स्वस्थ पकवान - पके हुए कद्दू। के लिए नुस्खा

आप एक पके हुए कद्दू खाना बनाना? नए और दिलचस्प बनाने की विधि के साथ अपने गुल्लक और बेहतर बनाएं। हम कई तरीके प्रदान करते हैं।

मसालेदार भुना हुआ कद्दू: नुस्खा

मसालेदार कद्दू के लिए आप इस तरह के उत्पादों की जरूरत है।

मुख्य पाठ्यक्रम:

• कद्दू (बीज और खाल के बिना शुद्ध लुगदी) - 500 ग्राम,
• सफेद और काले तिल के बीज, नमक और जैतून का तेल के एक चम्मच;

अचार:

• लौंग, दालचीनी, अदरक, सूखा, गर्म मिर्च;
• कला। शहद की एक चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच जैतून का तेल और अंधेरे balsamic सिरका;
• खुली लहसुन की कुछ लौंग।

प्रौद्योगिकी

कैसे मसालेदार भुना हुआ कद्दू तैयार करने के लिए? : इस व्यंजन बनाने की विधि प्राच्य रूपांकनों है गर्म मिर्च शहद सॉस के साथ संयुक्त कद्दू प्रकाश तीखेपन देता है, मसाले और सिरका यह विशेष रूप से मूल स्वाद बनाते हैं। इस तरीके से तैयार कद्दू मछली या मांस के व्यंजनों के लिए एक गार्निश के रूप में आपूर्ति की जा सकती। तो, कदम निर्देश के द्वारा कदम।

1 कदम

कद्दू सभी आकार के क्यूब्स में काट की सफाई की। सिरका और जैतून का तेल के मिश्रण से अचार तैयार करें। गर्म काली मिर्च (शिमला मिर्च या जमीन) जोड़ें, और मसाला मिश्रण कहा।

2 कदम

लहसुन लौंग पतली पंखुड़ियों में कटौती और एक कद्दू बाहर रखना। अचार डालो। हलचल। 2 घंटे मसालेदार के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

चरण 3

मसालेदार कद्दू आकार में रखो। तेल डालो और नमक के साथ छिड़के। एक गर्म ओवन में रखें। आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक। फिर, पन्नी के साथ कवर और एक अन्य 20 मिनट के लिए रखें। इस समय के अंत में कद्दू सुनहरे भूरे रंग बनाने के लिए, आप पन्नी को हटाने और एक और 10 मिनट के लिए ओवन में सब्जियों सोख, जबकि 150 डिग्री के लिए गर्मी को कम करने के कर सकते हैं।

चरण 4

एक थाली पर बेक्ड कद्दू प्रसार, छिड़क तिल के बीज और रात के खाने के लिए कार्य किया।

ओवन में बेक कद्दू (मीठा)

मिठाई के लिए एक चाशनी में एक पके हुए कद्दू तैयार करें।

आप की आवश्यकता होगी:

• ताजा कद्दू (खुली और बीज) - 500 ग्राम,
• पीने योग्य पानी 500 मिलीलीटर;
• चीनी 150 ग्राम वजन;
• पीसा हुआ चीनी।

प्रौद्योगिकी

कैसे एक मिठाई बेक्ड कद्दू तैयार करने के लिए? नुस्खा सरल है। शुरू करने के लिए सिरप तैयार करते हैं। एक सॉस पैन, फोड़ा में पानी डाल और चीनी में छिड़क। मोटी जब तक सिरप उबालें। हलचल करने के लिए मत भूलना। टुकड़ों में कद्दू काटें और सिरप के साथ एक सॉस पैन में स्थानांतरण। , हलचल एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 5 मिनट में एक धीमी गति से आग पर पकाने के लिए छोड़ दें। पन्नी के रूप में बाहर फैला है, यह एक स्किमर का उपयोग कर कद्दू शिफ्ट करने के लिए। किनारों लपेटें और आधे घंटे के लिए एक बिजली के ओवन में डाल दिया। परिणाम एक मिठाई बेक्ड कद्दू था। पकाने की विधि मार डाला। यह केवल एक थाली पर समाप्त पकवान रख दिया और चीनी के साथ छिड़क करने के लिए बनी हुई है। चाय परोसें।

बेक्ड कद्दू: एक नुस्खा पनीर के साथ

इस व्यंजन के लिए आप की जरूरत है:

• कद्दू (बीज के बिना शुद्ध) - 450 ग्राम,
• पनीर और नरम ठोस की 175 ग्राम;
• सिर की जोड़ी 250 ग्राम के वजन धनुष;
• हरी, काली मिर्च, अजवायन के फूल, चीनी, नमक,
• कप रेड वाइन की (200 ग्राम);
• टमाटर का पेस्ट - 2 चम्मच। स्पून और टमाटर - 3 टुकड़े;
• खुली लहसुन की 2-3 स्लाइस;
• कई कला। बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर - 4 चम्मच। चम्मच;
• मकई जई का आटा 150 ग्राम वजन।

प्रौद्योगिकी

सोडियम - शीतल पनीर में क्यूब्स, ठोस काटा। क्यूब्स में प्याज काट। कद्दू नरम जब तक ओवन में कटौती करने और सेंकना किया जाना चाहिए। पानी उबालने और मकई जई का आटा भरें। 10 मिनट के लिए उबाल, सरगर्मी। गर्मी, डाल नमक, काली मिर्च और कसा हुआ एक प्रकार का पनीर से हटाने के बाद। चर्मपत्र पाक शॉट्स, मक्का बड़े पैमाने पर डाल (भागों में काटा जा सकता है)। एक फ्राइंग पैन में प्याज, लहसुन और अजवायन के फूल भून। कटा हुआ टमाटर, टमाटर का पेस्ट, शराब और एक गिलास पानी जोड़ें। फोड़ा करने के लिए ले आओ, 15 मिनट के लिए उबाल। नमक, चीनी और काली मिर्च जोड़ें। हलचल। मक्का आटा पर डाल, तो कद्दू रखा, पनीर के साथ छिड़के। दोहराएँ परतें। सब कुछ के शीर्ष पर कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ सो जाना। कुरकुरा जब तक 200 डिग्री पर बेक। सलाद के साथ परोसें।