तोरी पकौड़े खाना बनाना कैसे करें: विस्तृत नुस्खा

सब गृहिणियों खाना बनाना नहीं तोरी पकौड़े, तो वे, रसीला रसीले और बहुत स्वादिष्ट कर दिया है। इस बात पर बल दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान के निर्माण के लिए भोजन और खाली समय की एक न्यूनतम आवश्यकता होती है।

कैसे से पकाने के लिए तोरी पकौड़े: कदम नुस्खा से एक कदम

आधार के लिए आवश्यक सामग्री:

• आयोडीन युक्त नमक - 3-4 चुटकी (व्यक्तिगत विवेक के लिए);
• चिकन अंडे छोटे हैं - 1-2 पीसी;।
• बेकिंग सोडा (कोई सिरका) - 2 चुटकी;
• Courgettes युवा सबसे छोटा आकार - 2 पीसी।
• ताजा दूध - 3 बड़े चम्मच;
• allspice जमीन - 1.5 चुटकी;
• रेत चीनी - 1 छोटा चम्मच,
• वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर (भूनने);
• गेहूं का आटा - कुछ चम्मच (वैकल्पिक)।

प्रसंस्करण और मुख्य घटक के सही विकल्प

द्वि तोरी पकौड़े खाना बनाना सोच, तो आपको पहले मुख्य उत्पाद स्पष्ट करना चाहिए। यह एक छोटे आकार लेने के लिए सिफारिश की के रूप में एक बड़ी सब्जी एक मुश्किल त्वचा और बड़े बीज, जो हमारे लिए काफी नहीं है है। इस प्रकार, 2 छोटे तोरी एक अच्छा धोने, कट डंठल और फिर जाली की आवश्यकता है।

फेंटना की प्रक्रिया

एक बार सब्जी की प्रक्रिया पूरी होने के लिए, आप आधार की तैयारी के साथ आगे बढ़ना चाहिए। यह 1-2 अंडे को तोड़ने और उन्हें पूरी तरह एक कांटा या एक कोरोला का उपयोग कर whisk करने के लिए एक गहरी क्षमता लेने के लिए की आवश्यकता है। इसके बाद आप आयोडीन युक्त नमक, बेकिंग सोडा, ताजा दूध, काली मिर्च और कसा हुआ तोरी की एक कटोरी में जोड़ने की जरूरत है। सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए, फिर उन्हें आटे की कुछ चम्मच डालना। नतीजतन, आप हमेशा की तरह पेनकेक्स के रूप में एक चिपचिपा आटा, होना चाहिए।

कैसे पैन में तोरी के पकौड़े करना

जब पकवान के लिए आधार तैयार हो जाएगा, तो आप तुरंत यह तलने शुरू कर सकते हैं। इस उच्च गर्मी के ऊपर एक फ्राइंग पैन में डाल दिया है, वहाँ तेल की एक छोटी राशि डाल और यह उबालने के लिए के लिए प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। अब आप एक गर्म पकवान पर आटा डाल करने के लिए, एक बड़े चम्मच का उपयोग कर की जरूरत है। एक बार एक फ्राइंग पैन में के लिए तीन से पांच पेनकेक्स भून कर सकते हैं। वे, पैनकेक्स रूप में एक ही सिद्धांत के अनुसार तैयार कर रहे हैं कि है, जब निचले हिस्से ढंग से किया जाएगा, पैनकेक लेपनी फ्लिप और इंतजार करना चाहिए जब तक दूसरा पहलू भी एक स्वादिष्ट परत से आच्छादित है।

रात के खाने के लिए सही खिला

अब आप जानते हैं तोरी पकौड़े खाना बनाना। आमतौर पर, एक पकवान गरम चाय, मलाई या शहद के साथ एक साथ मेज पर कार्य किया। हालांकि, कुछ लोगों मेयोनेज़ और टमाटर की चटनी के साथ सब्जी पकौड़े उपयोग करने के लिए पसंद करते हैं।

उपयोगी जानकारी

वहाँ तैयार करने के लिए इस व्यंजन स्वादिष्ट है काफी कुछ तरीके हैं। गृहिणियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय तोरी के पकौड़े आटा के बिना। वे कम रसीला और हार्दिक नहीं प्राप्त कर रहे हैं। इस उद्देश्य के लिए नींव 2-3 बड़े चम्मच की मात्रा में गेहूं का आटा और सूजी को जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। पेनकेक्स नरम आटा दिया करने के लिए गर्म 1-2 घंटे में सोख की सिफारिश की। इस समय के दौरान, सूजी फूल जाती है, एक अधिक घने और रसीला के लिए नींव बना रही है। विवाद और तोरी के एक आश्चर्यजनक रूप से नाजुक स्वाद oladushek का आनंद लें!