एक मल्टीवीर्केट में ताजा बेरीज के साथ पाई: व्यंजनों

ताजा बेरीज के साथ पाई किसी भी पेटू को जीत सकते हैं ग्रीष्म में उन्हें किसी भी सामग्री के साथ पकाया जा सकता है - रास्पबेरी, हनीसकल, स्ट्रॉबेरी, करंट्स, ब्लूबेरी। यह मिठाई एक साधारण चार्लोट की याद दिलाती है, लेकिन एक अधिक कोमल और नम निरंतरता में अलग है। हम अपने लेख में इस अद्भुत पकवान के नुस्खा के बारे में बात करेंगे।

हनीस्कुल के साथ पाई सामग्री

नुस्खा, जिसके अनुसार ताजा जामुन के साथ एक पाई एक मल्टीवार्क में तैयार है, इसमें निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग शामिल है:

• मक्खन (मार्जरीन) - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी - 150 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 टेबल चम्मच;
• Vanillin - 1 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 1.5 कप;
• हनीसकल (अन्य जामुन) - 1 ग्लास

सभी उपरोक्त अवयवों को जमा कर लेने के बाद, आप मिठाई शुरू कर सकते हैं।

तैयारी की विधि

इस नुस्खा का उपयोग करके, आप ताजा बेरीज के साथ एक त्वरित पाई बना सकते हैं।

1. पहले आप को मक्खन पिघला करने की जरूरत है। फिर आपको वानीलिन जोड़ने और सभी उत्पादों को सावधानीपूर्वक मिश्रण करने की आवश्यकता है
2. उसके बाद, तेल में, आप को छोटे भागों में बेकिंग पाउडर के साथ आटे को सम्मिलित करना और आटा गूंध करना चाहिए।
3. इसके अलावा कटोरा मल्टीवार्क में तेल लगाया जाना चाहिए, इसमें आटा डालना और इसे शीर्ष पर बेरीज के साथ छिड़के।
4. अब पाई को "बेकिंग" मोड में लगभग 60 मिनट के लिए डिवाइस में पकाया जाना चाहिए। कार्यक्रम के अंत के बारे में एक संकेत सुनने के बाद, एक टोकरी की मदद से मल्टीवार्क से मिठाई लेनी चाहिए।

ताजा बेरीज के साथ पाई तैयार! यदि वांछित है, तो यह पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और मेज पर इस रूप में सेवा की जा सकती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त नुस्खा पैनासोनिक 18 मल्टीवीर्केट में 4.5 लीटर क्षमता और 670 वाट की क्षमता वाला डिश बनाने के लिए है। बेकिंग मोड में डिवाइस का अधिकतम तापमान 180 डिग्री है। आपके डिवाइस में अन्य विशेषताओं हो सकती हैं, और पकवान बनाने पर इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

ताजा बेरीज के साथ पफ पेस्ट्री सामग्री

मल्टीवीर के रूप में इस तरह के एक सुविधाजनक और विश्वसनीय उपकरण में एक नाजुक मिठाई तैयार करें - लगभग मिनटों का मामला ऐसा करने के लिए, आपको एक सच्चे महाराज के कौशल की आवश्यकता नहीं है कैसे, उदाहरण के लिए, ताजा बेरीज के साथ एक स्तरित पाई बनाने के लिए? यह बहुत आसान है! लेकिन पहले आपको निम्नलिखित उत्पादों पर शेयर करना चाहिए:

• ब्लूबेरी ताज़ा-जमे हुए - 7 चम्मच;
• चीनी - चीनी के छह चम्मच;
• वनस्पति तेल - 1 टेबल चम्मच;
• आटा - 1 टेबल चम्मच;
• तैयार गैर-खमीर पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम

ताजा बेरीज के साथ पफ पेस्ट्री तैयारी की विधि

1. सबसे पहले, आपको बेकिंग के लिए मल्टीवार्का का एक कटोरा तैयार करना होगा - वनस्पति तेल के साथ नीचे का तेल और आटे के साथ छिड़के।
2. फिर आटा को ढंकना और इसे थोड़ा बढ़ने की अनुमति देने के लिए आवश्यक है। तब से यह उपयुक्त व्यास का एक चक्र कटौती करने के लिए आवश्यक है।
3. उसके बाद, आपको आटा को मल्टीवीर्केट के कटोरे में डालना और स्कर्ट बनाना चाहिए।
4. अब यह आवश्यक है कि धोया जामुन को चीनी के साथ मिलाएं और परीक्षण से गठित कंटेनर में स्थानांतरण करें।
5. इसके बाद, डिवाइस को "बेकिंग" मोड में सेट करें तैयारी में 60 मिनट लगेंगे।
6. कार्यक्रम के अंत के संकेत के बाद आवाज आएगी, मिठाई को ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, और फिर धीरे से डिवाइस से इसे हटा दें।

एक मल्टीवीर्केट में ताजा बेरीज के साथ पाक कला व्यंजन एक खुशी है! लेकिन याद रखें कि आपके डिवाइस की शक्ति इस नुस्खा में बताई गयी बातों से अलग हो सकती है। यहां मल्टीवीकर 180 डिग्री के तापमान पर "बेकिंग" मोड में काम करता है।

ताजा बेरीज के साथ खमीर आटा का केक सामग्री

ताजा जामुन के साथ खमीर पाई की तुलना में अधिक स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है इसे सुंदर और सुगंधित बनाने के लिए, आपको एक गुप्त पता होना चाहिए तथ्य यह है कि ताजा जामुन स्थिरता में बहुत नाजुक होते हैं, और सानना करते समय उन्हें कुचलने के लिए नहीं, आपको कुछ खास सोचने की जरूरत होती है। उदाहरण के लिए, उन्हें एक पतली परीक्षण में डूब गया। यदि आप इस डिश के नुस्खा में रुचि रखते हैं, तो निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करें:

आटा गूंध करने के लिए:

• ताजा खमीर - 100 ग्राम;
• दूध या पानी - आधा कप;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन (मार्जरीन) - 200 ग्राम;
• वनस्पति तेल - ¼ कप;
• आटा - 4 गिलास;
• नमक - आधा चम्मच

भरने के लिए:

• आलू स्टार्च - स्वाद के लिए;
• वन जामुन (करंट, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, करंट) - 1 गिलास।

ताजा बेरीज के साथ खमीर आटा का केक तैयारी की विधि

1. पहले आपको आटा गूंध करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, खमीर को चीनी के दो बड़े चम्मचों के साथ एक समरूप स्थिरता से पीसकर मिश्रण में आधा गिलास गर्म पानी जोड़ना चाहिए। इसके बाद, द्रव्यमान को फिर से मिश्रित किया जाना चाहिए, इसमें एक गिलास आटा और एक धूप बनाना चाहिए। तो इसे 15-20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।
2. इसके बाद, शेष चीनी को अंडे, और मक्खन से पिटाया जाना चाहिए - पिघल। इसके बाद, चम्मच को कोड़ा मिश्रण और तेल जोड़ा जाना चाहिए और अच्छी तरह से मिश्रण करें। फिर आपको धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मिश्रण में मिश्रण करना चाहिए, लगातार आटा की स्थिरता को नियंत्रित करना - यह नरम रहना चाहिए, लेकिन अपने हाथों पर चिपक न दें। मिश्रण के अंत में, सूरजमुखी तेल को उत्पाद में डाल दिया जाना चाहिए।
3. अब एक अच्छी तरह से कटा हुआ आटा को एक साफ रसोई तौलिया से ढंकना चाहिए और गर्मी में एक और 15 मिनट लगाना चाहिए।
4. फिर आपको कटोरा मल्टीवार्क तेल की सतह पर डालना चाहिए, इसमें चम्मच आटा और हाथ, सूरजमुखी के तेल के साथ मिलाया जाता है, इसे ढालना के तल पर एक समान पतली परत के साथ ध्यानपूर्वक वितरित करें।
5. उसके बाद, आटा को स्टार्च के साथ छिड़का जाना चाहिए और उस पर अलग-अलग जामुन डालनी चाहिए। बड़े पैमाने पर फिर से, स्टार्च को लागू करें और इसे शेष आटा की एक परत के साथ कवर करें
6. अब आपको मल्टीवार्क को बंद करने और इसे "सेंकना" मोड में सेट करना होगा। मिठाई की तैयारी का समय एक घंटा है
7. उसके बाद, उसे शांत करने, ताजी बेरीज के साथ शीर्ष को सजाने, चूर्ण चीनी के साथ छिड़कने और मेज पर काम करने की अनुमति दी जानी चाहिए।

ताजा बेरीज के साथ खट्टा क्रीम के साथ पाई ,

खाना पकाने के लिए एक अन्य विकल्प यह दिलचस्प है क्योंकि उसमें जामियां गर्मी उपचार के अधीन नहीं होती हैं, और इसलिए उनकी उपयोगी गुणों को नहीं खोना है।

आटा के लिए सामग्री:

• मक्खन - 150 ग्राम:
• खट्टा क्रीम - 5 चम्मच;
• चीनी - पॉलस्टाकाना;
• सोडा - आधा चम्मच;
• आटा - 2 कप

क्रीम के लिए सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• चीनी 1/3 कप;
• Vanillin - स्वाद के लिए

भरने के लिए सामग्री:

• ताजा या फ्रोजन बेरीज - 2 कप;
• चीनी - 3 चम्मच

तैयारी की विधि:

कैसे गर्मी उपचार के बिना ताजा बेरीज के साथ pies तैयार करने के लिए? हम आपको प्रसिद्ध केक "टोकरी" के इस संस्करण की पेशकश करते हैं केवल इस बार मिठाई पाई के आकार में वृद्धि होगी।

1. पहले आपको मक्खन, खट्टा क्रीम, चीनी, सोडा और आटे से नरम आटा गूंध करना होगा।
2. फिर आपको चीनी के साथ जामुन को मिलाकर रखना होगा। जिसके परिणामस्वरूप रस सूखा होना चाहिए।
3. इसके बाद, आपको तेल से मल्टीवीर्केट के कटोरे को चिकना करना और इसे में आटा वितरित करने की ज़रूरत होती है, जिससे इसे एक गहरे कंटेनर के आकार में बाधाओं के साथ दिया जाता है।
4. इसके बाद, आपको "बेकिंग" मोड में केक को सेंकना चाहिए। खाना पकाने का समय चालीस मिनट है हम आपको याद दिलाते हैं कि यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली डिवाइस की क्षमताओं पर निर्भर करता है।
5. अब आपको चीनी और वेनिला के साथ खट्टा क्रीम को मारने की जरूरत है।
6. फिर आपको मल्टीवार्क से ठंडा केक को निकालने की जरूरत है, स्टार्च के साथ छिड़के, जामुन के साथ भरें और क्रीम पर डाल दें।
7. फिर रात के लिए मिठाई फ्रिज में डाल दी जानी चाहिए सुबह तक, खट्टा क्रीम को हल्के सूफ़ल में बदलना चाहिए।
8. पाई तैयार है! सेवारत करने से पहले, आप इसे सफेद चॉकलेट की ताजी जामुन या छीलन के साथ सजा सकते हैं।

इस प्रकार, ताजा बेरीज के साथ निविदा पाई तैयार हैं। उन्हें तैयार करने में बहुत कम समय लगता है, और परिणाम आपके परिवार और दोस्तों को बहुत खुशी ला सकता है। ऊपर व्यंजनों और एक सुखद भूख का प्रयोग करें!