सर्दियों के लिए सेब का मुरब्बा

ग्रीष्मकालीन - कटाई के दौरान। नमकीन और अचार खीरे और टमाटर की मालकिन, कैंडीड जामुन के किनारे करने के लिए रोल और, ज़ाहिर है, compotes पकाना। वे बहुत अलग हो सकता है - बेर, चेरी, जामुन और फलों के मिश्रण से, और निश्चित रूप सेब की।

मुरब्बा Ranetok सर्दियों यह व्यावहारिक रूप से हर परिवार बनाते हैं। ये सेब फसल वर्ष पेड़ खड़ा में, ऊपर से रसीले फल के साथ नीचे छिड़ककर के लिए कई बागानों में बढ़ रहे हैं, और।

कैसे कुक करने के लिए सेब की एक मुरब्बा सर्दियों के लिए?

सबसे पहले आप बैंकों को तैयार हैं, उन्हें डिटर्जेंट से धो लें और 15-20 मिनट के लिए एक जोड़े के लिए नसबंदी की जरूरत है। सेब धोया और एक साफ कंटेनर में लेट इतना है कि वे मात्रा का एक तिहाई पर कब्जा कर लिया गया है। मिठाई सिरप तैयार कर रहा है - चीनी पाउंड पानी की दो लीटर, हड़कंप मच गया और क्रिस्टल के पूरा विघटन तक गरम किया जाता डाल दिया। बर्तन में सेब उबलते सिरप डालना और फिर उन्हें रोल।

आप सर्दियों निम्नलिखित नुस्खा के लिए सेब का मुरब्बा खाना बनाना कर सकते हैं:

गर्दन के लिए फल जार को भरें। एक लीटर में चीनी की आधा किलो भंग उबालने के लिए पानी की और जब चीनी भंग कर दिया गया है, सेब के ऊपर डालना। यह नुस्खा मुरब्बा एक बहुत ही गहन और केंद्रित हो, बैंक के साथ यह काफ़ी होगा। इस संरक्षण विधि सेब भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त है।

सेब और chernoplodki की बहुत स्वादिष्ट प्राप्त मुरब्बा।

यह चीनी लेना आवश्यक है तैयार करने के लिए, chokeberry का एक गिलास और जामन की एक लीटर, 2 भागों में काट लें।

इससे पहले कि आप तैयार सेब का मुरब्बा सिरप तैयार करने के लिए आवश्यक है। यह एक लीटर पानी चीनी की 300 ग्राम की दर से पकाया जाता है। चीनी पानी डालो और न्यूनतम आग पर बर्तन डाल दिया। जामुन और सेब तैयार जार में डाल दिया जाता है। सिरप फोड़ा, लगातार सरगर्मी, चीनी घुल जब तक है, तो गर्मी से पैन को हटाने और रोवन साथ सेब डालना। बैंकों रोल, बारी और एक कंबल या बड़े तौलिया के साथ कवर किया।

सर्दियों के लिए सेब का मुरब्बा निम्नलिखित नुस्खा द्वारा तैयार किया जा सकता है:

सामग्री: सेब, चीनी और पानी। सेब के छिलके के साथ, उन्हें कोर से हटाने और डंठल हटा दिया गया। उन्हें 4-6 टुकड़ों में काट और उबले हुए, ताकि वे अपनी मात्रा के चौथे भाग लिया जार में रख दिया गया। सिरप तैयार - एक सॉस पैन में सो जाते हैं चीनी के 2 कप और पानी की दो लीटर में डालना। कम से कम गर्मी पर उबाल, लगातार सरगर्मी, जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग कर रहा है। जार में सिरप डालो और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। तो फिर यह पैन में वापस डाल दिया जाता है, फिर से उबाल और सेब फिर से डालना। रोल के डिब्बे और पलकों औंधा पहिले उबला हुआ।

बहुत स्वादिष्ट सेब का मुरब्बा सर्दियों जोड़ने नाशपाती पर प्राप्त की।

इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है: सेब की एक किलो, नाशपाती के एक पाउंड, चीनी और पानी के 1.5 कप। बड़े सेब और नाशपाती, छील के साथ, बीज के साथ कलमों और कोर को हटा दें। फल छोटे हैं, वे पूरी तरह से जार में रखा जा सकता है। चीनी जब तक जब तक यह पूरी तरह भंग है पानी और फोड़ा की एक लीटर डाला, सरगर्मी, कम गर्मी के ऊपर। फलों का रस डालें और 20 मिनट के लिए निष्फल एक मिठाई जार डाल दिया। फिर उल्टा और एक कपड़े से कवर उबला हुआ lids के साथ जार बंद कर दें।

सर्दियों में, आप एक स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं सेब और चेरी मुरब्बा।

फल विभिन्न अनुपातों में लिया जा सकता है। अम्लता WINTERGREEN करने के लिए बराबर भागों में चेरी और सेब लेने के लिए एक मजबूत की जरूरत महसूस हुई। जो लोग एक सेब का स्वाद पसंद करते हैं, एक छोटे चेरी छायांकित है, यह 1 से 2 के अनुपात में फल लेने के लायक है।

सर्दियों चेरी के लिए सेब का मुरब्बा

यह तैयारी के लिए ताजा सेब और चेरी 300g की 700 ग्राम, चीनी के दो कप और पानी की 1.5 लीटर लेने के लिए की जरूरत है। मिठाई सिरप तैयार - चीनी पानी में घोल कर और न्यूनतम गर्मी पर उबाल। शुद्ध सेब - उनकी त्वचा से हटा दिया और काटा चेरी गड्ढे से बीज निकाल दें। एक जार में फल शिफ्ट, सिरप और एक घंटे और रोल के निष्फल तिमाही डालना सर्दियों के लिए रिक्त स्थान।