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कैसे बल्लेबाज में चिकन पकाने के लिए

बल्लेबाज में पके हुए मांस, रसदार और स्वादिष्ट निकलते हैं। शैल के लिए धन्यवाद यह अपने सभी रस और जायके बनाए रखता है। और यदि आप कुछ मसालों और मसालों को जोड़ते हैं, तो आप मूल पकवान प्राप्त कर सकते हैं। बल्लेबाज में चिकन - यह एक तेज डिश है, जो परिवार के साथ चुप रात्रि भोज के लिए, और उत्सव के दावत के लिए दोनों के लिए पूरी तरह से आएगा।

आम तौर पर चिकन फ़िललेट्स को खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है । यह तलना करने के लिए सुविधाजनक है, और सबसे महत्वपूर्ण खाने के लिए। बल्लेबाज में मुर्गियों को खाना बनाने के लिए, आपको पैलेट तैयार करना होगा। आप इसे तैयार कर सकते हैं, लेकिन आप मांस को हड्डियों से अलग कर सकते हैं। पहला विकल्प बहुत बेहतर है। चिकन पट्टिका, लगभग 500 ग्राम, मध्यम भाग के टुकड़ों में काट लीजिये। फिर इसे थोड़ा मसालेदार होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको सोया सॉस, काली मिर्च, नमक और किसी भी मौसम की जरूरत है। यह सब चिकन पट्टिका में जोड़ा जाता है और 2 घंटे के लिए अलग रखा जाता है।

इस समय, हम क्लैटर खाना पक रहे हैं 200 ग्राम हार्ड पनीर लें और खट्टी पर रगड़ें। इसमें 100 ग्राम मेयोनेज़, तीन अंडे और हलचल जोड़ें। फिर आटा डालना नतीजतन, आपको मिश्रण मिलना चाहिए जो पेनकेक्स के लिए आटा की तरह दिखेगा। नमक और मसाला स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं।

इसके बाद, पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े में हम पके हुए आटे में डुबकी लगाते हैं और इसे वनस्पति तेल के साथ गरम तलने वाले पैन पर डालते हैं। दोनों पक्षों के बारे में 7 मिनट के लिए पदक भूनें, जब तक कि एक सुनहरा परत दिखाई नहीं दे। बल्लेबाज में मुर्गी तैयार है। यह केवल अलग साग के साथ इसे सजाने और तालिका में सेवा करने के लिए बनी हुई है।

आप पनीर के बिना पकाना कर सकते हैं ऐसा करने के लिए, चिकन पट्टिका को भागों में कट करें। फिर इसे किसी भी सीजन, काली मिर्च और नमक के साथ छिड़के। कटोरे में थोड़ा आटा डालो, और दूसरे में थोड़ा सा ब्रेडक्रंब। अलग-अलग अंडे तोड़ते हैं और हल्के से उन्हें हरा देते हैं। हम फ्राइंग पैन को गरम करते हैं और थोड़ा तेल डालते हैं। आटा में स्तन छाछ, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में। उन्हें फ्राइंग पैन में हर तरफ फ्राइंग करें। हम किसी भी साइड डिश और सब्जियों के साथ काम करते हैं।

निम्नलिखित नुस्खा अधिक मूल है, लेकिन जटिल नहीं है बल्लेबाज में चिकन एक असामान्य स्वाद बन जाते हैं, कुछ तत्वों को जोड़ने के लिए धन्यवाद। इस पकवान के लिए, आपको चिकन पट्टिका के बारे में एक किलो की ज़रूरत है। हमने इसे मध्यम भाग वाले टुकड़ों में काट दिया। बल्लेबाज के लिए, किसी भी खनिज पानी, मकई स्टार्च (4 चम्मच), दो अंडा सफेद, दो बड़े चम्मच आटा और नमक का स्वाद लें। एक समान मिश्रण प्राप्त करने के लिए सभी बहुत अच्छी तरह मिश्रित हैं। हम बल्लेबाज में चिकन पट्टिका को कम करते हैं और इसे 30-40 मिनट तक छोड़ देते हैं। इसके अलावा यह आवश्यक है कि फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए और दोनों पक्षों पर पट्टिका भूनें जब तक कि एक पतली पपड़ी दिखाई न दे।

अब आपको सॉस बनाने की ज़रूरत है लहसुन के कुछ लौंग एक विशेष प्रेस के माध्यम से पारित हो जाते हैं, और अदरक एक grater पर पतले तीन है। हल्के से इस बारे में एक मिनट के लिए तिल के तेल की एक छोटी राशि पर भून। शहद के 3 tablespoons और लगभग आधा गिलास पानी, शराब सिरका के एक चम्मच जोड़ें, और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण फिर स्टार्च का एक चम्मच, पानी में भंग, और कम गर्मी पर सॉस उबाल लें। बल्लेबाज में चिकन सॉस में डालते हैं और तिल के बीज के साथ छिड़का हुआ मेज पर परोसा जाता है। इस पकवान में एक साइड डिश के रूप में, चावल सही है।

आप न केवल चिकन मांस का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि यकृत भी। ऐसा करने के लिए, यह छोटे टुकड़ों में कट जाता है और हल्के ढंग से पीटा जाता है। फिर नमक और किसी भी काली मिर्च के साथ छिड़के। इसके बाद, क्लैरट पकाना। अंडे, दूध और आटे को मिलाएं, न कि बहुत तरल स्थिरता प्राप्त करें। इसके बाद, जिगर के प्रत्येक टुकड़े को बल्लेबाज में डालें और गरम तलना में भूनें। बल्लेबाज में चिकन जिगर तैयार है। आलू, चावल या सब्जियों के साथ परोसें, सब्जियों के साथ सजाने।

जब खाना पकाने के बल्लेबाज, आप किसी भी बीयर का उपयोग कर सकते हैं तो यह अधिक हवादार और कोमल हो जाता है बल्लेबाज में मांस के टुकड़ों को तलना करने के लिए एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में होना चाहिए, एक अच्छा क्रस्ट पाने के लिए, और सभी रस बने रहे। सबसे अच्छा विकल्प एक गहरी fryer का उपयोग करना है

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