामुन और खट्टा क्रीम के साथ सुगन्धित आटा का आनंद लें।