सॉस शिकार। व्यंजनों

शिकार सॉस - पसंदीदा बच्चों और वयस्कों के इलाज। इस उत्पाद की संरचना की संरचना के समान है स्मोक्ड सॉसेज, जिसका अर्थ है कि यह सूअर का मांस, मांस, वसा, नमक, दालचीनी और लहसुन को शामिल करना चाहिए। इस अनुच्छेद में आप घर पर सॉस शिकार, खाना बनाना सीखना होगा। हम यह भी स्वादिष्ट व्यंजन, मुख्य संघटक जिनमें से सुगंधित सॉस हैं के रहस्यों को आप के लिए खुले हैं।

सॉस शिकार। के लिए नुस्खा

अक्सर, हम बाजार पर या निकटतम सुपरमार्केट में मांस उत्पादों को खरीदने के लिए संकोच नहीं किया। और फिर, इसकी संरचना को देखते हुए, हम अपने प्रियजनों को स्मोक्ड व्यंजनों की पेशकश करने से डरते हैं। इस स्थिति से बचने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप घर पर अपने दम पर सॉस खाना बनाना सीखते हैं। विशेष रूप से वहाँ के साथ निपटने के लिए इस प्रक्रिया के बारे में जटिल कुछ नहीं, और यहां तक कि नौसिखिया कुक है कि "पाँच।" पढ़ें खाना बनाना, शिकार सॉसेज, जिनमें से नुस्खा काफी सरल है:

• सूअर का मांस के 500 ग्राम और मांस के 600 ग्राम, छोटे टुकड़ों में काट और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उन्हें गुजरती हैं।
• जिसके परिणामस्वरूप कीमा में एक कटा हुआ मिर्च काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन, एक जोड़ने की चम्मच लाल शिमला मिर्च और मार्जारम, इलायची, धनिया, काली मिर्च में से एक चम्मच और चीनी का एक चम्मच।
• नींबू का रस एक चम्मच और पानी की 200 मिलीलीटर डालने का कार्य द्वारा उत्पादों हलचल।
• तैयार मांस पेट भरने और सॉसेज मोड़।
• पहले से गरम ओवन, तेल के साथ पैन तेल और जब तक पकाया जाता है सॉस शिकार यह भून।

आधे घंटे बाद एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान तैयार है। सॉसेज सब्जी या साइड डिश के साथ अलग से खिलाया जा सकता है, लेकिन आप उन लोगों से दिलकश नाश्ता, सूप या सलाद तैयार कर सकते हैं।

सॉस शिकार के साथ आलू

आप खाना पकाने के लिए घर पर सॉस का ज्ञान नहीं सीख सकता है, तो आप परेशान नहीं किया जाएगा। के अलावा घरेलू निर्माताओं पता कर सकते हैं जो जिम्मेदार है अपने उत्पादों की गुणवत्ता से संबंधित है। शिकार GOST के अनुसार बनाया सॉस, हानिकारक पदार्थ की एक न्यूनतम सामग्री के साथ मिलता है और आप अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य के बारे में चिंता नहीं होगी। और हम आप के साथ साझा करना चाहते हैं आलू के लिए एक नुस्खा खुशबूदार सॉसेज के साथ:

• एक बड़े प्याज, भूसी से साफ है, एक चाकू से काट।
• पील 500 ग्राम आलू, उन्हें कागज तौलिया पर मध्यम स्लाइस और पैट सूखी में कटौती (इसलिए यह भून लिए बेहतर है)।
• ताजा मशरूम की 200 ग्राम, धोने और मनमाने ढंग से कटौती।
• एक फ्राइंग पैन वनस्पति तेल पहले से गरम और सुनहरा भूरा होने आलू जब तक यह भून। फिर पांच मिनट में प्याज और मशरूम में जोड़ें।
• एक पैन कटा हुआ शिकार सॉस (200 ग्राम) में पकाया जाता है बस कुछ ही मिनटों में जब तक, जगह और सब कुछ ध्यान से मिश्रण।
• पकवान एक स्वादिष्ट स्वाद और कुचले लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम देने के लिए।
• पहले से गरम ओवन और दस मिनट के लिए उस में आलू जगह।

सीधे पैन में समाप्त पकवान की सेवा, पहले से हरियाली से यह छिड़का।

मसालेदार बीन्स

क्योंकि उसकी खाना पकाने में अधिक समय नहीं ले करता है यह पकवान, एक व्यस्त गृहिणी की तरह है। सॉसेज शिकार हम इस प्रकार तैयार करेंगे के साथ बीन्स:

• डिब्बाबंद सेम के 800 ग्राम, चल रहा पानी के नीचे कुल्ला और एक कोलंडर में गुना।
• पील एक प्याज, दो गाजर, दो अजवाइन डंठल, फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
• की 400 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर के छिलके और एक कांटा के साथ मैश से मुक्त।
• स्मोक्ड सॉसेज की 300 ग्राम पर चाकू से काट।
• में उत्पादों जगह एक मिट्टी के बर्तन, पानी की 200 मिलीलीटर में डाल और मसालों डाल दिया।

एक घंटे के लिए ओवन में पकवान खाना बनाना और परोसने से पहले कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

बीफ़ का स्टू

यह पकवान जल्दी से पर्याप्त तैयार किया जाता है, और इसके लिए भोजन, आप आसानी से अपने फ्रिज में पा सकते हैं। तो, खाना बनाना, शिकार सॉसेज, नुस्खा:

• ग्राउंड बीफ की 350 ग्राम, आधा साथ मिश्रण काली मिर्च (पहले इसे से बाहर आप बीज को दूर करने की जरूरत है)। आँख बंद करके यह छोटी-छोटी गोलियां से बाहर है और फ्रिज में समय पर रख दें।
• आधा छल्ले में प्याज, और मिर्च की दूसरी छमाही कट - तिनके। पांच मिनट के लिए गर्म तेल में सब्जियों भून। फिर त्वचा (500 ग्राम) के बिना डिब्बाबंद टमाटर जोड़ें और 10 मिनट के लिए सॉस खाना बनाना।
• करने के लिए लाल और सफेद बेक्ड बीन्स के पैन 400 ग्राम जोड़ें, उत्पादों मिश्रण और उन्हें गर्मी से हटा दें।
• स्मोक्ड सॉसेज की 300 ग्राम, और निविदा जब तक मांस गेंदों के साथ छल्ले और तलना में कटौती सॉसेज की 300 ग्राम।
• तैयार उत्पादों कनेक्ट करें, उन्हें मिश्रण, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

मेज पर गरम परोसें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

पौष्टिक अंडे

आप एक मुश्किल दिन है, तो एक स्वादिष्ट नाश्ता है, जो अंडे और सॉस शिकार शामिल की मदद से इसके लिए तैयार हो जाओ। का नुस्खा निम्नलिखित:

• बेकन के 80 ग्राम छोटे टुकड़ों में काट और पांच मिनट के लिए एक पैन में पिघला।
• तीन शिकार सॉसेज स्लाइस में काट लें और उन्हें बेकन में जोड़ें।
• कट पतली स्ट्रिप्स प्याज, पीले और लाल मिर्च। टमाटर स्लाइस में काट लें और साग काटना।
• पैन में सब्जियों लगाएं और उन्हें कुछ ही मिनटों भून।
• क्रीम और नमक और फिर साथ छह अंडे एक साथ पैन में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालना।

, मेज पर पकवान की सेवा जब अंडे नीचे जब्त होगा और शीर्ष थोड़ा नम रहेगा।

निष्कर्ष

शिकार सॉस - एक बहुमुखी घटक है कि आपके व्यंजन हार्दिक और स्वादिष्ट बना देगा। लेकिन यह न भूलें कि इस उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है और अपने आंकड़ा में परिवर्तन कर सकते, अगर आप उन्हें गाली।