कैसे नमकीन तरबूज खाना बनाना? पकाने की विधि संरक्षण बैरल

का मानना है कि नमक और व्यंजनों काफी परिचित नहीं में चीनी का एक महत्वपूर्ण राशि है, और कुछ हद तक का एक साथ संयोजन भी डराना। इसी तरह, कुछ नमकीन तरबूज खाना बनाना प्रस्ताव पर अनुभवहीन परिचारिका प्रतिक्रिया देते हैं। पकाने की विधि असामान्य अचार लगता है कई काफी परिचित नहीं हैं। आखिर, इस गर्मी में चीनी फल है प्रसिद्ध के लिए अपने मिठास, और नहीं कर सकते हैं, पर पहली नज़र, संयुक्त के साथ नमक। की पेशकश की व्यंजन का स्वाद क्या है? हर किसी के लिए तीखा, विशिष्ट नाश्ता - यह सब से पहले, है। तुम सिर्फ मसालेदार खीरे और पसंद है तो नमकीन टमाटर, तो निश्चित रूप से आप तरबूज और नमकीन पसंद आएगा। नुस्खा डिब्बाबंदी के लिए इस्तेमाल किया कंटेनर सामग्री के आधार पर संरचना में भिन्न हो सकते हैं। मसालेदार फल, टुकड़े, आमतौर पर कांच के कंटेनर में सर्दियों के लिए करीब में कटे हुए। के लिए यह नुस्खा में मसालेदार तरबूज बैंकों समाधान में अनिवार्य उपस्थिति सिरका या एस्पिरिन को भरने के लिए के लिए प्रदान करता है। भंडारण विश्वसनीयता के लिए यह की जरूरत है। कई गृहिणियों खीरे या टमाटर के प्रसंस्करण में इस्तेमाल किया उन लोगों के समान बनाने की विधि का इस्तेमाल किया। लेकिन अगर आप प्राकृतिक स्वाद से अधिक पसंद है, बैरल में असामान्य तरबूज़ खाना बनाना की कोशिश करो। हालांकि, समय में आप और अधिक काम करने की जरूरत।

कैसे एक बैरल में तरबूज अचार के लिए? महत्वपूर्ण टिप्स

में द ओल्ड दिनों वहाँ था कोई कांच के जार - आधुनिक कंटेनरों के लिए आसान संरक्षण। इसलिए लकड़ी के पीपे या ककड़ी और गोभी के समान वैट्स में सर्दियों में मसालेदार तरबूज काटा। और हमारे समय में, कुछ गृहिणियों इस विधि पसंद करते हैं। शर्त, बेशक, भंडारण स्थान की उपलब्धता है - एक शांत कमरे, तहखाने या तहखाने। आप इस तरह से संरक्षण बाहर ले जाने के लिए जा रहे हैं, तो आप शायद अफसोस नहीं होगा। सब के बाद, कैसे अद्भुत मेज पर, उदाहरण के लिए, नए साल की छुट्टियों में दिखाए जाएँगे एक नमकीन तरबूज कर रहे हैं! पकाने की विधि सरल, लेकिन शायद एक छोटे से श्रमसाध्य। ज्यादा समय की ज़रूरत होती करने के लिए पूर्व सेवाकालीन प्रशिक्षण और टैब उत्पादों। का प्रयोग करें सबसे अच्छा तरबूज़ छोटे हैं, व्यास में अधिक से अधिक तीस सेंटीमीटर। हालांकि, वे एक छोटे से अपरिपक्व होना चाहिए।

विभिन्न संस्करणों की भराई

नमकीन पानी की तैयारी के लिए आधार लुगदी तरबूज के बीज के साथ एक साथ साधारण गीला या ठंडे पानी हो सकता है। नीचे कुछ कास्टिंग विकल्प, तैयार करने और नमकीन तरबूज पाने के लिए उपयुक्त हैं। पकाने की विधि: नीचे वर्णित उन लोगों में से अपने विवेक से चयनित नमकीन स्वाद वरीयताओं पर निर्भर थोड़ा भिन्न हो सकते। लेकिन यह महत्वपूर्ण परिवर्तन के बिना यह पालन करने के लिए बेहतर है:

1. सामान्य। पानी के दस लीटर पांच सौ चीनी का एक ही राशि के नमक की ग्राम और भंग।
2. लुगदी से। एक बाल्टी एक हड़कंप मच गया तरबूज वजन आप नमक के छह सौ ग्राम लेने की जरूरत।
3. सरसों। चीनी, नमक की चार सौ ग्राम और आधा सौ पैक सूखी सरसों हलचल जब तक ठंडे पानी की दस लीटर में भंग कर दिया।

नमकीन बनाना

बैरल उबलते पानी के साथ जला देना और तरबूज़ की परतों ढेर शुरू करते हैं। मोटी लुगदी के साथ भरें धीरे-धीरे तुरंत फल डाल करने की जरूरत है, इस प्रकार यह सुनिश्चित करें कि वे पॉप अप नहीं करना। जलीय नमक समाधान बैरल तरबूज़ की पूरी भरने के बाद किया जाता है। टैंक में स्तर के बारे में दस से पंद्रह सेंटीमीटर किनारों तक नहीं पहुंचता है, तो बंद रखी बंद। शीर्ष पर प्लास्टिक रैप रखो और पूरा सीलिंग के लिए रेत डालना। दो या तीन महीनों के बाद, आप बैरल खोलने के लिए और नमूना निकाल सकते हैं। सफल चखने!