आलू पेनकेक्स: नुस्खा

आलू केक - एक सरल और स्वादिष्ट पकवान हर गृहिणी रसोई घर में तैयार करने के लिए आसान है। इस लेख में हम विस्तार से वर्णन व्यंजनों और उनकी तैयारी के कुछ रहस्यों को साझा करें।

फिनिश केक

इस हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, आप एक पाक चादर और कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता होगी। कैसे घर आलू पेनकेक्स बनाने के लिए? नुस्खा सरल है:

• मसले आलू की 500 ग्राम इकट्ठा, और फिर इसे ठंडा।
• , आटा 250 ग्राम छान-बीन करना यह करने के लिए घुलनशील जई के गुच्छे और बेकिंग पाउडर पाउच की 100 ग्राम जोड़ें।
• अलग से मक्खन के तीन बड़े चम्मच के साथ एक को अंडा, पिघल और ठंडा, एक चम्मच नमक और चीनी का एक चम्मच।
• तैयार उत्पादों कनेक्ट और उन लोगों से आटा गूंथ। तैयार उत्पाद एक तौलिया के साथ कवर और आराम करने के लिए 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
• जब सही समय, दस बराबर भागों में आटा विभाजित और पांच या दस मिलीमीटर की मोटाई के मामले में उनमें से जारी किए जाएंगे। इस आपरेशन बेलन या अपने हाथ की मदद से किया जा सकता है।
• एक बेकिंग शीट, रखी चर्मपत्र पर आलू केक रखो, और उन्हें कई स्थानों में एक कांटा के साथ बेध।
• ओवन सुनहरे भूरे रंग तक में पकवान खाना बनाना।

आप मछली, मांस या सब्जियों के साथ एक साथ एक केक दायर कर सकते हैं। इसके अलावा केक पूरी तरह से पनीर, हैम और गर्म पेय के साथ संयुक्त कर रहे हैं।

मांस के साथ आलू केक

यह सरल लेकिन मूल पकवान सामग्री की एक न्यूनतम संख्या में शामिल है। एक फ्राइंग पैन में आलू पेनकेक्स तैयार करें बहुत आसान हो सकता है:

• , दस या बारह मध्यम आकार के आलू धो उन्हें त्वचा और जाली से छील।
• घर की 300 ग्राम भरावन तैयार करें (यदि आप एक मांस ग्राइंडर बीफ और पोर्क में स्क्रॉल करें, और उसके बाद कनेक्ट और सामग्री मिश्रण)। यह कटा हुआ प्याज, दो चिकन अंडे, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए में जोड़े।
• आलू के लिए और दो अंडे, आटा, काली मिर्च और नमक के चार बड़े चम्मच जोड़ें।
• पैन गरम करें, उसमें एक छोटी सी वनस्पति तेल डालना और आलू की केक जगह। यह कीमा की परत रखो और एक और आलू केक का निर्माण बंद कर दें।

जब तक कीमा बनाया हुआ पकाया जाता है और ढंग से आलू - सात या दस मिनट के दो पहलू के साथ रोस्ट भोजन।

पनीर के साथ आलू केक

यह हार्दिक क्षुधावर्धक बहुत जल्दी पकाया, और आप आसानी से एक जलपान के लिए तैयार कर सकते हैं। हमें विश्वास है कि कोई भी एक प्रकार का पनीर, ताजा साग और खस्ता आलू परत की सुगंध का विरोध कर सकते हैं। पकाने की विधि:

• उबाल उनकी खाल में छह आलू पकाया जब तक, फिर उन्हें छील और एक कांटा के साथ मैश से हटा दें।
• डिल और अजमोद धोकर एक चाकू से काट।
• एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ के 80 ग्राम।
• तैयार उत्पादों कनेक्ट करें, उन्हें लहसुन की तीन लौंग में जोड़ने के लिए, पूर्व प्रेस, नमक स्वाद के लिए और हलचल के माध्यम से पारित कर दिया।
• तैयार जन आकार हाथ केक और उन्हें वनस्पति तेल में भून सुनहरा भूरा होने तक।

मसले आलू की केक जैसे ही वे तैयार हैं सेवा करते हैं।

सुगंधित केक

यहाँ आलू नाश्ता है, जो हम एक विशेष स्वाद और खुशबू देने का फैसला किया है के लिए एक नुस्खा है। आप एक अलग पकवान के रूप में, इस तरह के मलाई के रूप में मेज पर उन्हें लागू होते हैं, या एक गार्निश के रूप कर सकते हैं। मसालों के साथ आलू केक के लिए पकाने की विधि नीचे पढ़ें:

• पील और आलू की नमकीन पानी 500 ग्राम में निविदा जब तक उबाल।
• जब यह ठंडा है, यह मैश और एक अंडे जोड़ें।
• कटोरा काली मिर्च, नमक, पाउडर धनिया या किसी अन्य मसाले में डालो।
• उत्पादों आटे की 100 ग्राम जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण।
• पांच बराबर भागों में इन केक के आकार आटा विभाजित, एक गेंद में प्रत्येक रोल, और फिर।
• आटा पहिले में रोल और उन्हें पाक में जगह, छिद्र कांटा तेल और तिल छिड़क चिकना है।

एक ओवन में सुनहरा भूरा होने तक गरम आलू केक।

आलू, मशरूम और पनीर के केक

यह स्वादिष्ट क्षुधावर्धक भी सबसे कठोर पाक आलोचक को संतुष्ट करेगा। शाम को और एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता सुबह उपचार प्रियजनों में आटा के साथ इसके लिए तैयार करें। आलू केक पकाने के लिए कैसे:

• उनकी खाल चार में आलू उबाल, उन्हें शांत, छील और प्यूरी में मैश।
• चीनी का एक चम्मच और नमक की एक आधा चम्मच के साथ अंडे। उन्हें मलाई और मेयोनेज़, सरसों के एक चम्मच और वनस्पति तेल के एक चम्मच के एक चम्मच जोड़ें।
• आटा के आधे कप और बेकिंग पाउडर के दो चम्मच छान-बीन करना।
• उत्पादों कनेक्ट और तंग आटा गूंथ। कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें (और रात में हो सकता है)।
• भरने के लिए, यदि आप किसी भी अनुपात में किसी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तले हुए मशरूम और प्याज, बारीक कटा हुआ साग और पनीर और उबले अंडे घिस। उत्पादों मिक्स, उन्हें नमक और किसी भी मसाले में जोड़ें।
• बेकिंग तेल या चिकनाई पाक कागज कवर।
• कई भागों में आटा विभाजित, एक tortillas फार्म और उन्हें आटे में रोल। टॉपिंग के प्रत्येक बड़े ढेर पर रखो और ओवन में बेक तक किया।

गर्म चाय या कॉफी के साथ तालिका में स्वाद पकवान परोसें।

निष्कर्ष

आप हमारी व्यंजनों को पसंद करते हैं, उन्हें उनके परिवारों के लिए स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए प्रयास करें। हमें विश्वास है कि वे संतुष्ट हो जाएगा, और की तुलना में एक बार आप इस पाक अनुभव को दोहराने के लिए कहा जाएगा और अधिक कर रहे हैं।