घर पर चीनी पेस्ट

चीनी पेस्ट घर पर - यह आसान है! साथ ही एक बहुत ही दिलचस्प और उन उत्पादों की एक किस्म की मदद से अपने स्वयं के हाथों से केक को सजाने के लिए चाहते लोगों के लिए रोमांचक के रूप में।

घर पर चीनी पेस्ट। हम मार्शमैलो चबाने का उपयोग करें

एक छोटा सा बैग (100-150 ग्राम) मार्शमैलो, मक्खन या नकली मक्खन का एक बड़ा चमचा, पाउडर चीनी ले लो (यह इतना 350 ग्राम तक का समय लग सकता है, कृपया) और खाद्य रंजक (अधिमानतः तरल)। Marshmallow पिघल, एक माइक्रोवेव में या एक जल स्नान में, तेल जोड़ने। कुछ ही मिनटों - यह बीस सेकंड, और दूसरा अधिक नहीं पहले मामले में ले जाएगा,। उच्च तापमान के प्रभाव में मार्शमैलो फूल जाती है के बाद, पाउडर चीनी जोड़ने, धीरे धीरे सरगर्मी शुरू करते हैं। आप घर पर एक बहु रंग का पेस्ट की जरूरत है, तो तुरंत डाई, जोड़ने के टुकड़ों में बड़े पैमाने पर विभाजित (फोटो कैसे एक अलग रंग यह हो सकता है दिखाई देते हैं)। स्थिरता पर नज़र सरगर्मी के बाद। भार मिट्टी के समान होना चाहिए। इस स्थिरता हासिल नहीं किया गया है, पाउडर चीनी एक चम्मच जोड़ने के लिए जारी है। तुम देखो, जब इसे रोकने के लिए आवश्यक होगा।

परत में पेस्ट बाहर रोल। आप केक को सजाने के लिए छोटी मूर्तियां बनाते हैं, तो हवा उन्हें दिन के दौरान सूखे, लेकिन फ्रिज में न रखें। घर एक पतली, वर्दी परत में रोल करने के लिए के रूप में तैयार गोंद है? कई लोगों को लगता है कि इस समय लेने वाली आपरेशन अनुभव कन्फेक्शनरों के लिए ही उपलब्ध है। यह ऐसा नहीं है। वहाँ दो तरीकों कि उपलब्ध हैं, यहां तक कि शुरुआती के लिए कर रहे हैं। सबसे पहले - यह स्टार्च पर गोंद चल रहा है। दूसरा - polyethylene शीट के बीच greased। बाद विधि तथ्य यह है कि आप, रोल, गोंद केक पर फिल्म की चादरों में से एक के लिए स्थानांतरित कर सकते हैं के लिए सुविधाजनक है। Polyethylene मोटा लेने के लिए बेहतर है, यह सिलवटों फार्म नहीं होगा। एक छोटे से रहस्य नहीं है कि घर शॉन के बाद केक को लागू किया जाएगा पर चीनी पेस्ट कर देगा पता चलता है: शहद और वोदका की एक मिश्रण के साथ इसकी सतह चिकना। इन अवयवों 1 के अनुपात में लिया जाना चाहिए: 1। केक की सतह चिकना करने के लिए ब्रश का उपयोग करें।

घर पर हनी गोंद

जिलेटिन की 10 ग्राम सूजन के लिए पानी में भिगो दें। तो यह एक जल स्नान में गरम किया जाना चाहिए ताकि यह नकली मक्खन के दो बड़े चम्मच और शहद की एक ही राशि के साथ, भंग कर दिया गया मिश्रित। अब आप अपने कार्य - मिश्रण में पीसा हुआ चीनी के आधा किलोग्राम जोड़ने के लिए। यह धीरे धीरे किया जाना चाहिए, पाउडर करणी या लेपनी दखल दे। गाढ़ा जन गूंथी, आटा की तरह, मेज पर रखा जाता है। हनी गोंद - चीनी का एक प्रकार। लेकिन जब इसके साथ काम कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। किसी भी मामले में यह नरम नहीं होना चाहिए - यह इसके साथ काम करने के लिए असंभव कर देगा। वह हमेशा फटे किया जाएगा। इसलिए, पीसा हुआ चीनी जोड़कर गोंद ढलान की शहद स्थिरता सुनिश्चित करें। ध्यान दें कि यह सामग्री से बनाया गया एक केक के लिए कवरेज नमी को बर्दाश्त नहीं करता है। इसलिए, व्यंजनों कि सूखी बिस्कुट बेक, और एक वायुरुद्ध कंटेनर में तैयार केक रखने के लिए अनुमति देते हैं का उपयोग करें।