खाद्य और पेय पदार्थपाक कला युक्तियाँ

कैसे पफ पेस्ट्री के घर में Samsa पकाने के लिए?

Samsa कैसे कुक में घर से सेल्फ-मेड पफ पेस्ट्री? इस प्रश्न का विशेष रूप से उन गृहिणियों ने इस स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन के प्रति उदासीन नहीं हैं में रुचि रखता है। यह ध्यान देने योग्य है कि मांस के इन छोटे त्रिकोण काफी आसान और सरल बना है।

Samsa कैसे कुक में घर

पेस्ट्री के लिए आवश्यक सामग्री:

  • गेहूं का आटा - 4 पूर्ण चश्मा;
  • उबला हुआ पानी ठंडा - 1 कप;
  • बेकिंग सोडा - 1 पूर्ण चम्मच;
  • एप्पल सिरका - एक छोटे से;
  • ताजा क्रीम नकली मक्खन - 100 ग्राम;
  • पिघल मार्जरीन - 50 ग्राम

पफ पेस्ट्री फेंटना की प्रक्रिया

इससे पहले कि Samsa कुक में घर है, तो आप चाहिए अपने खुद पफ पेस्ट्री। आखिरकार, यह से इस तरह के एक आधार बहुत स्वादिष्ट और निविदा मांस व्यंजन प्राप्त होता है। एक बड़े कटोरे में ऐसा करने के लिए मिश्रण की आवश्यकता बेकिंग सोडा और सिरका के साथ उबला हुआ पानी ठंडा हो गया। इसके बाद, डालो आटा और ध्यान से मिश्रण जब तक आटा इच्छा नहीं आ बंद अच्छी तरह से पर The Palms और द दीवारों द कुकवेयर। उसकी मोटी नींव एक गेंद में रोल करने के लिए आवश्यक प्राप्त करने के बाद, चिपटना फिल्म के साथ कसकर लपेट कर एक तरफ 12-16 मिनट निर्धारित किया है।

समय गुजरता के रूप में, आटा floured सतह पर परत रोल आउट करने के लिए आवश्यक है। चादर के एक आधा पर एक ताजा और थोड़ा मलाईदार पिघल मार्जरीन बिछाने के लिए सिफारिश की है। इसके बाद, खाना पकाने के तेल परीक्षण के दूसरे भाग के साथ कवर किया जाना चाहिए, धीरे किनारों निचोड़, और फिर, जिसके परिणामस्वरूप लिफाफा आटे के साथ छिड़का, यह रोल के साथ (1.5-2 सेंटीमीटर मोटी) हल्के से एक रोलिंग पिन के साथ दबाया। इसके अलावा, नींव फिर से फिर से आधे में मुड़ा हुआ की आवश्यकता है यह एक लंबे और संकीर्ण गठन बनाने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप आयत की सतह उदारता से पिघल मार्जरीन के साथ greased किया जाना चाहिए, और फिर एक लंबी और तंग रोल में रोल, और फिर 30-55 मिनट के लिए फ्रिज में रख दिया।

भरने के लिए आवश्यक सामग्री:

  • कम वसा सामग्री के साथ वील - 500 ग्राम;
  • करीब प्याज - 500 ग्राम;
  • नमक - फिट करने के लिए;
  • काली मिर्च जमीन - के विवेक पर।

भरने की तैयारी की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप मांस Samsa खाना बनाना, धोया जाना चाहिए और बाहरी तत्वों वील की साफ, और फिर इसे बारीक काट एक तेज चाकू के साथ। उसके बाद आप, पर प्याज आधा छल्ले काट नमक और काली मिर्च और एक अच्छा निचोड़ के साथ एक कटोरी में डाल दिया करना चाहते हैं। सब्जियों के बगल में आपको और वील जोड़ने की जरूरत है तो अच्छी तरह से हाथ से दो घटक मिश्रण।

Samsa तैयार करने के लिए कैसे: अर्द्ध तैयार उत्पादों के गठन

ठंडा आटा रोल टुकड़े 3-4 सेमी मोटी में कटौती की जानी चाहिए। उसके बाद, प्रत्येक गेंद एक छोटा सा वेफर, जिसमें बीच एक मांस भरने का एक बड़ा चम्मच बिछाने के लिए आवश्यक है में उतारना चाहिए। छोटे त्रिकोण के रूप में निम्नलिखित Samsa प्रपत्र।

भोजन की हीट उपचार

Samsa कैसे घर पर खाना बनाना, तो यह केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी नहीं सुंदर निकला? करने के लिए क्या यह, सब मेड अर्द्ध तैयार उत्पादों जाना चाहिए पुट द सूची (कोट के साथ मक्खन), और उसके बाद लागू उनके द्वारा साधन की पाक ब्रश एक पीटा अंडा। यह प्रक्रिया पूर्वी पकवान गुलाबी और स्वादिष्ट कर देगा। duhovochnom कैबिनेट में गरम Samsa कम से कम 43 मिनट के लिए सिफारिश की है।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.