स्वादिष्ट और आलू से सुगंधित कटलेट: कैसे पकाने के लिए?

कटलेट आलू मांस घटक से बना एक ऐसी ही पकवान की तुलना में अधिक हल्के और उपयोगी भोजन है। यह भी है कि ध्यान देने योग्य है तला हुआ उत्पादों काफी आसानी से और आसानी से तैयार कर रहा।

कटलेट पकाने के लिए कैसे आलू की: कदम नुस्खा से एक कदम

पकवान के लिए सामग्री:

• चिकन अंडे मानक मूल्य - 2 इकाइयों;।
• आलू कंद औसत - 6-7 पीसी;।
• समुद्री नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• सूरजमुखी तेल बिना गंध - सब्जी उत्पादों तलने (व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर लेने के लिए);
• सॉस के लिए दुग्ध वसा - 1 कप;
• प्याज बड़े प्याज - 2 पीसी;।
• सफेद आटा, गेहूं - 4-5 बड़े चम्मच;
• प्यूरी के लिए ताजा मक्खन - 65 ग्राम;
• टुकड़ों में कुचल पटाखे - 1 Breading के लिए कप।

खाना पकाने के मूल बातें

कई चरणों में पकाया आलू की चिकन। सब हासिल कर ली कंद कार्रवाई करने के लिए शुरू करने के लिए। ऐसा करने के लिए, आप के छिलके पर सब्जियों को साफ उन्हें नमकीन उबलते पानी में जगह है और 30 मिनट के लिए खाना बनाना की जरूरत है। पकवान के बगल में आपको शोरबा नाली चाहिए, और गर्म सामग्री, घी, वसा ताजा दूध, काली मिर्च डाल दिया और मार पड़ी है अंडे allspice। नतीजतन, pereminaniya tolkushkoy आप एक ही गांठ के बिना एक हवाई मसले हुए आलू होना चाहिए।

भरने की तैयारी

आलू अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट निकला काट करने के लिए, यह इस तरह के रूप में प्याज एक अतिरिक्त घटक जोड़ने के लिए सिफारिश की है। लेकिन इस सब्जी से पहले एक पैन में भून के लिए सुनिश्चित किया जाना चाहिए। के लिए इस घटक साफ किया जाना चाहिए, एक सॉस पैन में काट और जगह एक साथ सूरजमुखी तेल के साथ। धनुष के इस हिस्से में जब तक यह एक स्वादिष्ट परत के साथ कवर किया जाता है पकाने के लिए आवश्यक है। भुना हुआ सब्जियों के अंत में गेहूं के आटे के साथ मसले आलू में डाल दिया जाना चाहिए और सब कुछ ठीक हलचल।

सेमीफाइनल मॉडलिंग

कटलेट आलू काफी आसानी से गठन किया था। यह एक वनस्पति तेल में हथेलियों नम, और उसके बाद 2 या 3 बड़े चम्मच मसला हुआ से भरा है और उन्हें ढाला साफ bitochek लेने की आवश्यकता है। इसके अलावा सब्जी उत्पाद कुचल पटाखे में रोल चाहिए (यदि breading घर पर नहीं था, तो आप गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं)। इसी तरह, अन्य सभी बर्गर प्रदर्शन किया।

कैसे meatballs बनाने के लिए एक पैन में आलू की

सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों के बाद तैयार हो जाएगा, यह गैस स्टोव पर एक सॉस पैन रखना चाहिए, इसे में डालना सूरजमुखी तेल और गर्मी। इसके अलावा, आवश्यक पैन 5 या 6 रखा आलू patties और 2 पक्षों के साथ कम गर्मी पर तला हुआ। जब उत्पादों अच्छी तरह से ढंग रहे हैं, वे एक गहरी कटोरी में रखा जाना चाहिए, एक कांटा या फावड़ा खाना पकाने का उपयोग कर।

कैसे खाने के लिए सब्जी उत्पादों को लागू करने के

आलू patties तले हुए प्याज के साथ तालिका गर्म करने के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए। ऐसा लगता है कि इस मामले में, इस व्यंजन एक साइड डिश के रूप में कार्य करता है। इसलिए यह सब्जी उत्पादों की सिफारिश की है खुशबूदार या ग्रेवी के साथ किसी भी मांस घटक (तला हुआ अंडा, उबला हुआ मांस, सॉसेज, हॉट डॉग, आदि)। गुलाश प्रस्तुत करते हैं।