स्मोक्ड सॉसेज के साथ मटर का सूप

अक्सर एक बच्चे को अपनी माँ हमारे साथ एक मटर का सूप पकाया स्मोक्ड सॉसेज। खाने की मेज पर अक्सर अतिथि - दुकानों में उत्पादों में वृद्धि हुई है के बाद से, सीमा अभी भी पसंदीदा बचपन सूप प्रभावशाली है, लेकिन,।

इस तरह के विभिन्न मटर का सूप

बहुत बढ़िया उत्पाद दोनों पदों के लिए, और हमेशा की तरह दैनिक मेनू के लिए। मटर - खेती पौधों के पहले। यह राष्ट्रीय भोजन के कई व्यंजनों में मौजूद है। प्रत्येक देश के लिए बना दिया है मटर का सूप, बनाने की विधि एक उत्पाद का किसी तरह का है, जो पकवान राष्ट्रीय नोट देता है। मंगोलों मलाई, इटली पतला शराब, और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ टमाटर कहा, स्मोक्ड मांस व्यंजन जर्मनी के विभिन्न देशों में उनके उच्चारण, सूप सॉसेज, पसलियों, अजवाइन, सूअर का मांस पसलियों में इस्तेमाल किया, स्मोक्ड सॉसेज और अन्य उपहार दे दी है। रूस कुक मटर का सूप स्मोक्ड सॉसेज, चिकन, और बेकन के साथ, साथ ही मांस और चिकन शोरबा का उपयोग।

पौष्टिक सलाह

नुस्खा सरल है। लेकिन पहले, मुझे कुछ सलाह दे सकते हैं। इससे पहले कि आप मटर खाना पकाने शुरू कम से कम पांच घंटे के लिए भिगो किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मटर फिल्म भिगोने उतरता है के बाद, उन लोगों के साथ उत्पाद की प्राकृतिक गंध लेने, भोजन का स्वाद काफी सुधार हुआ है। जल, जिसमें लथपथ, सूखा और नए सिरे से डायल करें।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ तैयार कर रहा है मटर का सूप

otmochenny मटर डालें - 1 कप, पानी कहीं घंटे के तीन लीटर में यह पकाना। वह नरम उबला हुआ है, छील आलू, क्यूब्स में काट लें। पहले से ही तैयार मटर को जोड़ना, पीछा किया और सॉसेज, कटा हुआ के रूप में आप (क्यूब्स, स्ट्रिप्स) की तरह। कुक जब तक आलू निविदा रहे हैं। इस बीच, एक गाजर और प्याज से zazharku करते हैं। गाजर बेहतर कस करने के लिए। प्याज बारीक काट लें। अंत में वनस्पति तेल में Passeruem सब्जियों का सूप, नमक में जोड़ने के लिए, मसाले और lavrushku जोड़ने के लिए, के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना। सूप तैयार है। परोसने से पहले, डिल और अजमोद, साथ ही अपने स्वाद के लिए किसी भी अन्य ताजा जड़ी बूटी डाल दिया। वैसे, स्मोक्ड चिकन के साथ मटर का सूप तैयार ऊपर नुस्खा के अनुसार, बस पक्षी पर सॉसेज बदल जाते हैं। हम दो अलग अलग व्यंजन, जो बेहतर स्वाद है - यह आप पर निर्भर है।

एक और उपयोगी टिप

कुक मटर का सूप और आलू के बिना कर सकते हैं। इस की डिश कुछ भी खोना नहीं करता। मूल रूप से मटर का सूप लग रहा है - प्यूरी। वैसे, प्रत्येक नए पकवान मसाले परिवर्तन, अद्वितीय स्वाद दे रही है।

टिप्पणी

• हमारे पसंदीदा सूप की गर्मियों में उबला हुआ जा सकता है, और मटर। स्मोक्ड सॉसेज के साथ मटर का सूप तो, निविदा हरी प्राप्त जबकि यह पीले सूखे की है।
• बच्चे croutons के साथ इस दोपहर के भोजन के पकवान पेशकश कर सकते हैं। वे अपने विचार पसंद और वे इसे पहुंच से बाहर नहीं छोड़ देंगे, हर अंतिम चम्मच खा रहा है।
• क्लासिक नुस्खा यहाँ वर्णित के अलावा, आप अपने पसंदीदा मशरूम जोड़ सकते हैं। मटर अच्छा उन लोगों के साथ संयुक्त। इसके लिए मशरूम उबाल, जब तक पकाया जाता है तो प्याज और गाजर के साथ तले हुए।

सिर के चारों ओर मटर

सूप, मटर के अलावा और इस तरह के अनाज और टॉपिंग के रूप में अन्य व्यंजन, बनाते हैं। मसाले के साथ प्रयोग, आप अपने पसंदीदा नुस्खा मिल जाएगा। मटर - उपवास के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, इसलिए दुनिया भर के प्यार करता था। स्वादिष्ट पहला कोर्स, बचपन से परिचित। बोन एपीटिट!