बेर की सर्दियों स्वादिष्ट मुरब्बा दौरान बंद कर दिया

बेर फल, उनके गुणों में अद्वितीय हैं क्योंकि वे हमारे शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी पदार्थों की एक बहुत बड़ी संख्या में होते हैं। उदाहरण के लिए, अंधेरे किस्मों कीटाणुनाशक गुण, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक बहुत ही सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बेर रस में सक्षम है नमक, उगलना इस प्रकार यह शोफ के लिए और साथ ही इस तरह के atherosclerosis, गठिया, गठिया, हेपेटाइटिस और दूसरों के रूप में रोगों की रोकथाम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, कोलेस्ट्रॉल और अतिरिक्त तरल पदार्थ।

आज हम पौधों की 300 से अधिक विभिन्न प्रजातियों पता है, लेकिन उनमें से खेती की 10 से अधिक नहीं हैं, और यह है उन लोगों से मिठाई और दिलकश जाम, रस, फल पेय और जाम तैयार करते हैं। इसके अलावा, एक नाली सूखे जा सकता है और अचार, और इसे से बाहर का रस न केवल एक स्वादिष्ट स्वाद विशेषताओं, लेकिन यह भी सुरुचिपूर्ण कॉस्मेटिक गुण है। उदाहरण के लिए, यदि आप इसे नियमित रूप से पीते हैं, चेहरे की त्वचा अधिक लोचदार, मुलायम, मख़मली और Gorny हो जाता है।

इसके अलावा रस छँटाई के मास्क बना सकते हैं। खुली फल खाल के लिए पर्याप्त रस की जाली बिट (50 ग्राम), जिसमें कपास या कॉस्मेटिक नैपकिन नम और चेहरे से जुड़ी से निकल जाती। 20 मिनट के बाद, यह हटाया जा सकता है। धो के बाद मुखौटा जरूरी नहीं है, तो आप बस एक नम कपास पट्टी के साथ त्वचा पोंछ सकते हैं। सूखी त्वचा के लिए, आप यह कर सकते हैं: रस का एक चम्मच के साथ एक अंडे की जर्दी मिश्रण और चेहरे पर 20-25 मिनट के लिए मिश्रण लागू होते हैं। यह मुखौटा तो गर्म पानी के साथ को धोने के लिए आवश्यक है, तो ठंड धोने। लेकिन उसके आवेदन से पहले, व्यक्ति वसा पौष्टिक क्रीम या मलाई चिकना चाहिए।

कई मितव्ययी गृहिणियों सर्दियों के लिए बेर की मुरब्बा डिब्बाबंदी प्यार। यह एक से अधिक कभी विटामिन की जरूरत है, और बस कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, क्योंकि साल के इस समय में समझा जा सकता है,। हम यहाँ की पेशकश एक स्वादिष्ट kompotik, जो आप ठंड में खुश होगा के लिए एक नुस्खा है। हम बेर, चीनी और 0.8 से 3 लीटर से "बेमेल" डिब्बे की आवश्यकता होगी। बेशक, सबसे सुविधाजनक अप करने के लिए दो लीटर की क्षमता हैं, यह हमेशा जल्दी "मास्टर" तीन लीटर पाना संभव नहीं है, और यदि सामग्री खट्टा बारी है, यह बहुत अफसोस हो जाएगा। लेकिन जो कुछ भी कंटेनर आप चुनते हैं, यह सोडा और साथ धोया जाना चाहिए साबुन और निष्फल की एक जोड़ी पर डाल दिया।

बेर अच्छी तरह से धोया जाता है, हिस्सों में कटौती और गड्ढों को हटा दें। ध्यान दें कि आपके हाथ और नाखून दिखेगा की हड्डियों से फल की सफाई के लिए प्रक्रिया के अंत में के रूप में यदि आप आलूबुखारे की एक मुरब्बा बंद नहीं करते, और सिर्फ मैदान में व्यवहार किया। इसलिए, संभाल की रक्षा के लिए, कम से कम सिलोफ़न दस्ताने, जो आमतौर पर बाल डाई करने के लिए लागू कर रहे हैं का उपयोग करें।

निष्फल जार बेर में, एक तिहाई से सो जाते हैं उन्हें उबलते पानी, चीनी (लगभग 4 सेंटीमीटर) के लिए एक छोटे से अंतरिक्ष की गर्दन के करीब आरक्षण से भरना। 20-30 मिनट के लिए बैंकों सुरक्षित रखते हैं।, क्षमता के आधार पर, को गर्म करने के लिए, तो डाला रस एक सॉस पैन में बेर दिखाई दिया। वहाँ भी भेज सकते हैं और चीनी, एक तीन लीटर में 1 लीटर प्रति 100 ग्राम है, यानी एक 1.5 लीटर 150 ग्राम चीनी गिरावट सो पर एक जार, की दर - 300 ग्राम, आदि जिसके परिणामस्वरूप सिरप फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। इसी समय, उबालने के लिए ढक्कन डाल दिया। एक बार जब सिरप फोड़े, यह बेर के साथ जार में वापस डाल चाहिए, लेकिन सीमा के लिए इस बार। यदि यह अचानक है एक छोटे से पर्याप्त नहीं है, आप केतली से उबलते पानी डालना कर सकते हैं।

गर्म बैंकों, जो पहले से ही दम किया हुआ बेर गिरा दिया, तुरंत छलावरण लोहा पलकों उबला हुआ और मशीन रोल। उन्हें सुबह तक उल्टा एक कंबल में लपेट के लिए। दिन के दौरान यह, प्रकट ठंडा अब एक प्राकृतिक तरीका है यह बताने के लिए एक सा हो सकता है। बस इतना ही! अब, जब सर्दियों आता है, आप मिठाई और खट्टे मुरब्बा का एक जार खोलने के लिए और बीते गर्म गर्मियों याद करने के लिए खुश हो जाएगा।

बस याद रखें कि बेर के इस मुरब्बा काफी केंद्रित निकला, तो यह आम पानी स्वाद के लिए पतला किया जा सकता है। तो आप और भी अधिक स्वादिष्ट मुरब्बा मिलता है।