Cranberries से मांस के लिए सॉस: खाना पकाने के कई तरीके

एक विशेष स्वाद पकवान सॉस देता है। उन्हें जामुन सहित सामग्री की एक किस्म है, से तैयार करें। हम क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए सुझाव देते हैं। नुस्खा इस लेख में पाया जा सकता है। अपने पकवान एक विशेष स्वाद मिल जाएगा करते हैं।

मांस के लिए सॉस cranberries से: पहली विधि

निविदा सूअर का मांस मीठा और खट्टा सॉस के साथ बूंदा बांदी, व्यवहार करता है छुट्टी मेज पर मुख्य पकवान बनाते हैं। मांस के लिए lingonberry सॉस जल्दी और आसानी से तैयार किया जा रहा। सामग्री:

• lingonberry जामुन - ¾ कप (180 ग्राम);
• मांस शोरबा (या सादे पानी) - एक आधा कप (100 मिलीलीटर);
• रेड वाइन मिठाई - तालिका के चम्मच के एक जोड़े;
• चीनी का एक बड़ा चमचा।

तैयारी प्रौद्योगिकी

चीनी के साथ एक ब्लेंडर में cranberries की कुल मिश्रण का आधा (यदि आप एक चलनी उपयोग कर सकते हैं, और फिर चीनी के साथ मिश्रित)। शोरबा में, शराब, मध्यम आंच से अधिक गर्मी डालना। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए नहीं है। क्रैनबेरी सॉस की एक मिलने डालो। जामुन और हलचल के बाकी डालो। सूअर का मांस, मांस, किसी भी मांस या मछली व्यंजनों के लिए सॉस परोसें।

cranberries से मांस के लिए सॉस: दूसरी विधि

विभिन्न additives के साथ चटनी तैयार किया जा सकता है: दालचीनी, शराब, सिरका या स्टार्च। यह नुस्खा सरल है। (- स्वाद के लिए या चाय कमरे) चीनी जमाया एक गिलास, पानी का आधा गिलास और एक चम्मच की जरूरत है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

जामुन, कुल्ला एक पैन या सॉस पैन में गुना, पानी के साथ भरें। कम आंच पर रखें। , एक फोड़ा करने के लिए ले आओ चीनी डालना और 5 मिनट पकाने, लगातार सरगर्मी। फिर ब्लेंडर और शांत काटना। यह चटनी न केवल मांस के लिए, लेकिन यह भी मिठाई सहित कई अन्य व्यंजन, के लिए उपयुक्त है।

मांस क्रेनबेरी के लिए सॉस: एक तिहाई विधि

एक और अवतार सॉस तैयारी निम्नलिखित उत्पादों में शामिल हैं:

• ताजा या फ्रोजन cranberries के पौंड;
• चीनी स्वाद (100 ग्राम से 400 के लिए);
• मटर (15 टुकड़े) काला allspice ;
• चम्मच (भोजन कक्ष), शहद,
• लहसुन लौंग;
• कटा हुआ जड़ी बूटियों सूखे: अजवायन की पत्ती, अजमोद, तुलसी,
• चम्मच कसा हुआ अदरक का (चाय);
• समुद्री नमक, जायफल और दालचीनी का एक चुटकी।

तैयारी प्रौद्योगिकी

चीनी की मात्रा में व्यापक परिवर्तन के केवल स्वाद वरीयताओं से समझाया गया है। आप मिठाई सॉस या एक थोड़ा मीठा खाना बना सकते हैं, यह सब अपनी इच्छा पर निर्भर करता है। विभिन्न विकल्पों की कोशिश करो और सबसे उपयुक्त का चयन करें। चीनी और जामुन - इस चटनी के आधार। बाकी सब कुछ - की आपूर्ति करता है कि आप बाहर कर सकते हैं या, इसके विपरीत, उनकी संख्या में वृद्धि करने के लिए। एक ब्लेंडर में Peremel cranberries। सजावट के लिए कुछ पूरे जामुन छोड़ दें। चीनी, गर्मी के साथ मिक्स, लेकिन उबाल नहीं है। चीनी भंग कर दिया जाना चाहिए। यदि आप एक पतली सॉस बनाना चाहते हैं, तो एक छोटे से उबलते पानी डालना। जोड़ने काली मिर्च, लहसुन, कटा हुआ घास, अदरक, पहाड़ी बादाम, और समुद्री नमक के बाद। शेष पूरे डालो जामुन cranberries और मिश्रण। एक छोटे से काढ़ा दे। cranberries के मांस के लिए सॉस अप करने के लिए 14 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। इतना है कि वे लंबे समय तक नहीं बंदरगाह हैं, तो आप लंबे समय के लिए उन्हें उबालने के लिए की जरूरत है। लेकिन तब cranberries से सभी पोषक तत्वों खो दिया है। यह वितरण से पहले दिन सॉस पकाने के लिए सबसे अच्छा है। उन्होंने इच्छा जोर देते अधिग्रहण एक गहरी स्वाद। लेकिन ताज़ा तैयार क्रैनबेरी सॉस के लिए उत्तम पूरक हो जाता है मांस व्यंजन।