व्यंजनों। सॉस में बैग में चिकन पैर

यदि आपने अभी तक चिकन shins पकाने के लिए क्या इतनी के रूप में प्राप्त करने के लिए और जल्दी और स्वादिष्ट और मूल है, तो हम प्रदान करते नहीं चुना है एक नुस्खा चिकन पैर बैग में। यह पकवान वाकई दिलचस्प लग रहा है और आसानी से उत्सव तालिका का एक सजावट बन सकता है। आप और चिकन, और मशरूम के साथ आलू की खुशबूदार साइड डिश यहाँ और गुलाबी बन्स के बजाय पके हुए - और यह हमेशा की तरह रात के खाने के लिए लागू किया जा सकता है।

पकाने के लिए चिकन पैर पाउच में इस तरह के उत्पादों की जरूरत है: चिकन सहजन - 5 टुकड़े, आलू - पाउंड, मशरूम (वे पसंद करते हैं, लेकिन आप ले सकते हैं और दूसरों कर सकते हैं), पफ पेस्ट्री (आप खरीद सकते हैं या अपने आप बना सकते) - एक पाउंड, एक प्याज, लहसुन में से एक लौंग एक अंडा, नमक, मसाले, वनस्पति तेल।

मशरूम अच्छी तरह से धोये और छोटे स्लाइस या wedges में कटौती कर रहे हैं। तेल पैन में गर्म, तैयार मशरूम डाल, उन्हें नमक और काली मिर्च, तलना के साथ छिड़के तक किया।

मेरे, स्वच्छ और आलू उबाल। तो यह, खाना बनाना यह छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए तेजी से होता है। जब यह तैयार है, पानी विलय मक्खन, नमक और कुचलने जोड़ें। समाप्त सॉस मशरूम जोड़ने के लिए, यदि आप अभी भी तले हुए प्याज, बैग में इसे से चिकन पैर स्वादिष्ट हो जाएगा कर सकते हैं, और सब कुछ ठीक मिश्रण।

चिकन सहजन धोने और नमक, मसाले और मसला हुआ लहसुन के मिश्रण रगड़ना, थोड़ा मांस मसाले गर्भवती (लगभग 15 मि।) दे। तब के बारे में 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर सभी पक्षों पर टांग भून।

पफ पेस्ट्री thawed किया गया। बैग में चिकन पैर खाना बनाना करने के लिए, आप एक लेने की जरूरत ताजा आटा। बड़े वर्गों में काटें। वे के रूप में ज्यादा की जरूरत है के रूप में हम पैर ले लिया है, हमारे मामले में, हम पांच वर्गों में कटौती। फिर, 15x15 के बारे में या 20x20 सेमी के आकार के लिए बाहर प्रत्येक वर्ग रोल। टिबिया ही आकार पर निर्भर करता है। परीक्षण, जो पाँच वर्गों 5x5 सेमी में कटौती रहता से।

अब छोटे वर्गों लंबे डाल दिया। के बैग मजबूत था नीचे करने के लिए इस की जरूरत है। पिंडली टेंडरलॉइन नीचे रख के बीच में मशरूम के साथ मसले आलू के वर्गों रखो। आटा के किनारों धीरे बैग के रूप में पैरों के आसपास इकट्ठा होते हैं और शीर्ष धागे से लिपटे। हम यह सुनिश्चित करें कि बैग पूरी तरह से अंदर करार किया गया था, और सभी भरने बनाते हैं। पाक कागज के लिए एक बेकिंग शीट पर रखें, बैग में चिकन पैर रख दिया। पिंडली की हड्डी चादर पन्नी जला नहीं करने के लिए। पहले से गरम ओवन सी, एक पैन और आधे घंटे के लिए सेंकना बैग के साथ सेट 150⁰ करने के लिए।

में बहुत स्वादिष्ट चिकन पैर BBQ सॉस। इस व्यंजन आप उत्पादों की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए: - 10 टुकड़े, टमाटर की चटनी या चटनी - 3 बड़े चम्मच सरसों - शहद की दो चम्मच - एक चम्मच, सोया सॉस - चिकन सहजन दो चम्मच, balsamic सिरका (भोजन कक्ष या सेब स्थानापन्न कर सकते हैं) - दो चम्मच लहसुन - एक लौंग, जैतून जड़ी बूटी - आधा चम्मच लाल मिर्च।

चिकन drumsticks और मेरे obsushivayut कागज तौलिया। सरसों, शहद, सोया सॉस, के साथ एक गहरी कटोरी मिश्रण टमाटर सॉस में balsamic सिरका, पतले लहसुन, मसाले और नमक कटा हुआ जोड़ सकते हैं। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और एक अचार चिकन पैरों में डाल दिया। एक ढक्कन या चिपटना फिल्म के साथ कवर और 2-3 घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में छोड़ दें। फिर, चिकनाई तेल पैन, पैर फैलाने और अचार भरें। हम एक ओवन में डाल दिया और 45-50 मिनट के लिए 180⁰ सेल्सियस पर पके हुए।

एक मलाईदार सॉस में चिकन पैर - निविदा और मसालेदार ग्रेवी में टिबिया की तैयारी की एक और प्रकार। उत्पादों को तैयार: चिकन पैर (बड़ा चयन) - 200 ग्राम, shallots - दो उपजा, एक लथपथ सेब, मक्खन - 30 ग्राम, साइडर - आधा कप, क्रीम और चिकन शोरबा की एक ही राशि, सफेद सॉस के लिए एक रोगन - दो चम्मच बड़े चम्मच हरी मिर्च मसालेदार अनाज - एक चम्मच, करी, नमक और सफेद मिर्च।

चिकन पैर धोए और हल्के obsushivayut। नमक और काली मिर्च और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण रगड़ पिंडली करी मिक्स। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला और चिकन भून। 5 मिनट के बाद, निचले पैर किनारों और छोटे टुकड़े shallots और सेब में कटा हुआ प्रसार के केन्द्र के करीब ले जाता है। कवर 10 मिनट के तहत भूनें।

पन्नी के साथ कवर पाक प्याज और सेब, तलना 2-3 मिनट के साथ चिकन शिफ्ट करने के बाद। एक पूर्व गर्म ग्रिल में। पैन फिल्टर में शेष तरल, साइडर, क्रीम, शोरबा और एक रोगन जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें। तो फिर अनाज काली मिर्च, नमक जोड़ें और तैयार चिकन पैर डालना।