हार्दिक और स्वादिष्ट पहला कोर्स - चिकन के साथ नए सिरे गोभी के साथ गोभी का सूप

चिकन बुझाना भूख के साथ नए सिरे गोभी और बहुत साथ गोभी का सूप शरीर को परिपूर्ण। यह ध्यान देने योग्य है कि यह पहला भोजन सिर्फ आधे घंटे में तैयार किया जा रहा। इस संबंध में, यह रात के खाने के जो अमीर शोरबा के साथ चिकन सूप की तरह उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

कैसे गोभी का सूप पकाने के लिए चिकन के साथ: कदम नुस्खा से एक कदम

आवश्यक उत्पाद:

• तेज पत्ता - 3 इकाइयों;।
• सूप चिकन - एक शव का आधा;
• , 2 पीसी - प्याज बल्ब छोटे हैं।
• गोभी ताजा - एक बड़े कांटा की ¼ हिस्सा;
• आलू कंद युवा हैं - 1-3 पीसी;।
• मोटी मलाई या वसा मेयोनेज़ - समाप्त डिश में चम्मच की एक जोड़ी;
• नमक - सूप स्वाद के लिए में जोड़ने के लिए;
• ताजा छोटे गाजर - 1 पीसी;।
• गोभी - 2 बड़े चम्मच पूर्ण;
• ताजा जड़ी बूटी - छोटी सी किरण आधा;
• भूमि allspice - समाप्त पकवान में जोड़ने के लिए।

मांस के प्रसंस्करण

चिकन के साथ नए सिरे गोभी के साथ गोभी का सूप बहुत स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं, अगर खाना पकाने पोल्ट्री सूप शोरबा के लिए ही इस्तेमाल किया। यह आधा शव राशि में लेने के लिए, अच्छी तरह से धोने, पंख और त्वचा से सभी बाल के पूंछ सुझावों को दूर, और फिर टुकड़ों में काट, एक सॉस पैन में डाल दिया, शुद्ध पानी के साथ कवर, टेबल नमक जोड़ने के लिए, एक उबाल प्रतीक्षा करें और नरम जब तक पकाना आवश्यक है।

सब्जी प्रसंस्करण

चिकन के साथ नए सिरे से गोभी, उपरोक्त सामग्री के अलावा schi, और, जैसे गाजर जैसे उत्पादों आलू कंद, और शामिल प्याज। वे, छील चाहिए धोने और पतले चाकू से काट। यह भी एक कांटा गोभी की ¼ को संभालने के लिए आवश्यक है। यह सब्जी बड़े टुकड़ों, जो गर्मी उपचार की प्रक्रिया में पत्तियों में टूट चाहिए में कटौती की सिफारिश की है।

भोजन की हीट उपचार

ताजा गोभी के साथ गोभी का सूप पकाने के लिए, किसी भी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। के बाद, इस तरह के नूडल्स, चावल, और इतने पर के साथ परंपरागत सूप के रूप में पकवान पकाया जा रहा है। डी 27 मिनट के लिए मांस उबाल के बाद करने के लिए इसे लॉरेल पत्ते जोड़ने के लिए आवश्यक है और नए सिरे से और गोभी कटा। शोरबा में एक घंटे की एक तिमाही के अंत में कटा हुआ प्याज और गाजर डाल की जरूरत है। संचालन का यह क्रम है कि इन सब्जियों से कुछ अधिक समय, उदाहरण के लिए आलू, पकाया जाता है इस तथ्य के कारण है। यह जब तक पकाया जाता है 20 मिनट के लिए पिछले मोड़ पर सूप को जोड़ा जाना चाहिए, या बल्कि,।

एक बार जब सभी सामग्री बाहर रखी और निविदा रहे हैं, शोरबा ताजा जड़ी बूटी जोड़ने के लिए, ढक्कन बंद, 5 मिनट तक उबालें, बंद कर देते हैं और पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें आवश्यक है। मुर्गी के साथ आगे गोभी गोभी गर्म गहरी सूप प्लेटें डाल दिया जाए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

परिवार के सदस्यों को पेश करने के लिए तैयार ही सूप गर्म करने की जरूरत है। सूप में जरूरी सुगंधित काली मिर्च, कटा हुआ लीक जोड़ने के लिए, और मोटी क्रीम या वसा मेयोनेज़ चम्मच चाहिए। इस व्यंजन के अलावा एक ताजा राई या फाइल करने के लिए आवश्यक है गेहूं की रोटी।

पौष्टिक सलाह

यदि आप एक और अधिक चाहते हैं खट्टा सूप, तो यह अधिक गोभी, साथ ही नमकीन टमाटर की एक जोड़ी, एक पल्प को कुचल जोड़ने के लिए सिफारिश की है।