आप दही से जल्दी और स्वादिष्ट बाहर आने के लिए क्या बना सकते हैं?

अक्सर ऐसा होता है कि उत्पाद रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होते हैं, और उन्हें शेल्फ लाइफ लगता है , लेकिन उन्हें ताज़ा नहीं कहा जा सकता है यह पता चला है कि यह उन्हें दूर करने के लिए एक दया है, और आप वास्तव में उन्हें अब और नहीं उपयोग करना चाहते हैं। इस मामले में सावधान गृहिणियां ऐसी सामग्री का उपयोग करने की कोशिश करती हैं, उदाहरण के लिए, पाक के लिए। यह पता चला है कि उत्पाद गायब नहीं है, लेकिन एक केक या पाई के रूप में दूसरा जीवन मिलता है उदाहरण के लिए, हर अच्छी गृहिणी केफिर से पकाया जा सकता है के लिए कई व्यंजन हैं। यह पता चला है कि यह एक मफिन, एक पाई, और पीश्की और कई अन्य विकल्प हो सकते हैं।

कैसे दही पर रोटी सेंकना

यह आम तौर पर पानी पर पकाया जाता है, लेकिन आप थोड़ा सोच सकते हैं और साधारण रोटी नहीं बना सकते, लेकिन कुछ विशेष और अधिमानतः उपयोगी होते हैं। उदाहरण के लिए, यह बीज के साथ एक चंकी मफिन हो सकता है 300 मिलीलीटर केफिर (अधिमानतः बहुत ताज़ा नहीं) के लिए आपको नमक, सोडा और चीनी का एक चम्मच, सूरजमुखी के बीज का आधा गिलास, तिल के बीज, कद्दू या मिश्रण, थोड़ा वनस्पति तेल और 3 कप आटे का आना चाहिए।

शुरुआत के लिए, ओवन को गरम करना आवश्यक है (इसका तापमान 200 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए) हर कोई नहीं जानता कि आप दही से सिर्फ कुछ खास स्वादिष्ट व्यंजन कर सकते हैं, लेकिन यह भी काफी उपयोगी है। और यह नुस्खा सिर्फ इतना ही है और लागू होता है। तस्वीर को पूरा करने के लिए, कुछ आटे का इस्तेमाल चोकर से किया जाता है।

इस प्रकार की रोटी के रूप में सेंकना बेहतर है, जिसमें से नीचे चर्मपत्र के साथ कवर किया गया है, और पक्षों को तेल से सना हुआ है। फिर आटा तैयार करने के लिए आगे बढ़ें केफीर एक कटोरे में डाल दिया, नमक, चीनी, सोडा, बीज और एक छोटे वनस्पति तेल जोड़ें। फिर आटा का आधा डालना और आटा गूंध करना शुरू करो, धीरे-धीरे इसे जोड़ने। जब यह उंगलियों से चिपक जाती है, तो इसे आकार में रखें, उसे स्तर दें शीर्ष पर कुछ कटौती करें और ओवन में एक घंटे के लिए भेजा। तैयार रोटी मोल्ड से हटा दी जाती है और पूरी तरह से ठंडा होने तक ऊतक नैपकिन के साथ कवर किया जाता है। यह स्वादिष्ट और काफी उपयोगी है। ऐसी रोटी का एकमात्र दोष यह है कि यह जल्दी से बासी हो जाती है।

कैसे केफेर पर केक बेक करने के लिए

अधिक संक्षेप में, वे आम तौर पर फ्राइिंग पैन या गहरे-तले में तले हुए होते हैं। तैयारी के कारण डिश काफी हानिकारक हो जाता है, लेकिन यदि आप इसका इस्तेमाल कभी-कभी करते हैं और कम से कम वसा का उपयोग करते हैं, तो भयानक कुछ भी नहीं होगा। अंत में, बन्स ओवन में पकाया जा सकता है, हालांकि तली बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

कई मौजूदा फलों के व्यंजनों में, यह, खाना पकाने की गति के बावजूद, हमेशा एक उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देता है इसलिए, किफ़िर से पकाया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में भूल जाने के बारे में सोचकर, आपको सबसे पहले याद करना चाहिए। बाहर कूपर और कश के अंदर कोमल पूरे परिवार के लिए एक अद्भुत नाश्ता होगा।

एक गिलास दही पर अंडे लेकर, 50 ग्रा। मक्खन, 300 जीआर आटा, थोड़ा नमक, सोडा, चीनी के 3 बड़े चम्मच और गहरे फ्राइंग के लिए वसा सोडा कीफिर में बुझती है, और अंडे नमक और चीनी के साथ पीटा जाता है फिर इन आम लोगों को मिलाकर आटा मिलाया जाता है, कड़ा आटा गूंधता है। फिर यह पिघला हुआ मक्खन (गर्म नहीं) में डाला जाता है और अच्छी तरह से मिलाया जाता है गहरी बर्तन में, वनस्पति वसा गरम किया जाता है , जिसमें एक आटा चम्मच के साथ फैलता है, सुनहरा तक तक तलना होता है। समाप्त हुई पीश्की को पाउडर चीनी से छिड़क दिया जा सकता है या मिठाई (शहद, जाम या गाढ़ा दूध) के साथ परोसा जा सकता है।

आप दही से अभी तक क्या सेंकना कर सकते हैं

यह पता चला है कि यह उत्पाद एक केक के लिए एक अद्भुत बिस्किट साबित हुआ है, जो कि आपके पसंदीदा क्रीम से बनी हुई है। दही के 2 कप आटा, 2 अंडे, 100 ग्राम के समान मात्रा लेते हैं। चीनी और 200 जीआर तेल, आपको स्वाद के लिए थोड़ा नमक, सोडा और वेनिला की आवश्यकता होगी। यदि वांछित हो, तो आप किशमिश या अन्य सूखे फल जोड़ सकते हैं शीतल तेल चीनी के साथ जमीन है, अंडे, केफिर, सोडा, नमक और वेनिला जोड़ने के लिए, sifted आटा डालना और आटा गूंध, एक से मर्जिन पकाया जाता है, जिसमें से एक को संगति में समान। यह 1 मोटी या 2 पतली परत का उत्पादन कर सकता है। वे काफी गर्म ओवन में सेंकना करते हैं, जिसके बाद आप उन्हें शांत कर सकते हैं और उनसे एक अद्भुत केक ले सकते हैं।