कैसे जल्दी में गोरे पकाने के लिए?

स्पष्ट कारणों के लिए, बेलिशस जल्दी से खमीर आटा से नहीं तैयार हैं, लेकिन चिकन अंडे और बेकिंग सोडा के उपयोग के साथ । फिर भी, सुगन्धित मांस के साथ यह पकवान स्वादिष्ट, रसीला और बहुत संतोषजनक हो जाता है।

कैसे जल्दी में एक सफेदी बनाने के लिए: खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा

आटा के लिए आवश्यक उत्पाद:

• छिद्रित गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
• सामान्य आकार के चिकन अंडे - 2 पीसी।;
• पीने के पानी का फ़िल्टर्ड - एक मुखय कांच का आधा हिस्सा;
• टेबल नमक - आधा मिठाई चम्मच;
• रेत की चीनी - ½ छोटा चम्मच;
• सोडा भोजन - आधा मिठाई चम्मच;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - व्यक्तिगत विवेक पर (बरस रही व्यंजन के लिए) जोड़ें

आटा तैयार करने की प्रक्रिया

जैसा कि आप देख सकते हैं, बिलीश के परीक्षण के लिए नुस्खा में खमीर शामिल नहीं है, और फलस्वरूप, यह मिश्रण करने के लिए बहुत तेज़ और आसान है ऐसे आधार को तैयार करने के लिए, आपको आटे को छानने की जरूरत है, इसमें गहराई डालना और फिर अंडे को तोड़ना, पीने के पानी में डालना, बेकिंग सोडा, चीनी, नमक डालना और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करना चाहिए। लंबी शक्की के परिणामस्वरूप, आपको नूडल्स या पॉमेलमेन की तुलना में थोड़ा नरम आटा होना चाहिए। यदि यह आपके हाथों से चिपक जाती है, तो पकवान के निर्माण के दौरान, आपको आटे के साथ अधिक बार कटिंग बोर्ड को छिड़कना चाहिए। इसलिए आधार ढीले उत्पाद की मात्रा को अवशोषित करेगा, जिसकी आवश्यकता है।

जल्दी से सफेद पकाने के लिए, हमें भी भरने के लिए सामग्री की आवश्यकता होती है:

• वील कम वसा - 250 ग्राम;
• बल्ब का छोटा बल्ब - 2 पीसी।;
• काली मिर्च जमीन - विवेक में जोड़ें;
• नमक पकाया माध्यम - विवेक पर जोड़ें।

भरने की तैयारी की प्रक्रिया

स्वादिष्ट बेलया मांस के किसी भी प्रकार से रसदार और सुगंधित हैं। हमने भरने के लिए कम वसा वाले वील का एक टुकड़ा इस्तेमाल करने का फैसला किया। यह एक मांस की चक्की में धोया और कटा हुआ होना चाहिए, प्याज जोड़ना। इसके अलावा, दोनों घटकों को हाथ से मिश्रित करने की आवश्यकता होती है, धीरे-धीरे काले मिट्टी का काली मिर्च और अच्छे टेबल नमक डालना ।

यह उल्लेखनीय है कि यदि आप इस स्वादिष्ट भुनी हुई पकवान की तैयारी के साथ जल्दी में हैं, तो आपको टुकड़ों के साथ मांस खरीदने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आज आप तैयार-भरा भराई खरीद सकते हैं।

एक डिश बनाने की प्रक्रिया

अर्ध-समाप्त अंडा सफेद ठीक उसी प्रकार से खमीर के रूप में बनते हैं। ऐसा करने के लिए, 7-9 सेंटीमीटर तक के व्यास के साथ एक पतली चक्र को रोल करें, और उसके मध्य में एक मिठाई के 2 मीठे चम्मच की मात्रा में सुगंधित कीमा बनाया हुआ मांस डाल दें । इसके बाद, आधार को दबाना चाहिए, शीर्ष पर एक छोटा छेद छोड़कर। समानता से, शेष बिलेशा बनाये जाते हैं।

एक फ्राइंग पैन में पकवान भून

जल्दी में Belyashi परिष्कृत वनस्पति तेल में तला हुआ चाहिए। एक फ्राइंग पैन में अर्द्ध-तैयार उत्पादों को लगाने से पहले, आपको व्यंजनों को गर्मी करना चाहिए। सभी उत्पादों को तले हुए होने के बाद, उन्हें फ्लैट प्लेट पर एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाना चाहिए और मेज पर कार्य करना चाहिए।

रात के खाने की सेवा कैसे करें

कुल मिलाकर, यह तली हुई डिश 1-1.5 घंटे के लिए पकाया जाता है। इसे मीठा चाय के साथ-साथ टमाटर सॉस के साथ-साथ रात के खाने के लिए गरम किया जाना चाहिए।