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सबसे स्वादिष्ट आलू gratin
आज मैं कैसे स्वादिष्ट आलू gratin के बारे में आपको बता देंगे, कुछ व्यंजनों कि मैं आपके ध्यान में लाना। यह पकवान तैयार करने के लिए अपने समय के बहुत नहीं ले जाएगा बहुत आसान है, और उत्पादों के लिए एक बहुत खर्च करने के लिए नहीं है। सामान्य तौर पर, सिर्फ व्यापार करने के लिए नीचे मिलता है।
चिकन अंडे के साथ आलू कैसरोल
5 आलू के आधार पर:
- तीन बल्ब
- ताजा दूध के एक सौ पचास ग्राम,
- दो अंडे,
- नमक।
आलू साफ, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। छल्ले में काटें और एक बेकिंग शीट पर व्यवस्था, तेल किया जाना है। आलू के शीर्ष पर, कटा हुआ प्याज के छल्ले जगह। एक कटोरी में अंडे, नमक, दूध डालना। तैयार मिश्रण आलू डालना। लगभग तीस मिनट के लिए ओवन में बेक कैसरोल।
सेब के साथ आलू कैसरोल
मैं सेब के साथ आलू पकाने के लिए किया था कभी नहीं किया है? फिर कोशिश करने के लिए सुनिश्चित हो, यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।
2 सेब, 2 बड़े आलू, क्रीम की एक आधा कप, की चुटकी ले लो जायफल, नमक, मसाले, चीनी।
सेब और आलू, स्वच्छ, धोने। हलकों में कटौती आलू, लेकिन सेब - कटा हुआ। जायफल, चीनी, नमक की क्रीम जोड़ें। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, एक छोटा सा उबाल दें।
रूप है, जो सेब के साथ आलू कैसरोल पके हुए किया जाएगा, तेल (अधिमानतः मक्खन) के साथ ब्रश। आलू फल की पहली परत रखो, तो। यह सब गर्म क्रीम डालना, पटाखे के शीर्ष पर डालना। पन्नी और सेंकना एक सुनहरा भूरा होने तक साथ कवर।
आलू और मशरूम के साथ कैसरोल
एक और स्वादिष्ट तरीका करने के लिए एक आलू बेक। ऐसा करने के लिए:
- आलू की पांच सौ ग्राम,
- तीन बल्ब
- दूध के पचास ग्राम,
- मशरूम के चार सौ ग्राम,
- दो अंडे।
एक फ्राइंग पैन और तलना में मशरूम रखो। प्याज काट और मशरूम में जोड़ें। अधिक रसदार मशरूम होने के लिए, मलाई की एक चम्मच खाना पकाने के अंत के बाद उन्हें जोड़ने। , काली मिर्च, नमक मशरूम पसंदीदा मसाले जोड़ना सुनिश्चित करें।
पील आलू और फोड़ा, तो बाहर यह मसले आलू खाना बनाना, दूध जोड़ें।
आलू में से एक के तल पर वनस्पति तेल और जगह के रूप चिकना, अच्छी तरह से बाहर चिकनी, तो स्टफिंग डाल दिया, और उस पर - आलू अवशेषों। तेल मार पड़ी है अंडे के अंतिम परत। ओवन में कैसरोल रखो और के बारे में बीस मिनट के लिए खाना बनाना।
मांस के साथ आलू कैसरोल
इस कैसरोल के लिए आवश्यक है:
- आलू की आधे से एक किलो,
- एक अंडा,
- ताजा दूध के पचास ग्राम,
- मेयोनेज़,
- मांस के चार सौ ग्राम,
- तीन बल्ब।
मांस का एक टुकड़ा हल्के से नमकीन पानी, शांत और कीमा में उबाल (पोर्क यह मोटी लेने के लिए बेहतर है)। बारीक प्याज काट, यह दिल से कहना संभव है। मांस के साथ मिला, प्राप्त एक छोटे से कीमा बनाया हुआ डिल जोड़ें।
मसले आलू तैयार करें। तो यह दो भागों में विभाजित करते हैं। गहरी किनारों और मोटी नीचे के साथ आकार ले। शेष आलू - तेल संयंत्र, आधा आलू, फिर शीर्ष पर भरने जगह। करने के लिए कीमा अधिक मधुर था, यह मेयोनेज़ के साथ फैल सकता है। आलू की आखिरी परत भी मेयोनेज़ के साथ फैल जाना चाहिए।
पाक के लिए सबसे अच्छा तापमान - 150 डिग्री सेल्सियस जब यह है हमारे आलू बारे में तीस मिनट के लिए तैयार हो जाएगा।
बेक्ड आलू - पाक कला युक्तियाँ
· जब मसले आलू की तैयारी, कभी नहीं आलू ठंडे दूध में जोड़ें। यह गर्म करने के लिए, इस मामले में के रूप में, आप आलू का रंग बदलने से बच सकते हैं समय निकालें।
·, केवल ताजा उत्पादों (पनीर, दूध, अंडे, मेयोनेज़) ले लो ताकि पुलाव का स्वाद खराब करने के लिए नहीं।
· के लिए आलू के साथ कैसरोल निकला स्वादिष्ट, यह मसाले नमक और काली मिर्च तक सीमित नहीं हैं जोड़ने के लिए सुनिश्चित हो।
· और अंत में, खाना पकाने के समय को देखते हैं। अन्यथा, अपने कैसरोल थोड़ा जला सकता है, और इसलिए स्वादिष्ट नहीं होगा। अच्छी कंपनी में अपने भोजन का आनंद लें!
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