Pitahaya - स्वस्थ और स्वादिष्ट फल

वर्तमान में, तेजी से लोकप्रिय विदेशी फल। उनमें से एक Pitahaya है। फल (तस्वीर आप नीचे देख सकते हैं) भी काँटेदार नाशपाती, pitaya अजगर और दिल के रूप में जाना जाता है। Pitahaya अमेरिका के देश के लिए घर है। माना जाता है कि पहले लोग हैं, जो संयंत्र का उपयोग एज्टेक थे। और यह तेरहवीं शताब्दी के बारे में था।

आमतौर पर, लुगदी अजगर का दिल तथाकथित कच्चे खिलाया। से अपने पूर्व-मिल्ड और भुना हुआ बीज सुगंधित मसाले तैयार किया।

Pitahaya - एक फल पेड़ या कैक्टस lianoobraznye का फल है कि। संयंत्र बहुत सरल है और कटिबंधों के शुष्क क्षेत्रों में भी बढ़ सकता है। वर्तमान में, Pitahaya की खेती को सक्रिय रूप से मैक्सिको और वियतनाम, चीन, थाईलैंड, जापान और फिलीपींस में, साथ ही हवाई में शामिल किया गया। फसल की पैदावार सभी अपेक्षाओं से अधिक है। एक हेक्टेयर से विदेशी फल तीस टन से अधिक प्राप्त की।

Pitahaya - कम कैलोरी फल। चालीस से अधिक नहीं कैलोरी की ताजा लुगदी में से एक सौ ग्राम। फल के अंदर एक सफेद मूल है। यह कई छोटे बीज, अफीम की तरह अनाज शामिल हैं। फल का मांस आसानी से त्वचा से विदा।
कई किस्मों Pitahaya रहे हैं। सफेद मांस के साथ रास्पबेरी फल के अलावा और उसके कोस्टा रिका रिश्तेदारों खाते हैं। यह लाल छील। एक ही रंग और मांस। यह मिलता है और पीला Pitahaya। इस प्रकार के फलों का एक ही एम्बर कोर और सतह अलग है।

फल का औसत वजन 200-250 सी है। कभी-कभी ऐसी घटनाएं एक किलोग्राम की तुलना में अधिक वजन रहे हैं। कैसे Pitahaya खाने के लिए? एक बहुत ही सरल तरीका है। फल पूर्व ठंडा और फिर स्लाइस या छोटे आकार स्लाइस में काट है। इन टुकड़ों का मांस एक चम्मच खाने के लिए।

हालांकि Pitahaya - फल, जो न केवल ताजा रूप में हो सकता है का उपयोग। ग्वाटेमाला, कोलंबिया और निकारागुआ के निवासियों आइसक्रीम और मिठाई, sorbets और दही के निर्माण में इसके रस का उपयोग करें। यह अच्छा और ताज़ा ताज़ा रस है। लुगदी Pitahaya अक्सर खाना पकाने सॉस, जैम और जेली के लिए। एक मैक्सिकन किसानों यह एक शराबी पेय बनाते हैं। रसोई में एक उष्णकटिबंधीय संयंत्र की भी फूलों किया जाता है।

इन, बहुत सुगंधित चाय काढ़ा की। कुछ ही समय पहले, काँटेदार नाशपाती सौंदर्य प्रसाधन में आवेदन मिल गया है।

लुगदी उष्णकटिबंधीय फल चेहरे और शरीर, लोशन, serums, scrubs और क्रीम के लिए मास्क की एक किस्म का एक हिस्सा। इस Pitahaya उद्धरण में केवल एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में नहीं किया जाता है। और एक विटामिन और मिनरल सामग्री के रूप में इसके उपयोग। यह कोई संयोग नहीं है। इसकी संरचना में Pitahaya एस्कॉर्बिक एसिड, thiamine, राइबोफ्लेविन और नियासिन है। फल लोहा और पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध है।

उष्णकटिबंधीय फल के उपयोग के लोग हैं, जो अंत: स्रावी प्रणाली की खराबी पड़ा है करने के लिए दिखाया गया है। उनमें से मधुमेह रोगियों कर रहे हैं। भोजन स्वस्थ फल गैस्ट्रिक अल्सर की चिकित्सा को बढ़ावा। लुगदी Pitahaya उष्णकटिबंधीय देशों के लिए समय और अवकाश यात्रियों पर मेनू में शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया। जितनी जल्दी हो सके कमाल फल पाचन प्रक्रिया है, जो जलवायु परिस्थितियों को बदलने के द्वारा तोड़ा जा सकता है विनियमित। महान लाभ Pitahaya और रक्त वाहिकाओं और हृदय के रोगों में है।