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Croutons के साथ आलू का सूप: एक स्वादिष्ट खाने!
सबसे पहले पाठ्यक्रम, पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, दैनिक मेज पर मौजूद होना चाहिए। लेकिन कई, उनमें से बचने के हर तरह से क्योंकि बहुत शौकीन नहीं दुर्लभ खाद्य gulping। और भूल जाते हैं कि रसोइयों तरल पकवान के लिए एक बढ़िया विकल्प का आविष्कार किया: एक ही आलू का सूप croutons के साथ। वह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। और केवल एक छोटे से पसंदीदा स्मूथी के घनत्व से हीन। एक टोस्ट बहुत कुरकुरे चबाना करने के लिए सभी प्रशंसकों शान्ति! सूप की तरह और छोटे बच्चों के साथ माताओं के लिए बहुत भाग्यशाली: व्यक्तिगत रूप से और बच्चे और वयस्क तैयार करने के लिए नहीं है।
बस इतना ही हुआ!
आप croutons के साथ आलू का सूप तैयार नहीं है, तो आप बारीकियों से कुछ जानते हुए भी लाभ होगा:
- सभी सब्जियों अंतिम कोमलता जब तक पकाया जाना चाहिए, अन्यथा वहाँ आटा के साथ एक समस्या है। विशेष रूप से यह आलू पर लागू होता है। का कंद अलग गिर इसलिए, एक किस्म का चयन करें।
- मैश्ड आलू सूप रखा और अन्य सब्जियों जा सकता है। और यह केवल उसके स्वाद को बेहतर बनाने के है। लेकिन वे समय उनके खाना पकाने के लिए आवश्यक द्वारा निर्धारित प्राथमिकता में रखा जाना चाहिए।
- यदि आपका सूप, मसले आलू से अलग जो है निकला, यह भी दुर्लभ है, यह चूल्हे पर वापस और सुखाया प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। अन्यथा घने हिस्सा prigorit हलचल करने के लिए मत भूलना।
- मोटी सूप इच्छित स्थिरता जब तक शोरबा, सब्जी शोरबा या पानी के अलावा के द्वारा निकाला जाता है।
और याद रखें: croutons के साथ आलू का सूप के लिए पटाखे छिड़का केवल जब वह पहले से ही कटोरे में डाल दिया था। अन्यथा, वे गूदा अस्पष्ट में बदल जाएगा।
पाक कला टोस्ट
सफेद रोटी के साथ तैयार सूप के लिए Croutons - जिनमें से वे स्वादिष्ट हैं। बैटन छोटे ही क्यूब्स में काट लें। वे बेकिंग ट्रे पर बिखरे हुए और दस मिनट के लिए ओवन में छोड़ रहे हैं। समय समय पर, वे हड़कंप मच गया की जरूरत है। बिस्कुट सुनहरा कर रहे हैं, उन्हें ओवन से हटा दें। समाप्त टोस्ट अच्छी तरह से एक कटोरा है, जो पहले से कसा हुआ लहसुन डाल में गूंथी। अधिशेष सूप में पटाखे रखने से पहले बंद हिल गया है।
croutons के साथ आलू का सूप: बुनियादी नुस्खा
तैयारी में जटिल कुछ भी नहीं है, और उत्कृष्ट की उम्मीद नहीं है। साफ, कट आलू की एक किलोग्राम, ठंडे पानी से भरा है और चूल्हे पर रख दिया। एक छोटी सी आग के बारे में उन्होंने धीरे-धीरे पकाया जाता है। जबकि कंद "आय", तला हुआ तैयारी। वह croutons के साथ आलू का सूप के लिए जाना जाएगा। इस Shinko प्याज और गाजर (छोटे) और सुनहरा होने तक तेल में तला हुआ है।
समाप्त आलू के साथ शोरबा आधे से किसी बर्तन में मिश्रण है। मार पड़ी है ब्लेंडर तरल आलू के बाकी के बाद से। जब तक आप इच्छित मोटाई प्राप्त शोरबा के रूप में आवश्यक डालना करने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप पहिले सब्जियों और थाली में रिटर्न से जुड़ा है। यह एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और दूर करने के लिए आवश्यक है। जरूरी हस्तक्षेप! तैयार सूप कम से कम 5 मिनट के लिए कवर के तहत पीसा।, बोतलबंद, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और पकाया croutons के साथ सुगंधित किया।
मशरूम संस्करण
आप तेजी से नहीं और न vegetarianstvuete करते हैं, तो आप खाना बना सकते हैं क्रीम सूप आलू और टोस्ट के साथ: लगातार उत्कृष्ट समीक्षा इसके बारे में क्योंकि स्वाद संतृप्त और सौम्य है। पहले खाना पकाने के कदम पहले नुस्खा में वर्णित है कि के समान है। एक छोटी सी नमकीन पानी में पकाया आलू के एक पाउंड से अधिक है। समानांतर में, दो बड़े प्याज (बारीक चूरे सब कुछ) के साथ तत्परता तली हुई मशरूम की एक किलोग्राम के अंतिम तीसरे जब तक एक फ्राइंग पैन में। आलू तनाव से दूर लगभग पूरी तरह से, मशरूम के साथ संयुक्त और कम वसा क्रीम की एक पिंट डालने का कार्य एक ला मार पड़ी है। सूप एक छोटे को गर्म करना, मसाले, फैलता के साथ स्वादिष्ट, और जड़ी बूटियों और croutons से पूरित है।
चावडर "पुरुषों के लिए खुशी की बात"
मजबूत मंजिल आलू और टोस्ट के साथ एक विशुद्ध रूप से सब्जी का सूप का आनंद की संभावना नहीं है। ऊर्जा वे महिलाओं की तुलना में अधिक खर्च करते हैं, तो वे कुछ और भी अधिक संतोषजनक पसंद करेंगे। हम होस्टेस अपने आदमियों अद्भुत पहला कोर्स है जो करने के लिए वे स्पष्ट रूप से नहीं कर रहे हैं उदासीन रहने का इलाज प्रदान करते हैं। कदम दर कदम यह इस प्रकार दिखेगा:
- लिया चिकन, पानी और उबाल के साथ भरा - सामान्य से अधिक समय। लगभग मांसपेशी के रूप में। मांस एक परिणाम के रूप से दूर स्थानांतरित करने खुद के बीज है।
- दो बड़े कटा हुआ प्याज और लहसुन की एक जोड़ी लौंग छोटे आग पर सुनहरा होने तक तले। स्लाइड्स के बिना दो चम्मच - तो फिर आटा जोड़ें। और सतत क्रियाशीलता फ्राइंग के साथ और अधिक मिनट तक रहता है।
- शोरबा मांस से निकाला गया। इसके बजाय, यह प्रति तरल पदार्थ की लीटर छह कंद की दर से आलू क्यूब्स देता है। वे एक पूर्ण ढील अप पकाया (लेकिन अभी भी अलग गिर नहीं होना चाहिए)।
- हालांकि इसमें एक पिछले चरण है, सूखी तली हुई बेकन (कितने अपने साथी पसंद करती है) और हार्ड पनीर मला।
- तैयार चिकन के साथ आलू एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित कर दिया। घनत्व विनियमित क्रीम।
- सूप बर्नर पर वापस, यह पनीर में डाल दिया और हलचल जब तक पिघल रहा है।
एक कटोरी में croutons के साथ तैयार आलू का सूप डाल दिया जाता है। केंद्र में बेकन अजमोद के साथ छिड़का कटा हुआ डिल रखा (पटाखों के साथ), और उसके पति को एक स्वादिष्ट भोजन परोसा जाता है। उनके उत्साह की गारंटी है!
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