सूरजमुखी शहद से उपयोगी? सूरजमुखी हनी: गुण, मूल्य, लाभ

सूरजमुखी - एक आश्चर्यजनक रूप से, सुंदर उज्ज्वल और अत्यंत उपयोगी संयंत्र जिससे इस प्रकार की बीज, तेल, और, ज़ाहिर है, शहद के रूप में कई मूल्यवान उत्पादों,। उसके बारे में कुछ और आज के लेख में चर्चा की जाएगी। यह फ्रांस, रूस, अमेरिका, स्पेन और बुल्गारिया में दुनिया भर के सभी, और अधिक विशेष रूप उत्पादन किया जाता है।

अनुभवी beekeepers का दावा है कि उपयोगी गुण की मीठी इलाज अन्य किस्मों से हीन नहीं है, और कुछ पहलुओं में भी अधिक है। तो क्यों सूरजमुखी शहद हमारे साथी नागरिकों के साथ लोकप्रिय नहीं है? इस उत्पाद की अनुपयोगिता के मिथक को दूर करने के लिए, के अपनी सुविधाओं के सभी को देखो।

कुंजी के संकेत

गलत तरीके से शहद, सूरजमुखी, जिसका गुण कम प्रतिष्ठा प्राप्त बहुमूल्य पदार्थों के उच्च सामग्री के कारण कर रहे हैं। बहुत से लोग यह एक कृत्रिम रूप से बनाया मधुमक्खी उत्पादों पर विचार करते हैं। कारण अनाकर्षक समीक्षा अविशिष्ट जैव रासायनिक संरचना, जिससे शहद तेजी से क्रिस्टलीकृत था। प्राकृतिक शर्करा, जो एक त्वरित solidification की ओर जाता है के एक अमीर सामग्री के सभी मामले।

बेख़बर उन रासायनिक घटकों की उपस्थिति की पुष्टि के रूप में इस अनुभव। वास्तविक उत्पाद भेद काफी सरल मिलावटी से। तरल में प्रपत्र शहद एक चमकीले पीले या एम्बर रंग, एक हरे रंग में संभव मिश्रण के साथ है। यह घने और बहुत ही नाजुक क्रिस्टलीय संरचना और हरे टमाटर, पराग और खुबानी के प्रकाश नोटों के साथ एक विशेषता फल सुगंध है।

सूरजमुखी शहद की अन्य किस्मों के विपरीत कम चिपचिपाहट है। स्वाद मोटा होना और उपस्थिति में नाटकीय रूप से बदल रहा है के बाद। गंध कमजोर हो जाता है, और स्वाद - एक तीखा। यह संभावित खरीदारों से डराता है। हालांकि आशंका निराधार थे। यह याद रखा जाना चाहिए, और पता चला है कि क्रिस्टलीकरण केवल मधुमक्खी पालन के प्राकृतिक उत्पाद के अधीन है। जब आप जोड़ने चाशनी एक तेज souring और अप्रिय स्वाद दिया गया है।

हनी सूरजमुखी: उपयोगी गुण और रासायनिक संरचना

क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया में इसकी सतह पर एक ठोस परत सफेद रंग रूपों - यह शुद्ध ग्लूकोज है। पदार्थ दवा की एक विस्तृत श्रृंखला है। ग्लूकोज रोगाणुरोधी, शामक, कीटाणुनाशक और मूत्रवर्धक है।

एमिनो एसिड की एक बड़ी संख्या एक हिस्सा है, प्रोटीन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार का प्रभुत्व है। यह कम चीनी सामग्री (3%) और विटामिन ए, ई और पीपी का विस्तृत समूह विख्यात है। इसके अलावा सूरजमुखी शहद लेसिथिन में समृद्ध है, अपनी भूमिका प्रतिरक्षा में है। इस पदार्थ की कमी से महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों (दिल, गुर्दे, जिगर) की शिथिलता की ओर जाता है।

औषधीय गुणों

वैज्ञानिक सबूत सूरजमुखी से शहद की उच्च चिकित्सीय प्रभावकारिता को प्रमाणित करता है। नैदानिक परीक्षण संकेत मिलता है कि मिठाई का इलाज Oncologic रोगों और गठिया चेतावनी देते हैं। इन तथ्यों लंबे रूस के बाहर जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, जापान में, चीन और कोरिया मधुमक्खी पालन उत्पादों सभी बच्चे की देखभाल संस्थानों दे। मूल्यवान मिठाई स्वास्थ्य और prolongs जीवन में सुधार।

नियमित रूप से खपत आप पूरी तरह से, दबाव को सामान्य रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशी को मजबूत करने के लिए अनुमति देता है। इसके अलावा, मधुमक्खी पालन के उत्पाद सेल नवीकरण में मदद करता है और रक्त प्रवाह में सुधार। डॉक्टरों यह तीव्र श्वसन संक्रमण और फ्लू की रोकथाम में सबसे अच्छा प्राकृतिक उपाय पर विचार करें, विशेष रूप से महामारी के दौरान।

हनी, सूरजमुखी, उपयोगी गुण जो बहुत पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा महत्व दिया जाता है, मनो प्रभाव को दर्शाता है। यह लंबे समय से विरोधी अवसाद गुणवत्ता के साथ जमा किया गया है। जो लोग प्रति दिन दैनिक मिठाई चम्मच का उपयोग करें, कहीं अधिक ऊर्जावान कम तनाव और तंत्रिका चिड़चिड़ापन होने का खतरा।

यह एक मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है और पाचन तंत्र के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए। हनी जीवाणुनाशक कार्रवाई दर्शाती है, तो दस्त, श्वसन रोगों और मलेरिया लिए संकेत दिया। यह विशेष रूप से बुजुर्गों में atherosclerosis और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। यह पूरी तरह से टन व्यवहार करता है, को शांत करता है और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है।

मात्रा बनाने की विधि

सूरजमुखी शहद से उपयोगी है, हम पता लगाने के लिए सक्षम थे, और यह कैसे लागू करने के लिए है, तो के रूप में शरीर को नुकसान पहुँचाने की नहीं और अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए? उत्पाद एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने के लिए तनाव के लिए नहीं है, तो आप को मापने के साथ पालन करना चाहिए - प्रति दिन कुछ मिठाई चम्मच पर्याप्त होगा। त्वचा लाल चकत्ते, खुजली या जलन, तो स्वागत बंद करो। एक साल से कम के बच्चे, यह करने के लिए इसे देने के लिए या तो दलिया, पेय पदार्थ या फल प्यूरी में एक छोटे से जोड़ने के लिए बेहतर नहीं है।

इस रूप में यह बेहतर और तेज को पचाने के लिए। एक वयस्क के लिए दैनिक दर - कोई अधिक से अधिक 50 ग्राम। प्रतिदिन। सिरका और शहद की एक बड़ी चम्मच से अधिक भंग करने के लिए गर्म पानी का एक गिलास में: प्रतिरक्षा प्रणाली को यह एप्पल साइडर सिरका के साथ यह मिश्रण करने की सिफारिश की है को प्रोत्साहित करने के लिए। इम्यूनोमॉड्यूलेटरी पेय हीलिंग खाली पेट सुबह पीने के लिए। इस कोर्स की अवधि - 60 दिन है, तो एक दो सप्ताह के ब्रेक बनाते हैं।

नैदानिक अध्ययन साबित है कि सूरजमुखी से दालचीनी और शहद के संयोजन एक उत्कृष्ट चिकित्सकीय परिणाम देता है। मिश्रण के घटकों की खुराक कैंसर, और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ लड़ाई में सबसे अच्छा प्राकृतिक रोकथाम है। ऐसा करने के लिए हर दिन के मसालों और मिठाई खाने के बाद मिठाई के 25-30 ग्राम खाते हैं।

आवेदन नोट्स

- निम्नलिखित नुस्खा में मदद मिलेगी तीव्र श्वसन संक्रमण से वसूली की गति: शहद और नींबू का रस (एक खट्टे) के एक सौ ग्राम गठबंधन।

- mucolytic एजेंट एक पानी के गिलास में (कफ बढ़ाने के लिए) हलचल dessertspoonful केला पत्ते। चूल्हे पर रख दिया तरल, 7-10 मिनट तक उबालें, फिर शोरबा शांत और सूरजमुखी शहद (दो बड़े चम्मच) डाल करने के लिए अनुमति देते हैं। दिन में तीन बार - दस ग्राम खा लो।

- जब फेफड़ों रोग प्रक्रिया गाजर का रस (लाल), शहद कप के दो सौ ग्राम, चुकंदर का रस और वोदका की सहिजन गिलास (30 एमएल) की दस ग्राम का एक मिश्रण तैयार करें। भोजन से पहले आधे घंटे - जिसके परिणामस्वरूप उपकरण दैनिक चम्मच पीते हैं।

कैलोरी, लागत और भंडारण की स्थिति

एक पर्याप्त रूप से बड़े ऊर्जा मूल्य सूरजमुखी शहद है। मूल्य लीटर जार प्रति 300 रूबल्स (क्षेत्र के आधार पर) से लेकर। आपको पता होना चाहिए कि उत्पाद की 100 ग्राम 328 किलो कैलोरी होते हैं। इसलिए, मिठाई खाने के बाद मिठाई पर दुबला नहीं है। के बारे में दो साल के लिए एक अंधेरी जगह में एक कसकर मोहरबंद ग्लास कंटेनर में बेहतर रखें और गर्म करने के लिए संपर्क में न आएं। क्रिस्टलीकरण एक महीने के बाद मनाया जाता है।