खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
स्वादिष्ट पकवान - मैकेरल की एक सलाद स्मोक्ड
स्मोक्ड प्रकार की समुद्री - एक स्वादिष्ट मछली। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। हर डिश में इस घटक के कारण एक नया "खेलते हैं।" शुरू होता है
मैकेरल से सलाद: व्यंजनों
आज हम कैसे मैकेरल की एक सलाद बनाने के लिए देखो। यह पकवान (दूसरे के लिए) दोपहर के भोजन के लिए नाश्ता के रूप में सेवा कर सकते हैं सकता है, और। आप की आवश्यकता होगी:
- उबले हुए चावल का एक गिलास;
- दो अंडे;
- स्मोक्ड प्रकार की समुद्री में से तीन सौ ग्राम;
- नीले रंग की एक प्याज किस्मों;
- एक ककड़ी;
- ताजा डिल में से बीस ग्राम;
- छोटे पैकेट मेयोनेज़ (150 ग्राम)।
तैयारी:
- मछली की खाल और हड्डियों से अलग है। एक बार छोटे टुकड़ों में काट लें। तो यह एक गहरी कटोरी में छोड़ देना चाहिए।
- चिकन अंडे उबालने के लिए, शांत और खोल से मुक्त। वे तो क्यूब्स में काट रहे हैं।
- एक बल्ब को साफ किया और पतली आधा छल्ले में कटौती की जानी चाहिए।
- ककड़ी धोया और क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। ग्रीन्स कुचल दिया जाना चाहिए, तो मछली के साथ एक कटोरी में सभी अवयवों छोड़ देते हैं। मेयोनेज़ और मिश्रण।
चूंकि यह सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, यह "गति।" कहा जा सकता
क्रीम पनीर के साथ
अब कैसे मैकेरल का एक सलाद तैयार करने के लिए देखो स्मोक्ड और क्रीम चीज़। इसके लिए आवश्यक है:
- ठंड धूम्रपान का एक प्रकार की समुद्री;
- क्रीम चीज़ में से एक सौ ग्राम;
- ताजा सहिजन में से एक चम्मच;
- आधा नींबू का ताजा रस;
- अपने स्वाद (तुलसी, डिल, प्याज, धनिया) के साग का एक समूह;
- अचार;
- नमक और काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- मैकेरल शुद्ध, अंतड़ियों को हटाने और छील और कंकाल को अलग। बारीक टुकड़ों में काट।
- ब्लेंडर मार पड़ी है क्रीम चीज़ सहिजन, नींबू का रस, जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ। यही कारण है कि एक सुखद चखने सॉस होगा। यह मैकेरल साथ मिलाया जाता है के बाद।
- फैले सफेद रोटी के पूर्व पकाया टोस्ट फिट करने के लिए तैयार कर दिया।
- बैटन छोटे टुकड़ों में काट और पांच मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। ककड़ी अंडाकार प्लास्टिक में कटौती। बेक्ड ब्रेड आकार सैंडविच खाना पकाने के बाद। टोस्ट पकाया अचार और फैलता पर फैल गया।
स्वादिष्ट सलाद
स्मोक्ड प्रकार की समुद्री का एक सलाद तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:
- ग्रीन बीन्स - सौ ग्राम;
- आलू - दो सौ पचास ग्राम;
- दो उबला हुआ चिकन अंडे;
- एक ककड़ी;
- एक प्याज सलाद प्याज;
- केपर्स में से एक चम्मच;
- गैर तीव्र सरसों में से एक चम्मच;
- दही में से एक चम्मच;
- एप्पल साइडर सिरका के एक चम्मच;
- तरल शहद की एक चम्मच;
- जैतून का तेल के चार बड़े चम्मच।
एक स्वादिष्ट पकवान पकाने के लिए कैसे:
- पहले से ही पकाया जाता है और ठंडा आलू टुकड़े काट और वनस्पति तेल में तली हुई एक पीले रंग की भूरे रंग के रूप में।
- मैकेरल स्लाइस में बांटा गया है और हड्डियों और त्वचा से जारी है।
- हरी बीन्स उबला हुआ और टुकड़ों में काट।
- अंडे उबला हुआ, ठंडा खोल से साफ किया और तिमाहियों में कटौती।
- ककड़ी धोया और क्यूब्स, प्याज में भी काटा। केपर्स कुचल कर रहे हैं।
- एक बार मुख्य उत्पाद तैयार कर रहे हैं, हम ईंधन भरने के निर्माण के लिए आगे बढ़ें। सरसों, सिरका, जैतून का तेल, शहद, दही, मार पड़ी है धीरे एक पायस के रूप में।
- एक ला कार्टे व्यंजन मैकेरल स्मोक्ड सॉस के सलाद खड़ी और अच्छी तरह से pours। फिर मेज पर कार्य किया।
नमकीन मैकेरल साथ सलाद
यह पकवान एक फर कोट के तहत सलाद की तैयारी करने के लिए इसी तरह की है, लेकिन यह बहुत आसान पकाने के लिए।
खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:
- उबला हुआ आलू की 350 ग्राम;
- एक नमकीन मैकेरल;
- उबला हुआ लाल चुकंदर का 250 ग्राम;
- 1 बड़ा अजवाइन;
- सलाद।
भरने के लिए:
- मेयोनेज़ के 2 चम्मच;
- नमक;
- 3 बड़े चम्मच दही;
- काली मिर्च पाउडर,
- सहिजन सॉस 1 चम्मच;
- धनिया (स्वाद के लिए)।
व्यंजन बनाने की प्रक्रिया:
- स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए आप ड्रेसिंग पकाने के लिए की जरूरत है। सहिजन, दही, मेयोनेज़ मिश्रण, कुछ नमक जोड़ें। धनिया और हलचल वहाँ जोड़ा गया है। प्राप्त मिश्रण थोड़ी देर के लिए काढ़ा करने के लिए अनुमति दी है।
- फिर उबला हुआ आलू, साफ किया और छोटे वर्गों में कटौती।
- बीट, अग्रिम में उबला हुआ, क्योंकि यह इसकी तैयारी के लिए एक लंबा समय लगता। फिर सब्जी, साफ किया जाता है में कटौती, आलू, या जमीन एक मोटे पिसाई यंत्र में।
- मैकेरल हड्डियों त्वचा से, साफ किया जाता है। छोटे टुकड़ों में काट।
- फिर एक सपाट तल के साथ एक कटोरा लेता है और यह कुछ सलाद पत्तियों के साथ कतार में खड़े है। मछली के बाद फ्लैट परत बिछाई जाती है।
- अजवाइन का एक डंठल छड़ें में कटौती। मछली पर रखा। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ लिप्त। उस पर आलू की एक परत रखा गया है। मेयोनेज़ के साथ फिर से lubricated।
- बीट बर्तन की सतह बनाने के बारे में होना चाहिए। फिर नमकीन मैकेरल की एक सलाद ड्रेसिंग बहुतायत से पानी पिलाया। हो गया। आप खा सकते हैं!
समुद्री मछली से
नमकीन मैकेरल से सलाद जल्दी से तैयार किया। लेकिन जल्दी खाना पकाने के बावजूद, यह उत्कृष्ट पता चला है। आदेश इसे पुन: करने के लिए, आपको: आलू, मिर्च, अजमोद, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, मेयोनेज़ और एक नमकीन मैकेरल के एक पाउंड।
पाक कला:
- मछली पानी, हड्डियों से स्वच्छ और मुक्त चल तहत साफ किया जाता है।
- आलू पूर्व पकाना चाहिए, छील और स्लाइस में काट लें।
- एक छोटे से नमक के साथ एक प्याज पीस। सभी उत्पादों को एक गहरी कटोरी में डाल दिया और मिश्रण कर रहे हैं।
- तो फिर यह जोड़ने जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक के लायक है। वनस्पति तेल (चम्मच) के साथ समाप्त पकवान मेयोनेज़।
डिब्बाबंद मैकेरल की पकाने की विधि सलाद
जरूरत की तैयारी के लिए:
- बरकरार रखता है (1 पीसी।);
- 3 आलू;
- 2 अंडे,
- 1 ककड़ी,
- अजमोद;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने:
- उबला हुआ आलू लायक टुकड़ों में काट।
- उबले हुए अंडे काटना। ककड़ी क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।
- एक कांटा के साथ प्रकार की समुद्री मैश। कटा हुआ अजमोद।
- सभी एक साथ, नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम, मिश्रण अच्छी तरह से। मछली सलाद मैकेरल के 30 मिनट के संचार। बस परोसने से पहले, portioned प्लेटों प्रसार सलाद के पत्ते उस पर - पकाया भोजन। अजमोद के साथ सजाने।
निष्कर्ष
अब आप कैसे स्मोक्ड प्रकार की समुद्री की एक सलाद बनाने के लिए जानते हैं कि। इसके अलावा, हम नमकीन मछली के साथ सलाद के तैयार करने की विधि की समीक्षा की। हम आप जैसे कुछ पकवान की उम्मीद है।
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