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कैसे उपयोगी पाइन शंकु के जाम पकाने के लिए?
जाम पाइन शंकु न केवल एक मूल और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी एक स्पष्ट चिकित्सा और जीवाणुरोधी गुण है। यह सिर्फ एक मिठाई का इलाज है, और अब दवा नहीं है। यह तथ्य यह है कि चीड़ अस्थिर युक्त एक संयंत्र है द्वारा समझाया गया है, और वाष्पशील जाने जाते हैं - जैवसक्रिय पदार्थों कि विकास और सूक्ष्म कवक के विकास को रोकना।
स्वादिष्ट दवा - पाइन शंकु की जाम
अस्थिर, विटामिन और टैनिन, जो कई बीमारियों के इलाज में प्रभावी रहे हैं - में है कि वे औषधीय पदार्थ होते हैं पाइन शंकु का उपयोग करें। अध्ययनों से पता चला है कि टैनिन मस्तिष्क परिसंचरण के लिए फायदेमंद होते हैं और उनकी मृत्यु, जिसके कारण वे एक स्ट्रोक पर दिखाए जाते हैं को रोकने के। संरक्षित हालत कलियों में यहाँ तक कि उनके चिकित्सा गुण बरकरार रहती है।
पाइन शंकु के जाम व्यापक रूप से एक पोषक तत्वों की "पेंट्री" के रूप में वैकल्पिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। चाय मिठाई "इलाज" के साथ न केवल एक सुखद खुशबू और स्वादिष्ट स्वाद, लेकिन यह भी कमजोर प्रतिरक्षा और के लिए बहुत अच्छा है श्वसन रोगों।
पाइन कलियों के भी कुछ कम नहीं उपयोगी जाम है, जो विटामिन की कमी, खांसी, जुकाम और साथ में मदद करता है मसूढ़े की बीमारी। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस दवा के अत्यधिक उपयोग गंभीर माइग्रेन और पेट की परत की सूजन पैदा कर सकता। गुर्दे की विफलता और हैपेटाइटिस के साथ लोगों को इसका इस्तेमाल करने के contraindicated।
पाइन शंकु के जाम तीन तरीकों से किया जा सकता है। किसी भी मामले में, पहले धक्कों को अच्छी तरह से पानी से rinsed और उन्हें गंदगी से साफ किया जाना चाहिए।
पहली नुस्खा
कोन पानी में डाल दिया और फोड़ा पर ले आएं। पैन भरने किलोग्राम चीनी (प्रति तरल पदार्थ की लीटर)। एक फोड़ा करने के लिए फिर से और कम आंच पर आधे घंटे के लिए खाना बनाना। इस प्रकार समय-समय पर फोम को हटाने। पाइन शंकु लाल रंग में हो जाएगा, वे प्लेट से हटा दिया और बैंकों के पास जा सकता है।
दूसरा नुस्खा - औषधीय सिरप या शंकु से शहद
उबाल लें धक्कों एक घंटे से अधिक नहीं हैं। गर्मी से निकालें और कमरे में एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर अर्क को फिल्टर, और धक्कों खारिज किया जा सकता है। परिणाम एक अच्छा के साथ एक स्वादिष्ट शहद है रास्पबेरी रंग और असाधारण स्वाद। यह पाइन अर्क एक लंबे समय के लिए बैंकों में जमा किया जा सकता है। वह एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट है।
तीसरे नुस्खा - दृढ़ एजेंट
हर धक्कों चार टुकड़ों में काट, चीनी के साथ छिड़के, और इस का एक छोटा (10 मिनट) दे। जब वे दे रस गणना के साथ, जार परतों में धक्कों रखा जाना चाहिए पाउडर चीनी की एक परत (1: 1)। जाली के साथ कंटेनर कवर और जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग हो जाता है के लिए छोड़ देते हैं (समय-समय पर बैंकों को हिला)। आसव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता प्रोफिलैक्सिस प्रतिश्यायी एक चम्मच पर रोगों (सुबह, शाम)।
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