ओवन में Pies

खैर, हमारे बीच जो पाई पसंद नहीं है? वे एक ग्रामीण भट्ठी इस तरह के स्वाद से भरा पाई में पकाया और अद्भुत स्वाद कर रहे हैं विशेष रूप से अगर। बेशक, बहुमत, शहरी क्षेत्रों में रहते हैं जहां एक रूसी स्टोव है। तुम चिंता मत करो, आप आसानी से ओवन में एक केक बेक कर सकते हैं।

विशेष रूप से इस अवसर पर मैं कुछ सरल बनाने की विधि तैयार किया था।

ओवन में Pies: परतदार खमीर आटा

मैं प्यार करता हूँ परतदार खमीर आटा के pies, तो मैं सुझाव है कि मांस के साथ ओवन में केक पफ पेस्ट्री की। आटा तैयार करने के लिए हम आटे की 500 ग्राम, ताजा दूध का एक गिलास, 1 अंडा, आधा मक्खन (लगभग 100 ग्राम), नमक और चीनी के एक पैकेट की जरूरत है। अंडे नमक और चीनी, whisk के साथ मिश्रण। , दूध और खमीर जोड़ें मिश्रण और sifted आटा के साथ गठबंधन। आटा गूंध। दो भागों में जिसके परिणामस्वरूप आटा फूट डालो और जलाशय में प्रत्येक रोल आउट। फिर, जलाशयों में से एक नरम मक्खन, दूसरा जलाशय के साथ शीर्ष कवर स्मियर पर, उतारना। फिर एक परत छमाही में मुड़ा हुआ, छमाही में फिर से और फिर शुरू करें और दोबारा शुरू। तो आटा कश जाएगा। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप सीवन वर्गों में कटौती। आटा तैयार है।

मांस की स्टफिंग तैयार करें। हम कीमा (मैं एक घर का उपयोग करें), तीन बड़े प्याज, लहसुन लौंग, नमक और मसालों की 400 ग्राम की आवश्यकता होगी। कीमा, मसाले, कटा हुआ प्याज और लहसुन मिश्रण। फ्राई मांस आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह सब स्वाद खो देंगे, हम एक भरने कच्चे का उपयोग करें।

आटा के एक पूर्व तैयार वर्गों के आगे मांस भरने का प्रसार, केंद्र के लिए कोनों और खींचें ले, किनारों zaschipyvaem, यह पता स्वादिष्ट मांस लिफाफा बदल जाता है। सब कुछ तैयार है, ओवन में केक बेक। Ispekshiesya केक तेल चिकना रखते हैं और गर्म सेवा करते हैं।

ओवन में Pies: खमीर बिना आटा

हर कोई मेरी अगली खमीर आटा के साथ टिंकर पसंद है, इसलिए नुस्खा गोभी से pies खमीर बिना आटा। आटा तैयार करने के लिए हम कम वसा दही, 1 अंडा, नमक, बेकिंग सोडा, बुझा एक कप आटे की 300 ग्राम, की जरूरत है। अंडा और गठबंधन दही, नमक, धीरे धीरे। आटा, बेकिंग सोडा गासिम जोड़ें और आटा गूंथ। बस इतना ही आसान है और वे आसानी से आटा तैयार किया।

भरने के लिए, हम सफेद गोभी, नमक, एक प्याज, वनस्पति तेल का एक छोटा कांटे की जरूरत है। प्याज और गाजर अगर वांछित इस्तेमाल किया जा सकता। बारीक shinkuem गोभी, प्याज और चूरे सभी आधा करने के लिए वनस्पति तेल में तला हुआ। नमक को भरने मत भूलना। फिर आटा का एक टुकड़ा ले, केंद्र में अपने छोटे वृत्त के बाहर रोल गोभी भरने रखा, किनारों और zaschipyvaem का चयन करें। केक ओवन में बेक के लिए 25 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। हॉट केक मक्खन के साथ तेल और सेवा करते हैं। भरवां गोभी के साथ आप, प्रयोग कर सकते हैं मैं, उदाहरण के लिए, सॉसेज और टमाटर, कचौड़ी स्वाद बाहर एक बंद पिज्जा की तरह मेरे परिवार को बहुत विशेष रूप से मेरे दादाजी और पति कर दिया,,।

मैं भरने के लिए एक और नुस्खा साझा करना चाहते हैं। हम आलू, चिकन, प्याज, काली मिर्च और नमक की जरूरत है। आलू मेरी, स्वच्छ, एक मोटे कश पर क्यूब्स और रगड़ में कटौती कर रहे हैं। चिकन पट्टिका अग्रिम फोड़ा, तलना और मक्खन में एक धनुष के साथ पीस लें। सभी, एक साथ रखा नमक और भरने के लिए तैयार है। लेकिन साथ एक भरवां pies अब 10 मिनट के लिए बेक किया हुआ हैं, और बहुत स्वादिष्ट और निविदा बाहर कर देते हैं।

pies बेक कैसे में ओवन कई गृहिणियों जानता है, हर परिवार भरने और आटा के लिए अपने पसंदीदा नुस्खा है। संयोग से, परीक्षण व्यंजनों कि मैं ने बताया है मिठाई pies के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। उदाहरण के लिए, पफ पेस्ट्री पूरी तरह से पनीर और सूखे फल के एक भरने के साथ संयुक्त है, स्वाद बहुत पनीर, केवल मीठा के साथ एक रसदार का स्वाद के समान पता चला है। ओवन में Pies जब पानी की थाली के साथ ओवन में डाल बाहर बारी विशेष रूप से अच्छी तरह से है, तो pies बाहर रसदार और सूखी नहीं।

इन pies घर पर ओवन में बेक किया जा सकता हैं, यह इच्छा होगी। बोन एपीटिट!