अंडे की जर्दी से कुकीज़: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

परिवार स्वादिष्ट खुश करने के लिए की तुलना में? आप की जर्दी से मिठाई और निविदा कुकीज़ पका सकते हैं। पाक कला उत्पादों है कि फ्रिज में हमेशा से रहे हैं की आवश्यकता होती है, तो दुकान में चलाने के लिए और विशिष्टताओं की एक किस्म खरीदने के खाने के बाद मिठाई बनाने के लिए करने की कोई जरूरत।
परिचारिका प्रोटीन कई व्यंजनों की तैयारी में थे, लेकिन जर्दी अक्सर इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं। नवीनतम के साथ क्या करें? वे तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता एक स्वादिष्ट मिठाई बच्चों और वयस्कों के लिए। अब हम कैसे की जर्दी और चीनी से कुकीज़ बनाने के लिए बताओ।

इस तरह के उत्पादों को तैयार करने का एक पहला अवतार

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• 6 अंडे की जर्दी,
• बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी (1 चम्मच ..);
नकली मक्खन की 200 ग्राम, और चीनी का एक ही राशि •;
750 ग्राम आटा •;
• नमक;
• दालचीनी (2 चम्मच ..);
• नींबू छील।

पेस्ट्री खाना पकाने:

1. सबसे पहले, नकली मक्खन नरम तो चीनी के साथ कनेक्ट।
2. इसके बाद, वेनिला चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी जोड़ें। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से।

3. प्राप्त मिश्रण हथौड़ा जर्दी था।
4. फिर उत्साह जोड़ें।
5. फिर गूंथ आटा नरम और रसीला है।
6. आगे, दस मिलीमीटर मोटी में आटा रोल।
7. नए नए साँचे और उन्हें यह उत्पादों की काट।
8. अब तैयार बेकिंग शीट को जर्दी से कुकीज़ बाहर रखना। 200 डिग्री पर पंद्रह मिनट के लिए गरम आंकड़े। कैसे है कि जर्दी से कुकीज़ तैयार सत्यापित करने के लिए? यह थोड़ा browned किया जाना चाहिए।

अंडे की जर्दी से नाजुक उत्पादों

एक तैयार करने के लिए स्वादिष्ट कुकी, आप की जरूरत है:

आटे की 520 ग्राम •;
पीसा हुआ चीनी के 150 ग्राम •;
• नमक;
• भूरे चीनी की 20 ग्राम;
• बादाम की 100 ग्राम;
• 4 अंडे की जर्दी,
• 180 ग्राम मक्खन,
• disintegrant (। 1 चम्मच);
• डार्क चॉकलेट के कई टुकड़े।

अंडे की जर्दी से उत्पादों बनाने की प्रक्रिया:

1. शुरू में फ्रिज से बाहर मक्खन रखो। यह कमरे के तापमान को गर्म किया जाना चाहिए। तो फिर यह बहुत मिश्रण करना आसान हो जाएगा।
2. तेल मलाईदार जब तक पीसा हुआ चीनी के साथ मिलाने की तो आवश्यक है। यह या तो एक साधारण चम्मच या मिक्सर किया जा सकता है। बेशक, बिजली के उपकरण तेजी से संभाल सकते हैं।
3. वजन अंडे की जर्दी को जोड़ा गया है और अभी भी समय whisk किया जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण एक रसीला होना चाहिए।
4. फिर भी बेकिंग पाउडर के साथ एक आटा के माध्यम से डालना चाहिए। चिपचिपा एक चम्मच के साथ जल्दी से आटा गूंथ। फिर फ्रिज में भेज सकते हैं। ऐसा करने के लिए, व्यास में पांच सेंटीमीटर एक आटा सॉसेज बनाने पन्नी में लपेट। फिर आधे घंटे, फ्रिज में भेज
220 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन 5.।
6. फ्रिज, टुकड़ों में काट से आटा निकालें पाक पर पड़ा रहा। रखना बादाम के प्रत्येक टुकड़ा के शीर्ष पर।
7. ओवन में पैन रखो और बिस्कुट बारह मिनट पकाना। गोल्डन गुलाबी रंग उत्पादों - कि तत्परता का एक संकेत है।

विनीज़ कुकीज़ परिवार और दोस्तों के लिए

अंडे की जर्दी से इस तरह के कुकीज़ बहुत ही नाजुक है। खाना पकाने के दौरान, आप वेनिला का उपयोग किया जाएगा, यह एक सुखद खुशबू विनम्रता दे देंगे।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

मक्खन की 130 ग्राम (अपनी पसंद का - या सब्जी क्रीम) • और पाउडर चीनी के एक ही राशि;
• 4 अंडे की जर्दी,
• नमक, बेकिंग सोडा,
• 500 जाम की जी (मीठा);
• वेनिला चीनी (3 एच। चम्मच)।

पेस्ट्री खाना पकाने:

कंटेनर में अंडे की जर्दी रखो 1., नमक, चीनी, मक्खन और वेनिला चीनी जोड़ें।
2. चिकनी जब तक उपयोग करने वाले सभी सामग्री को मिला।
3. इसके बाद, पोत, नमक की एक चुटकी के लिए आटा जोड़ें। आटा मिश्रण के बाद, यह ढीला होना चाहिए।
4. फिर दो भागों में विभाजित।
5. पाक का रूप ले, चर्मपत्र कवर यह एक परीक्षण झाड़ी, आकार में बड़ा के आधार पर रखें।
6. इसके अलावा, जाम रखना सतह पर समान रूप फैल गया।
7. फिर एक पिसाई यंत्र पर आटा और जमे हुए यह रगड़ के दूसरे टुकड़े को हटा दें। जिसके परिणामस्वरूप टुकड़ा शीर्ष जाम छिड़क। इसके बाद, एक ओवन 180 डिग्री, चालीस मिनट के लिए छोड़ देते में उत्पाद भेजें।
8. जब केक पकाया जाता है, यह टुकड़ों में काट। नतीजतन, आप एक विनीज़ पेस्ट्री मिलता है।

"मध्यम कवक में"

उबले हुए अंडे की जर्दी से इस तरह के एक पेस्ट्री तैयारी के लिए की जरूरत है:

• 150 ग्राम मक्खन,
आटे की 250 ग्राम •;
• पाउडर चीनी के 40 ग्राम;
• 5 उबला अंडा;
• 3 चम्मच। चीनी की चम्मच;
• कोको पाउडर के 20 ग्राम।

प्रक्रिया पाक कला "एक ला truffles" का:

1. एक कटोरी में पहले ही उखड़ जाती जर्दी।
2. इसके बाद, आटा, पहले से sifted, चीनी, मक्खन (पिघला) जोड़ें।
3. अब आटा गूंथ।
4. के बाद की जर्दी से कुकीज़ बनाने लगते हैं। ऐसा करने के लिए, आटा का एक टुकड़ा बंद पिंच और गेंदों में रोल, एक छोटे से दबाव, एक तरह कुछ बनाने (स्वीट्स कवक ऐसे)।
5. इसके बाद, एक बेकिंग शीट, पूर्व तेल पर उत्पाद रखें, और ओवन में बीस मिनट सबमिट करें।

जब उत्पादों ठंडा कर दिया है, उन्हें कोको पाउडर में रोल।

कुकीज़ के लिए टुकड़े करना "मध्यम कवक में"

इस तरह के रूप में कुकीज़ की चमक में बनाया जा सकता है। वास्तव में किस प्रकार? कौन विवरण बता देंगे।

चमक तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

• मक्खन के 70 ग्राम (मोटी बेहतर);
• टेबल चीनी में से एक चम्मच;
• दूध के आधा कप;
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर;
• पाउंड वेफर्स (अधिमानतः "Artek" लेने के लिए)।

खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। कंटेनर में सभी सामग्री को मिला, waffles के अलावा (वे किसी अन्य उद्देश्य के लिए आवश्यक हैं) में। फिर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर उबाल लें और यह थोड़ा शांत करते हैं। इस समय,, waffles ले एक पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना।
अब, कुकी निकालना चमक में पहली यह डुबकी, तो waffles कसा हुआ। इसके बाद, एक घंटे के लिए फ्रिज में उत्पाद भेजें। आप एक का इलाज अपने स्वाद को खुश करने के लिए सुनिश्चित प्राप्त किया।

उबले हुए अंडे की जर्दी से कुकीज़: नाजुक मदों के लिए नुस्खा

चाय के लिए इस तरह के उत्पादों को तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• 5 जर्दी (पकाया);
नकली मक्खन की 250 ग्राम •;
• 3 कप आटा,
चीनी का एक कप •;
छिड़काव या तो कोको पाउडर या पाउडर चीनी ले जा सकते हैं के लिए •।

कुकीज़ बनाने की प्रक्रिया: कदम नुस्खा से एक कदम

1. सबसे पहले मिश्रण जर्दी (वे अभी भी गर्म होना चाहिए) चीनी के साथ।
2. दूसरे जहाज में, नकली मक्खन (कमरे के तापमान) और एक गिलास आटा गठबंधन।
3. इसके बाद, जर्दी और नकली मक्खन मिश्रण में जोड़ें। हलचल।
4. अब आटे के दो कप, मेज पर छान-बीन करना कटोरे में से उस पर बल्लेबाज डालना। यह हाथ से चिपके नहीं करना चाहिए।
5. इसके बाद, तालिका कपड़े पर आटा कवर और बीस मिनट के लिए छोड़ दें।
6. फिर दो भागों में विभाजित। सॉसेज रोल, टुकड़ों में काट, तो एक गेंद में रोल। अगला poprizhimayte अपनी उंगलियों से सभी उत्पादों, ताकि हम एक फ्लैट अंडे की जर्दी से बना पेस्ट्री मिलता है।
7. एक ओवन (दो सौ डिग्री तक) में चर्मपत्र और सेंकना पर रखें आइटम के बाद, जब तक वे गुलाबी हो जाते हैं। तैयार इलाज छिड़क चीनी और / या कोको पाउडर।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप कैसे अंडे की जर्दी से कुकीज़ बनाने के लिए जानते हैं कि। इसी तरह के उत्पादों के लिए पकाने की विधि, तो हम आपको बता दिया है, और नहीं एक है, लेकिन कई। हमें उम्मीद है कि आप इस तरह के एक बयान स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए सक्षम हो जाएगा।