सर्दियों में भुना हुआ मिर्च की रक्षा करने के लिए कैसे

काली मिर्च , सर्दियों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है अगर यह रक्षा करना है। वहाँ रोचक और सरल बनाने की विधि के बहुत सारे हैं। कृपया ताकि ठीक से भुना हुआ तैयार करने के लिए में मिल सर्दियों में मिर्च।

काली मिर्च के संरक्षण के लिए व्यंजनों

पहली नुस्खा आप की आवश्यकता होगी के लिए सर्दियों में भुना हुआ मिर्च तैयार करने के लिए:

• शिमला मिर्च 5-6 टुकड़े की बड़े आकार;
• 1.5 चम्मच की राशि में चीनी;
• 1.5 चम्मच की राशि में 9% सिरका;
• नमक - 1 चम्मच (चम्मच);
• कई चादरें lavrushki;
• गर्म मिर्च - इच्छाशक्ति और स्वाद में;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

सर्दियों में भुना हुआ मिर्च: तैयार करने की तकनीक

काली मिर्च फल धोया जाना चाहिए, सूखी। डंठल धीरे कट और भीतरी दीवारों के साथ फिर से कुल्ला। सूखी। एक पैन में, तेल गर्मी काली मिर्च और कवर का फल डाल दिया। सुनहरा भूरा होने तक उत्पाद भूनें। काली मिर्च भी ओवन में बेक कर सकते हैं। पाक और फल अच्छी तरह से वनस्पति तेल, आधे घंटे के लिए ओवन में डाल के साथ तेल। आप एक बार फ्लिप कर सकते हैं। लहसुन के छिलके और बड़े टुकड़ों में काट। लीटर निष्फल जार में सूखे लहसुन लौंग, तेज पत्ता, रखना काली मिर्च। रखो नमक, सिरका और चीनी। जार कसकर तेल काली मिर्च में तला हुआ भरें। उबलते पानी के साथ शीर्ष करने के लिए टैंक भरने के बाद एक टिन ढक्कन रोल। कंटेनर उल्टा मुड़ें और कंबल कवर किया। बैंकों के लिए प्रतीक्षा करें पूरी तरह से शांत है। एक ठंडे स्थान में सर्दियों में डिब्बाबंद भुना हुआ मिर्च रखें। एक अलग नाश्ते के रूप में या दूसरे व्यंजनों के लिए एक अतिरिक्त के रूप में कार्य करना।

काली मिर्च तली हुई (सर्दियों में)

डिब्बाबंदी के लिए व्यंजन विधि - एक लंबे सर्दियों के लिए गर्मियों में सब्जियों को बचाने के लिए एक महान अवसर है। प्रौद्योगिकी अवलोकन, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ workpiece कि आप और आपके परिवार ठंड के मौसम के दौरान प्रसन्न करेगा पकाने के लिए सक्षम हो जाएगा। हम काली मिर्च संरक्षण का एक और तरीका प्रदान करते हैं। इस बार हम एक तेज किस्म का उपयोग करेगा। सामग्री नुस्खा के लिए आवश्यक है (यह दो लीटर की बोतल फर्श मोड़ के लिए पर्याप्त है):

• मिर्च के किलो हरी मिर्च ;
• 200 मिलीलीटर की राशि में वनस्पति तेल;
• नमक - 1 चम्मच (चम्मच);
• 600 ग्राम की मात्रा में टमाटर;
• 300 ग्राम की राशि में प्याज;
• धनिया (जमीन), लहसुन।

सर्दियों में तीव्र भुना हुआ मिर्च: तैयार करने की तकनीक

प्याज छील और यह स्लाइस। आड़े टमाटर काटकर अलग कर देना और एक मिनट के लिए उबलते पानी से भरना। यह जल्दी और आसानी से अपनी त्वचा को हटा देगा। फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। तेल गर्म, प्याज डाल दिया, तलना, तो टमाटर डाल दिया और अतिरिक्त तरल लुप्त हो। हलचल है, ताकि कोई भोजन जला मत भूलना। काली मिर्च धोने, डंठल को हटाने और टमाटर में रख दें। कुछ ही मिनटों के बाद नमक सामग्री जोड़ने के लिए, धनिया और कुचल लहसुन के साथ छिड़के। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से और बाँझ बैंकों में जगह। बंद ढक्कन और 15 मिनट के लिए निष्फल। फिर एक विशेष कुंजी के साथ ढक्कन कस। और हमेशा की तरह मिर्च एक ही प्रौद्योगिकी पर पकाया जा सकता है। नाश्ते स्वादिष्ट हो और सब्जियों के सभी प्रेमियों के लिए अपील करेंगे। बोन एपीटिट!