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Cranberries के साथ क्या करें? सर्दियों के लिए व्यंजनों कारतूस

cranberries के साथ क्या करें? इस सवाल पर प्रशंसकों के लिए उठाया है बेरी ने कहा। ऐसा लगता है कि के साथ इस तरह के एक उत्पाद के उपयोग जाम, फल पेय, सॉस, कचौड़ी और अधिक सहित पूरी तरह से अलग व्यंजन, तैयार किया जा सकता।

इस लेख में हम आप क्या cranberries के साथ करने के बारे में बता देंगे। इस बेरी न केवल बहुत स्वादिष्ट लेकिन यह भी आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी है। के कारण benzoic एसिड से वह फिर से रूप में एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जाता है, तो यह अक्सर विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों पकाने के लिए इस्तेमाल पकाती है।

cranberries के साथ क्या करना है: व्यंजनों

शहद के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ क्रेनबेरी जूस ताजा के रूप में और के तैयार किया जाता है जमे हुए बेरीज। इसके अलावा, इस तरह के पेय जामुन के आधार पर किया, ठंडे और गर्म में इस्तेमाल किया जा सकता है।

तो क्या हुआ cranberries के साथ करना है? बेशक, एक स्वादिष्ट रस। इसके लिए हमें जरूरत है:

  • पीने के पानी (नल का पानी) - 8-10 गिलास;
  • ताजा या फ्रोजन cranberries - लगभग 250-300 ग्राम;
  • ताजा पुष्प शहद या नींबू - 50 ग्राम;
  • ठीक चुकंदर - अपने पसंद के हिसाब से जोड़ रहा है।

पेय तैयारी

इससे पहले कि मैं आपको बता कैसे और आप cranberries से कर बताना चाहिए कि कैसे इस बेर संसाधित किया जाता है कर सकते हैं। कचरा से उसे उखाड़, और फिर एक कोलंडर या चलनी में फैल और अच्छी तरह से धो लें।

एक बार जब cranberries के साथ किसी भी अतिरिक्त नमी नाली, यह एक बड़े कटोरे में फैल और चीनी डाल दिया। मीठा मसाले बहुत ज्यादा जोड़े नहीं होना चाहिए, जैसा कि हम अतिरिक्त कच्चे शहद का प्रयोग करेंगे।

धीरे, सामग्री मिश्रण एक थाली पर डाल और एक बहुत कम गर्मी शामिल हैं। चीनी एक कटोरी में भंग करने के लिए शुरू होता है पीने के पानी की 8-10 गिलास डालना।

उबालने के लिए पेय लाना, यह 2 मिनट के लिए उबला हुआ है, और फिर गर्मी से हटा दें। उसके बाद मोर्स पूरी तरह से शांत करने के लिए दे। और केवल उसके बाद यह ताजा शहद में जोड़ा जाता है।

उत्पाद मिश्रण, पेय जाली या एक चलनी सीधे पिचर या बोतल में माध्यम से छाना जाता। ठंडा करने के बाद यह टहनी टकसाल और कुचल बर्फ के साथ एक साथ रस मेज पर आपूर्ति की है। वैसे, वहाँ गृहिणियों जो गर्मी के रूप में क्रेनबेरी पेय उपभोग करने के लिए पसंद करते हैं कर रहे हैं।

मांस के लिए एक स्वादिष्ट बेर सॉस बनाओ

क्या सर्दियों के लिए cranberries के साथ क्या करने के लिए के बारे में, हम थोड़ा और आगे की व्याख्या करेगा। अब मैं आप मांस के लिए सॉस के लिए कदम नुस्खा से कदम लागू करने के लिए चाहते हैं। धन्यवाद स्वादिष्ट और सुगंधित बेर के लिए, इस तरह के ईंधन भरने असामान्य और नहीं बल्कि मिठाई प्राप्त की।

ताजा cranberries और कैसे नुस्खा लागू करने के साथ क्या करना है? ऐसा करने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

  • ताजा cranberries - के बारे में 1 कप;
  • चुकंदर - 3 मिठाई चम्मच;
  • मक्खन - 40 ग्राम;
  • पाउडर दालचीनी - आधा छोटी चम्मच;
  • कटा हुआ अदरक, चक्र फूल, चक्र फूल - अपने पसंद के हिसाब से लागू होते हैं;
  • नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
  • मीठा रेड वाइन - 50 मिलीलीटर;
  • काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी (वैकल्पिक)।

क्रैनबेरी सॉस की तैयारी की प्रक्रिया

cranberries के साथ क्या करें? इस जामुन का उपयोग कर व्यंजनों काफी अलग हो सकता है। आप असामान्य मांस खाना पकाने चाहते हैं, हम स्वादिष्ट चटनी के लिए अलग से यह करने के लिए सुझाव देते हैं।

संसाधित जामुन होने के लिए शुरू करने के लिए। वह छाँटे गए और एक छलनी में अच्छी तरह से धोया। जोरदार cranberries मिलाते हुए, पैन पर फैलाने और बारी-बारी से सभी मसाले (चुकंदर चीनी, जमीन दालचीनी, जमीन अदरक, जोड़ने के चक्र फूल, चक्र फूल, साधारण नमक और काली मिर्च)।

हल्के से कटा हुआ tolkushkoy जामुन, वे (क्रम रस जाने के लिए में) आधे घंटे के लिए इस तरह से छोड़ दिया जाता है। फिर एक सॉस पैन में मक्खन जोड़ें और तुरंत कम आंच पर डाल दिया। एक फोड़ा करने के लिए घटक लाना, इस के सिवा डाल दिया जाता है लाल मिठाई शराब और कवर के बिना ठंडा के बारे में 10 मिनट (नियमित रूप से सरगर्मी)।

एक बार जब क्रैनबेरी सॉस गाढ़ा यह गर्मी और kremanku में प्रसार से हटा दें। ड्रेसिंग टेबल को यह स्वादिष्ट और उपयोगी परोसें, अधिमानतः एक प्रशीतित राज्य में। कुछ रसोइयों एक और गर्म में इसका उपयोग करना पसंद करते हैं है।

पाक कला सेब जाम और ताजा cranberries

अब तुम क्या cranberries के साथ क्या करने के लिए एक सामान्य विचार है। हालांकि, इस बेर न केवल भोजन की क्षणिक उपभोग के लिए, लेकिन यह भी के लिए प्रयोग किया जाता है सर्दियों के लिए तैयारी।

Lingonberry जाम आज के रसोइयों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह मिठाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ पता चला है। यह अच्छी तरह से कांच के जार जो या तो तहखाने में या ठंडा चैम्बर में रखा जाता है में संरक्षित है।

तो क्या हुआ cranberries के साथ करना है? सर्दियों के लिए व्यंजन विधि बहुत अलग उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता हो सकती है। हम, मुरब्बा बनाने का फैसला किया न केवल जामुन से, लेकिन मीठा सेब के योग के साथ। उत्पादों के इस संयोजन आप सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने के बाद मिठाई पाने के लिए अनुमति देगा।

तो, डॉक्टर के पर्चे के कार्यान्वयन के लिए हम की जरूरत है:

  • ताजा cranberries - के बारे में 3 किलो;
  • ठीक चुकंदर - 2.5 किलो;
  • बड़े मिठाई सेब - 5 पीसी;।
  • नल से पीने का पानी - 1 कप।

प्रक्रिया कदम तैयारी

सर्दियों के लिए cranberries के साथ क्या करें? बेशक, स्वादिष्ट और स्वस्थ जाम। सबसे पहले हम सभी घटकों को इलाज की जरूरत है।

सेब एक अच्छा धोने, साफ बीज बॉक्स और खुली हैं, तो क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा अलग से ताजा जामुन के साथ धोया।

इस प्रक्रिया के बाद, एक कटोरी में कुचल फल प्रसार, पानी के साथ कवर किया, और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। उनके बगल में धीरे-धीरे चीनी और अच्छी तरह से परेशान डालना है, इसका पूरा विघटन के लिए इंतज़ार कर। इस समय तक, सेब पूरी तरह से नरमी के होना चाहिए।

फल के लिए ताजा cranberries डालो, सामग्री फिर से एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और के बारे में 5 मिनट के लिए खाना बनाना। समय गुजरता के रूप में, निष्फल जार, जो तब रोल कवर कर रहे हैं और उल्टा मोड़ पर बाहर रखी डेसर्ट बना रही है। कारतूस के एक घने कंबल के साथ कवर किया, वे इस राज्य में छोड़ दिया जाता है जब तक जाम पूरी तरह से ठंडा हो गया है।

रेफ्रिजरेटर या तहखाने में दिन साफ क्रेनबेरी मिठाई के अंत में।

वांछनीय गर्म चाय के एक कप, साथ ही खस्ता टोस्ट या बिस्कुट के साथ इस तरह के एक विनम्रता उपयोग करने के लिए।

कैसे मसालेदार सर्दियों के लिए cranberries करते हैं?

Mochenov cranberries वर्ष रूस व्यंजन का प्रतिनिधित्व करता है। इस उत्पाद को लंबे समय से एक विनम्रता माना गया है और पूरी तरह से किसी भी भोजन को सजाने कर सकते हैं।

सही ढंग के बने सिरप में cranberries के बारे में 1 वर्ष और भी अधिक होता है। पूरी तरह से मछली और मांस व्यंजन के साथ-साथ खेल और पोल्ट्री के साथ इस बिलेट। इसके अलावा, यह अक्सर सलाद और सुंगधित बोतल में जोड़ा जाता है।

तो कैसे सिरप में cranberries करते हैं? इस हम की जरूरत है निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता हो सकती करने के लिए:

  • ताजा cranberries - 1 किलो;
  • चीनी - के बारे में 300 ग्राम;
  • पीने के पानी - 2 पूर्ण कप;
  • ताजा नींबू के छिलके - अपने पसंद के हिसाब से।

कदम खाना पकाने से कदम

वास्तव में, लथपथ cranberries कोई बड़ी बात नहीं की तैयारी में। पका हुआ जामुन ध्यान से, हल धोया और सूखे। तो फिर अलग से निष्फल जार (भाप से अधिक)। वे cranberries फैल और जब सिरप की तैयारी अलग छोड़ दें।

एक छोटे सॉस पैन में पानी की 2 कप डाला, और एक नींबू के छिलके गयी। आग पर बर्तन लाना, सामग्री के बारे में 10 मिनट के लिए उबाल अनुमति दी है। कि छील के बाद हटा दिया जाता है, और एक सुगंधित तरल चीनी डालना।

सामग्री हलचल, रुको जब तक सभी मिठाई मसाला पूरी तरह भंग कर रहा है। लगभग तीन मिनट के लिए सामग्री उबालें, उन्हें गर्मी से हटा दें और ठंडा हो गया।

ताजा cranberries डालो वांछनीय केवल ठंड सिरप। निष्फल जार भरने, वे तुरंत रोल कर रहे थे। ऐसे में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पहिले रेफ्रिजरेटिंग कक्ष या तिजोरी में निकाल दिया जाता है। यह केवल एक महीने खोलने के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान, बेर सिरप के साथ संतृप्त अधिक स्वादिष्ट और मीठा हो जाएगा।

कैसे और क्या मेज पर पेश करने के लिए?

मेज पर विभिन्न तरीकों से मसालेदार cranberries परोसें। किसी ने एक मिठाई (टोस्ट, बिस्कुट, आदि के साथ) के रूप में यह उपयोग करता है, कुछ, विभिन्न pies में कहते हैं, जबकि दूसरों मांस, अंडा, मछली के लिए एक सॉस के रूप में उपयोग करते हैं, और इतने पर। डी

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ रसोइयों केक, pies और अन्य उत्सव व्यवहार करता है के सभी प्रकार सजाने के लिए इस उत्पाद का उपयोग करें।

संक्षेप में

अब आप जानते हैं कि क्या आप सर्दियों के लिए cranberries के साथ कर सकते हैं। इस तरह की तैयारी के निर्माण के लिए कोई बड़ी बात नहीं है। आप केवल जामुन अच्छी तरह से खरीद पर संशोधन और मसालों जोड़ने की जरूरत है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाना पकाने के सबसे उपचार lingonberries गर्म करने के लिए, यह करने की प्रक्रिया में है, यह उपयोगी वस्तुओं का एक महत्वपूर्ण राशि खो देता है अधीन नहीं है। कोई खाना पकाने आप ऐसा नहीं कर सकते हैं, तो यह समय की एक छोटी राशि (नहीं रह गया है की तुलना में 3-5 मिनट) में यह करने के लिए बेहतर है।

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