चावल के बिना meatballs: एक नुस्खा

चावल के बिना meatballs - यह काफी एक अलग पकवान है, अतिरिक्त साइड डिश की आवश्यकता नहीं है। उनकी तैयारी के लिए मांस के विभिन्न प्रकार के प्रयोग से। आज के पोस्ट में सबसे दिलचस्प और आसान बनाने की विधि है कि व्यवहार करता है की एक चयन किया जाएगा।

पनीर के साथ विकल्प

यह एक संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन लंच या डिनर को खिलाया जा सकता है। एक साइड डिश के रूप में आमतौर पर ताजा सब्जियों, आलू, पास्ता या कुटू का एक सलाद का उपयोग करें। अपने परिवार meatballs चावल के बिना, सभी आवश्यक सामग्री के साथ पहले से एक नुस्खा है, जो नीचे प्रस्तुत किया जाएगा कोशिश करने के लिए, ऊपर स्टॉक चाहिए सक्षम था। इस समय, आप होना चाहिए:

• ग्राउंड बीफ के चार सौ ग्राम।
• बड़े चिकन अंडे।
• पनीर में से एक सौ ग्राम।
• तीन बल्ब।
• एक मध्यम गाजर।
• पाव रोटी के तीन स्लाइस।
• लहसुन की चार लौंग।
• दूध का चम्मच की एक जोड़ी।
• दो मिठाई शिमला मिर्च।
• टमाटर का पेस्ट के चार बड़े चम्मच।
• शोरबा के तीन सौ मिलीलीटर।

तो तुम एक तस्वीर जिसमें से नीचे देखा जा सकता है चावल के बिना एक बहुत स्वादिष्ट meatballs, मिलता है, इस सूची नमक, ताजा जड़ी बूटियों और मसालों के पूरक के लिए वांछनीय है। इसके अलावा, आप चीनी, स्टार्च और सरसों में से एक चम्मच की आवश्यकता होगी।

प्रक्रिया का विवरण

इससे पहले जल में भिगोया और निचोड़ा पाव रोटी कीमा के साथ एक डिश में संयुक्त। भी कुचल प्याज और लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया वहाँ भेजें। सभी अच्छी तरह से सजातीय जब तक हड़कंप मच गया। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर में, अंडा बेध पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों का आधा जोड़ें। यह सब नमक और मसालों के साथ किया जाता है। इन प्रयोजनों के लिए अक्सर काली मिर्च, धनिया और मेंहदी का उपयोग करें।

से उत्पन्न कीमा छोटे गोल गेंदों, आटे में पनीर और सुनहरा भूरा होने तक फ्राई के रूप में। उसके बाद, ग्रेवी की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। एक फ्राइंग पैन में एक अच्छा वनस्पति तेल के साथ greased में ऐसा करने के लिए, कटा हुआ प्याज और गाजर फैल गया। एक छोटी सी बाद में, एक ही कुचल काली मिर्च और टमाटर भेजें। पैन में कुछ मिनटों के बाद, नमक, टमाटर का पेस्ट और चीनी की एक चुटकी जोड़ें।

लगभग समाप्त ग्रेवी में शोरबा और स्टार्च पानी की एक छोटी राशि में भंग डाल दिया। उसके बाद, व्यंजन एक ढक्कन के साथ कवर किया और एक न्यूनतम आग में दस मिनट के लिए अभी भी रहते हैं। इस समय के बाद, पैन मांस के गोले और ठंडा ध्यान से एक चौथाई घंटे के बारे में कम कर दिया। तैयार ग्रेवी के साथ meatballs चावल के बिना, एक नुस्खा है कि इतना आसान है कि इसके कार्यान्वयन, यहां तक कि एक नौसिखिया कुक द्वारा महारत हासिल हो जाएगा कटा हरा अवशेषों के साथ छिड़के और मेज के लिए कार्य किया है।

आलू के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार, आप जल्दी से और बहुत अधिक परेशानी के बिना पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट खाने पकाने के लिए कर सकते हैं। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, अपने खुद के रसोई घर की सामग्री का निरीक्षण करने, और यदि आवश्यक लापता घटक प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित हो। चावल के बिना meatballs बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

• ग्राउंड बीफ के आठ सौ ग्राम।
• एक बड़े प्याज बल्ब।
• ताजा चिकन अंडे की एक जोड़ी।
• एक आलू।
• दो मध्यम गाजर।
• केचप में से एक सौ ग्राम।

इसके अलावा, आप हाथ में है वहाँ नमक, काली मिर्च और सूखे सल्फर हरी का एक सा होना चाहिए। इन अवयवों की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं महाराज और उनके परिवार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

तैयारी प्रौद्योगिकी

एक गहरी कीमा से भरा कंटेनर में, अंडे की एक जोड़ी ड्राइव और अच्छी तरह से मिश्रण।

पूर्व खुली और गाजर और आलू ठीक पिसाई यंत्र या कीमा के साथ इलाज धोया। इस तरीके से तैयार कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ संयुक्त है। वहाँ भी नमक और मसालों भेजा और अच्छी तरह से एकरूपता के लिए गूंथी। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर बड़े meatballs बनाने से, उन्हें एक बहुतायत से तेल और एक ओवन 220 डिग्री के लिए छोड़ देते में रखा पाक पर टिके रहते हैं।

शुद्ध समाई गहरी गर्म पानी, केचप, सूखे और कुचल हरा प्याज की लीटर डाला। पूरे मिश्रित अच्छी तरह से था और browned मांस गेंदों को चटनी में डाल दिया। बेकिंग एक और तीस मिनट के लिए ओवन के लिए भेजा। लगभग आधे घंटे के चावल meatballs के बिना पूरा ओवन में सॉस के साथ मेज पर कार्य किया। वे तोरी, हरी हरी बीन्स, बैंगन और तले हुए आलू के साथ पूरी तरह गठबंधन।

विकल्प multivarka

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा सरल कर रहे हैं। यह पर आप काफी तेजी से चावल के बिना सुगन्धित meatballs पकाने के लिए कर सकते हैं। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, यह समय आपके लिए सभी आवश्यक उत्पादों पर है कि क्या जांच करने के लिए वांछनीय है। इस मामले में, आप इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• छह छोटे पका हुआ टमाटर।
• सूअर का मांस मांस का एक पौंड।
• बड़े प्याज।
• युगल पाव रोटी स्लाइस।
• एक गिलास दूध।
• क्रीम में से एक सौ मिलीलीटर।
• लहसुन की दो लौंग।
• टमाटर का पेस्ट के तीन बड़े चम्मच।

meatballs नरम और बेस्वाद निकला नहीं किया है करने के लिए, ऊपर दी गई सूची लहसुन नमक, सूखे तुलसी, लाल शिमला मिर्च और ताजा जड़ी बूटी के साथ पूरक के लिए सिफारिश की है।

एल्गोरिथ्म

धोया और तैयार सूअर का मांस लुगदी मांस कीमा बनाया हुआ और दूध का बड़ा टुकड़ा में लथपथ से कनेक्ट हो जाता है। वहाँ भी सब लहसुन नमक, और अच्छी तरह से मिश्रित भेजें। से उत्पन्न सजातीय बड़े पैमाने पर meatballs मध्यम गठन और उन्हें Multivarki कप में रखा गया है, एक अच्छा तेल के साथ lubricated।

एक ब्लेंडर कटा हुआ टमाटर, प्याज, लहसुन, और ताजा जड़ी बूटी डाल में सॉस तैयार करने और उन्हें कुचल करने के लिए। उसके बाद, उन्हें नमक, तुलसी, लाल शिमला मिर्च, टमाटर का पेस्ट और मलाई जोड़ सकते हैं और फिर अलग निर्धारित करें। ड्रेसिंग समाप्त meatballs में डाल दिया, एक ढक्कन के साथ कवर और multivarku सक्रिय करें "शमन"। बारे में चावल meatballs के बिना आधे घंटे तालिका के लिए कार्य किया जा सकता है।

पनीर के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार असली इतालवी खाना पकाने के अपेक्षाकृत तेज हो सकता है। इस समय आप उत्पादों की काफी एक मानक सेट नहीं की जरूरत है। इसलिए, बेहतर दुकान पर जाने के लिए और सभी छोड़ने खरीदने के लिए। अपनी सूची में इस तरह के तत्व शामिल करना चाहिए:

• ग्राउंड बीफ का एक पौंड।
• युगल प्याज बल्ब।
• टमाटर की आधी किलो अस्तव्यस्त हो।
• एक मध्यम गाजर।
• एक प्रकार का पनीर पनीर के अस्सी ग्राम।
• रेड वाइन की एक सौ पचास मिलीलीटर।
• लहसुन लौंग की एक जोड़ी।
• एक ताजा अंडा।

वास्तव में हार्दिक और स्वादिष्ट खाना पकाने के लिए, ऊपर सूची विस्तार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह अजवाइन, ताजा अजमोद, नमक और काली मिर्च की शुरुआत की।

खाना पकाने के एल्गोरिथ्म

एक फ्राइंग पैन, वनस्पति तेल के साथ greased में, हल्के से सभी पूर्व कटा हुआ सब्जियों भून। जब वे बदल जाते हैं रेड वाइन के रंग डाल दिया जाता है, और एक अन्य तीन मिनट के बाद उन्हें टमाटर और पानी की आधा लीटर जोड़ने के लिए। एक ढक्कन के साथ कवर पैन और आधे घंटे के लिए कम से कम गर्मी के लिए छोड़ दें।

कीमा के साथ कटोरा कटा हुआ लहसुन, प्याज, अंडा, काली मिर्च, नमक, पनीर और दूध का बड़ा टुकड़ा में पूर्व भिगो भेजा। सभी अच्छी तरह से एकरूपता के लिए हड़कंप मच गया। से प्राप्त जन बनाई है बहुत बड़ी गेहूं के आटे का टूट गेंदों और नहीं है तला हुआ जब तक एक गर्म फ्राइंग पैन पर सुनहरा उदारता गुणवत्ता सूरजमुखी तेल greased। इसके बाद, वे एक बेकिंग ट्रे पर फैल, सॉस डालकर एक ओवन में रखा गया है। ओवन में चावल के बिना meatballs सेंकना, आधे घंटे के लिए एक सौ पचास डिग्री के लिए छोड़ देते। गार्निश आमतौर पर पास्ता या आलू खिलाया।