गोभी और आलू के साथ सब्जी स्टू पाक कला - एक स्वादिष्ट पकवान विटामिन के साथ खुद को खराब

सब्जी स्टू - एक डिश बहुत उपयोगी और लोकप्रिय है। गोभी, आलू, बीन्स, गाजर, तोरी: इसे लगभग सभी बगीचे के उपहार के लिए उपयुक्त बनाने के लिए। इस विनम्रता का मुख्य लाभ - विटामिन और इसकी संरचना में ट्रेस तत्वों की एक बड़ी राशि। आप इस व्यंजन तैयार करने के लिए सीखा नहीं किया है, तो यह लेख आपके लिए है। यहाँ विवरण हैं जिनके लिए आप खाना बनाना सक्षम हो जाएगा रहे हैं स्टू सब्जियों, गोभी, आलू, और अन्य सब्जियों। हम व्यंजनों से परिचित और एक नोट पर उन्हें लेने के लिए आमंत्रित करते हैं।

पाक कला स्टू "Summertime।" सामग्री तैयार कर रहा है

आदेश अपने आप को और अपनी सारी घरेलू विटामिन स्वादिष्ट पकवान निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी खुश करने के लिए:

• 4 बड़े आलू;
• 1 गाजर,
• युवा गोभी की 300 ग्राम;
• अजमोद और सोआ;
• तोरी की 200 ग्राम;
• सूरजमुखी या जैतून का तेल;
• मसाले स्वाद के लिए;
• नमक।

स्टू सब्जियों (गोभी नुस्खा): तैयारी की प्रक्रिया का विवरण,

तलें पैन - एक गहरी फ्राइंग पैन में इस व्यंजन पकाने के लिए सबसे सुविधाजनक तरीका है। इसे में वनस्पति तेल डालो और गर्म। आलू खुली हैं, पैन में छोटे टुकड़े और जगह में कटौती। फ्राई, सरगर्मी, तब तक, जब तक यह एक परत सुनहरे भूरे रंग के रूप में नहीं है। पतली स्ट्रिप्स में बिखरना गाजर, आलू में जोड़ने और 5 मिनट उबाल। इसके अलावा shinkuem गोभी (पतली नहीं), और शेष सब्जियों के लिए एक कंटेनर में भर दिया। 7-10 मिनट यहाँ बुझाने के बाद हम जमीन कसा हुआ तोरी बिछाने रहे हैं। गोभी और आलू के साथ Solim सब्जी स्टू स्वाद के लिए, मसाले जोड़ें। निविदा तक कम आंच पर यह दिलासा। पैन पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो आप उबलते पानी या डालना कर सकते हैं सब्जी शोरबा। जब पकवान तैयार है, गर्मी से निकालें और कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ छिड़के। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 10 मिनट के लिए उत्पाद दे। मलाई और रोटी के साथ सब्जी विनम्रता परोसें।

"छुट्टी" स्टू। प्रारंभिक चरण

यह विकल्प भोजन हक सबसे सुंदर और स्वादिष्ट उपचार सब्जियों के शीर्षक का दावा कर सकते हैं। एक उत्सव पकाने के लिए कैसे आलू के साथ सब्जी स्टू और बगीचे से अन्य उपहार, अगले निर्देश से सीखते हैं।

तैयार करने के लिए व्यंजन इन अवयवों की जरूरत है:

• 5 युवा आलू;
• परिष्कृत वनस्पति तेल के 6 बड़े चम्मच;
• 1 तोरी;
• 2 बल्ब प्याज;
• 2 बड़े टमाटर,
• 1/4 चीनी गोभी;
• 1 गुच्छा हरा प्याज,
• अजवायन की पत्ती, तुलसी, अजमोद, सोआ,
• नमक।

खाना पकाने के बर्तन के चरण

साफ आलू और स्लाइस में काट लें। 5-7 मिनट के लिए गर्म तेल, नमक और फ्राई के साथ एक सॉस पैन में रख दें। प्याज आधा छल्ले चूरे और आलू में जोड़ें। जब उत्पादों सुनहरे भूरे रंग का हो जाते हैं, उन्हें टमाटर, टुकड़े और तोरी में काट डाला। सभी सामग्री को मिला, स्वाद के लिए कुछ नमक जोड़ें। जब तक जब तक तरल सुखाया गया है कम गर्मी के ऊपर स्टू पकवान। Shinkuem चीनी गोभी, हरी प्याज बारीक कटा हुआ। हम पैन करने के लिए सब्जियों में फैल गया। गोभी और आलू, और अन्य सब्जियों, एक घंटे के एक चौथाई के साथ सब्जी स्टू खाना पकाने। परिणामी उत्पाद का स्वाद का प्रयास करें। सभी सामग्री नरम हैं - पकवान तैयार है। आग को बंद करें और पैन अजवायन की पत्ती, अजमोद, तुलसी और सोआ जोड़ें। हम एक ढक्कन के साथ परिणामी उत्पाद कवर और 10-20 मिनटों के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

इतालवी में स्टू

यह सब्जी विनम्रता एक है राष्ट्रीय पकवान इटली में। उद्यान के पारंपरिक उपहार के अलावा, यह इस देश की रसोइयों मांस जोड़ने के लिए, पकवान बनाने न केवल उपयोगी, लेकिन यह भी पौष्टिक नहीं है। इतालवी रसोइयों की व्यंजनों पर स्टू पकाने के लिए जानें। इस हम निम्न उत्पाद सेट की जरूरत है ऐसा करने के लिए:

• बैंगन - 6 पीसी;।
• चिकन - 0.5 किलोग्राम;
• आलू - 8 पीसी;।
• गाजर - 3 पीसी;।
• अदरक - 1 छोटा चम्मच,
• प्याज - 2 पीसी;।
• गोभी - 1 सिर (छोटे);
• टमाटर - 5 पीसी;।
• सूरजमुखी या जैतून का तेल;
• नमक, मसाले स्वाद के लिए।

कैसे इतालवी में एक स्वादिष्ट सब्जी स्टू पकाने के लिए? नुस्खा सीखना

मांस, आलू और बैंगन स्लाइस में काट लें और कुछ नमक जोड़ें। अलग से वनस्पति तेल में भून उत्पादों। अगला गाजर और प्याज टुकड़ा। सुनहरे भूरे रंग जब तक उन्हें भून। फिर उन्हें अस्तव्यस्त टमाटर की चटनी के लिए जोड़ सकते हैं और टेंडर तक हो जाना। कटा गोभी, आलू, मांस, बैंगन, टमाटर ड्रेसिंग: परतों के रूप में बाहर सभी सामग्री रखना। नमक और काली मिर्च पकवान स्वाद के लिए। ओवन 180 डिग्री तक गर्म किया जाता है। आधे घंटे के लिए उस में एक भोजन की तैयारी। गोभी और आलू, और अन्य सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सब्जी स्टू के बाद यह 10-15 मिनट के लिए दे।

व्यंजनों के लिए पकाने की विधि: फल और सब्जी स्टू

मसालेदार स्वाद और एक सुखद खुशबू तुम खुश निम्नलिखित नुस्खा से तैयार पकवान कर देगा।

बराबर अनुपात में फूलगोभी, कद्दू या तोरी, शिमला मिर्च और सेब ले लो। मेरी सभी उत्पादों और सूखे। कद्दू (स्क्वैश), खुली, बीज निकाल दें और छोटे स्लाइस में काट लें। आटे में संक्षिप्त करता है और जैतून का तेल या सूरजमुखी में तला हुआ। अलग से, गोभी पकाने, पहले यह पुष्पक में disassembled। बल्गेरियाई मिर्च के बीज से मुक्त कर दिया, स्ट्रिप्स और तलना में कटौती कर रहा है। सेब छोटी प्लेट पीस लें। एक कटोरी में, सब्जियों मिश्रण। वे सेब जोड़ें। सभी कटाई नमक स्वादानुसार। आकार 170-180 डिग्री के तापमान पर एक चौथाई घंटे के लिए सभी सामग्री और सेंकना फैल गया। एक थाली में इसके बजाय etoge सेब, आप Quince उपयोग कर सकते हैं।

यह लेख में दी गई सूचना से, आप सीखा एक सब्जी रैगू खाना बनाना। चार वेरिएंट में की पेशकश की व्यंजन की फोटो के साथ पकाने की विधि। हमें उम्मीद है कि आप सभी उन्हें पसंद करेंगे, और बहुत जल्द ही आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट विटामिन विनम्रता को खुश होगा।