नुकसान और नारियल के दूध, भोजन, व्यंजनों के लाभ

साथ हर कोई परिचित है नारियल का दूध एक आवश्यक एशियाई भोजन का एक प्रमुख घटक है, और अक्सर। अखरोट एक है एक ताड़ के फल और दूध - यह पका हुआ मांस कटा हुआ है, तरल नहीं, उसके साथ विलय। नारियल का दूध स्वाद और इसकी निरंतरता सीधे स्पिन की मात्रा पर निर्भर है। सुखद मीठा स्वाद और नाजुक स्वाद उत्पाद पहले दबाया जाता है है।

रासायनिक संरचना, क्षति और नारियल के दूध के उपयोग

नारियल का दूध - बस एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उत्पाद है, यह बहुत ही उपयोगी विनम्रता है नहीं है। उदाहरण के लिए, यह एक अमीर विटामिन और मिनरल जटिल होता है। नारियल विटामिन बी, सी, ई, पीपी, कश्मीर, से परिपूर्ण ऐसी जस्ता, सेलेनियम, लोहा, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और फास्फोरस, अमीनो एसिड और मूल्यवान फैटी एसिड के रूप में तत्वों।

अखरोट नारियल खजूर के रूप में फल में चीनी फ्रुक्टोज का प्रतिनिधित्व करती है पोषण विशेषज्ञ, कम कैलोरी भोजन मेनू में शामिल हैं। नारियल के दूध के साथ व्यंजन लोकप्रिय हैं। दूध रचना सब्जी प्रोटीन का 5% से अधिक होता है, वहाँ आसानी से मानव शरीर में वसा नारियल हजम कर रहे हैं। यह आपको असहिष्णुता पशु घटकों के मामले में उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है।

स्वास्थ्य पर नारियल के दूध के प्रभाव

नुकसान और नारियल के दूध के लाभ - वैज्ञानिकों के विचार विमर्श के लिए एक लगातार विषय है। हूड, दक्षिणी पागल से प्राप्त निम्न क्रियाओं है:

• यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत;
• घाव और खरोंच चंगा;
• पेट के कीड़े और अन्य परजीवी से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• वायरस और रोगाणुओं से लड़ता है;
• यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य;
• पाचन तंत्र के रोगों की रोकथाम है;
• बाल और त्वचा की हालत में सुधार करता है;
• प्रवाह पेप्टिक अल्सर नरम;
• musculoskeletal प्रणाली को मजबूत;
• दांत मजबूत;
• यह मस्तिष्क की गतिविधियों का एक उत्तेजक है;
• एकाग्रता को बेहतर बनाता है;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत;
• हीमोग्लोबिन के लिए योगदान;
• यह कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा की मात्रा को कम कर देता है;
• हार्मोनल पृष्ठभूमि स्थिर;
• कैंसर की रोकथाम है;
• यह श्वसन प्रणाली के रोगों के साथ रोगियों की हालत में सुधार।

दक्षिणी नारियल का दूध एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है। प्राकृतिक उत्पाद एक मुश्किल दिन के बाद बल मानव शरीर भर जाता है, थकान को हटा, अवसाद को राहत देने और सही स्वास्थ्य को बहाल मदद करता है।

इसके अलावा, नारियल का दूध है, जो की समीक्षा, संयोग से, डॉक्टरों पर भी कर रहे हैं, और सख्ती से सकारात्मक है, यह विकिरण और कीमोथेरपी का एक कोर्स करने के बाद पुनर्वास के दौरान उपयोग करने के लिए सिफारिश की है, एंटीबायोटिक दवाओं के बाद लंबी अवधि के उपयोग। यह आंत को सामान्य, अपनी सामान्य माइक्रोफ्लोरा हो जाती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि नारियल के दूध की गर्मी उपचार इसकी उच्च पोषक गुणों रोकता नहीं है। कहा जाता है यूरोप में एक बहुमूल्य उत्पाद के इस गुणवत्ता के लिए "उष्णकटिबंधीय क्रीम।"

नारियल के दूध को नुकसान

नारियल के दूध के उल्लेखनीय गुण के बावजूद कभी कभी नुकसान नहीं पहुँचा सकता है। यह एलर्जी पैदा कर सकता है। इस मामले में, अपने खाने की सख्ती से contraindicated है। इसके अलावा, विशेषज्ञों के अनुसार, सीमित करने के लिए या यहां तक कि व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ लोगों को fructose के लिए चाहिए पाम कर्नेल के स्वागत को समाप्त।

नुकसान और नारियल के दूध के लाभ - कई लोगों के लिए चिंता का विषय। बड़ी मात्रा में शराब पीने यह पाचन तंत्र की ओर से नकारात्मक प्रतिक्रियाओं को जन्म दे सकता। इसलिए, उल्टी, दस्त और चक्कर आना हो सकता है। कुछ मामलों में, रक्तचाप, लोगों में ही उगता है दिल ताल अंगों में रक्त का प्रवाह बिगड़ जाती है कारण।

यह विशेष रूप से ध्यान डिब्बाबंद दूध के लिए व्यवहार किया जाना चाहिए भुगतान करता है। प्राकृतिक उत्पाद केवल नारियल घटक और पानी होना चाहिए। संरक्षक का एक बहुत के साथ दूध कम इस्तेमाल की है। अतिदेय उत्पाद भी खाने के लिए अस्वीकार्य है।

नारियल का दूध और चिप्स की तैयारी

अब हम कैसे घर पर नारियल का दूध बनाने के लिए देखो। ताजा अखरोट लगभग हर किराने की दुकान में पाया जा सकता। परिणामी उत्पाद व्यापक रूप से सूप और शराब पीने के लिए खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। तुम भी दूध से बना एक उत्कृष्ट मिठाई बना सकते हैं।

जब आप का चयन एक नारियल ध्वनि है कि यह potryasyvaniya दौरान पैदा करता है पर ध्यान देने की सिफारिश की है। अंदर, उच्च गुणवत्ता वाले अखरोट तरल छप चाहिए।

सबसे पहले, छेद नारियल के खोल में मुक्का मारा जाता है। ऐसा करने के लिए, "नेत्र" का चयन करें। तरल पदार्थ डाल दिया जाना चाहिए, और उसके बाद ही खोल अलग हो गए। बाद छील को मंजूरी दे दी है, हम एक सुगंधित सफेद मांस, जो दूध खाना पकाने के लिए की जरूरत है मिलता है। लुगदी एक मध्यम पिसाई यंत्र पर मला जाता है। एक कंटेनर में यह गुना और उबलते पानी के साथ भरें। जल इतने सारे लेना आवश्यक है, कि यह एक छोटे से वजन को कवर किया। बाद में जाली के साथ आधे घंटे कसा हुआ अखरोट निचोड़। जिसके परिणामस्वरूप तरल सबसे अधिक मूल्यवान नारियल का दूध है, जो एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

निकासी के बाद शेष चिप्स, यह एक बेकिंग ओवन पर बाहर बिछाने के लिए आवश्यक है। आधे घंटे के लिए - तैयार जब तक सूखी। नारियल एक आम तौर पर और के बारे में दो कप चिप्स दूध का गिलास प्राप्त की।

नारियल के दूध के साथ लोकप्रिय व्यंजनों

भोजन नारियल का दूध, अद्वितीय खुशबू और अद्भुत स्वाद के साथ तैयार हैं। यहां तक कि सबसे साधारण पकवान के लिए उत्पाद एक मसालेदार स्वाद और कोमलता जोड़ देगा। नुकसान और नारियल के दूध के लाभ पहले माना जाता था। और अब कुछ व्यंजनों दे।

चिकन नारियल के दूध में पकाया

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• चिकन पैर - 4 पीसी;।

• नारियल का दूध - 2 कप;

• प्याज - 2 सिर;

• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच,

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच,

• लहसुन - 2 लौंग;

• नमक - 1 चम्मच;

• मसालों।

200 डिग्री सेल्सियस तापमान के लिए पहले से गरम ओवन। चिकन पैर और मेरी ध्यान से obsushivayut। उन्हें कट, bedryshek से सहजन अलग। कुचल लहसुन, साथ नींबू का रस मिश्रण जीरा, काली मिर्च, सौंफ़, धनिया और दालचीनी। मांस प्राप्त मिश्रण रगड़ें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। Shinkuem पतले प्याज और तलना यह सुनहरा भूरा होने तक। जब तक पकाया जाता है यह करने के लिए चिकन drumsticks और तलना जोड़ा गया है। एक बेकिंग डिश में मांस को जोड़ने और नारियल के दूध के साथ भरें। 30 मिनट के लिए ओवन में पकवान रखो। इसके अलावा, आप हमेशा दूध का एक मिठाई पका सकते हैं।

नारियल के दूध में झींगा

इस व्यंजन सुगंधित और स्वादिष्ट तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• झींगा - 1 किलो;

• नारियल का दूध - 2 कप;

• प्याज - 2 सिर;

• टमाटर - 2 पीसी;।

• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;

• मसालों।

बल्ब स्वच्छ छील और छल्ले में कटौती। हम उन्हें जैतून का तेल के साथ एक पैन में भून। टमाटर छोटे क्यूब्स में काट लें और प्याज में जोड़ें। 15 मिनट उबाल।

हल्दी, काली मिर्च और केसर के साथ नारियल का दूध जोड़ें। सब्जी झींगा में मिश्रण फैल गया। नमक स्वादानुसार और नारियल के दूध डालना करने के लिए। सामग्री बुझा जब ढक्कन 15 मिनट से अधिक नहीं बंद कर दिया है। तैयार कार्य किया जाना है। बोन एपीटिट!

वहाँ अन्य व्यंजनों हैं। नारियल के दूध के साथ कई अलग अलग व्यंजन पकाया जा सकता है।