कैसे टमाटर सॉस के साथ प्याज meatballs पकाने के लिए?

प्याज patties पूरी तरह से समय की बचत जब आप कुछ तला हुआ खाना चाहता हूँ, और वहाँ कीमा की तैयारी के लिए समय। ऐसा नहीं है कि इस व्यंजन, अपने वनस्पति रचना के बावजूद, यह पता बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट बदल जाता है विशेष रूप से उल्लेखनीय है। हैं, इसके अलावा में यह सुगंधित ग्रेवी बनाने के लिए, धनुष से कटलेट मांस गुलाश के लिए एक शानदार विकल्प के रूप में काम करेगा।

स्वादिष्ट और रसदार प्याज meatballs: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• ठीक नमक - विवेक पर सब्जियों को जोड़ने;
• बल्ब बड़े प्याज - 6 पीसी;।
• ताजा गाजर - 1 पीसी;।
• sifted गेहूं का आटा - 5 बड़े चम्मच;
• लाल allspice - 1/3 छोटा चम्मच,
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
• बड़े चिकन अंडे - 5 पीसी;।
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - भोजन तलने के लिए इस्तेमाल किया।

सब्जी भरने की तैयारी

इससे पहले कि आप एक फ्राइंग पैन में प्याज patties पकाना, आप ध्यान से प्रत्येक घटक संभालने के लिए और एक सुगंधित भरने बनाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप बल्ब को साफ करना चाहिए, और फिर पतले उन्हें काट। कुछ गृहिणियों एक ब्लेंडर या ग्राइंडर की मदद से सब्जियों काटना पसंद करते हैं। हम इस अनुशंसा नहीं करते हैं, अन्यथा पकवान स्वाद कड़वा हो सकता है।

प्याज बर्गर एक संतोषजनक और स्वादिष्ट प्राप्त करने के लिए, वे भी ताजा गाजर जोड़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यदि आप एक छोटे पिसाई यंत्र पर सब्जियों, छील और रगड़ धोने के लिए की जरूरत है। एक बार दो घटक तैयार हो रहे हैं, वे एक कटोरी में कनेक्ट करने की आवश्यकता है, और फिर पीटा अंडे, ठीक तालिका नमक, लाल pimento और sifted आटा में शामिल करें। सभी उत्पादों के नाम मिश्रण अच्छी तरह से आप दिखाई समावेशन कटा हुआ सब्जियों के साथ एक चिपचिपा आटा (एक छोटे से सामान्य से अधिक मोटा पेनकेक्स) प्राप्त करने के लिए क्या करने का एक परिणाम के रूप में, की जरूरत है।

भूनने पकवान

प्याज patties उत्पादन ताप, मांस का एक डिश के लिए इसी तरह के रूप में और पारंपरिक मिठाई पेनकेक्स के रूप में इलाज। इतना गर्मी पैन करने के लिए, डालना यह सूरजमुखी तेल, और फिर मिश्रण बारी-बारी से एक बड़ी चम्मच के उपयोग के माध्यम डाल दिया है। जब नीचे के हिस्से में उत्पादों browned है, वे अन्य भाग कटलेट उसी तरह से फ्लिप और तलना की जरूरत है।

ग्रेवी की तैयारी

एक फ्राइंग पैन में सभी प्याज तलना patties के बाद, वे एक बड़ी प्लेट पर रख दिया और कुछ समय के लिए छोड़ने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, एक बड़े प्याज काट और नमक के साथ सुनहरे भूरे रंग तक मक्खन में यह भून, तो स्वाद टमाटर का पेस्ट और पीने के पानी (आप भी एक छोटे से चीनी जोड़ सकते हैं) का एक गिलास डालना। उसके बाद, टमाटर का सूप सब meatballs रखा जाना चाहिए, उन्हें एक ढक्कन के साथ कवर और चार से पांच मिनट के लिए मध्यम आंच पर पहले से गरम।

कैसे मेज पर एक डिश प्रस्तुत करने के लिए?

चॉप प्याज और ग्रेवी बनाने, एक साइड डिश तैयार करने के लिए सुनिश्चित करें। यह पास्ता, और अनाज, और झुर्रियों वाली आलू, और इतने पर हो सकता है। डी परोसें तालिका को यह हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और गेहूं की रोटी के साथ गर्म की जरूरत है।