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खमीर के बिना घर काढ़ा: एक नुस्खा राई रोटी के आधार पर
होम काढ़ा खमीर के बिना, जिनमें से नुस्खा हमारे देश के निवासियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है, यह कोई एक ही पेय, गली में बैरल में बेचा से भी बदतर हो जाता है।
इस तरह के एक काढ़ा बनाने के लिए, आप सरल सामग्री और धैर्य का एक बहुत पर शेयर की आवश्यकता होगी। आखिरकार, यह दो दिनों के लिए एक नरम और अच्छा पेय संचार।
होम खमीर बिना काढ़ा: नुस्खा खाना पकाने
आवश्यक सामग्री:
- राई रोटी अखमीरी - पांच सौ ग्राम;
- उबला हुआ पानी (ठंडा) - ढाई लीटर;
- काले बीजरहित किशमिश - एक छोटी सी मुट्ठी;
- चीनी - तीन पूर्ण बड़ा चम्मच।
जामन नुस्खा खाना पकाने: खमीर के बिना घर काढ़ा
करने के लिए काढ़ा स्वादिष्ट निकला, यह के आधार पर एक स्टार्टर करने के लिए सिफारिश की है राई की रोटी। आटा उत्पादों हवा में छोटे क्यूब्स में काट लें और शुष्क होना चाहिए। फिर जिसके परिणामस्वरूप पटाखे एक बड़ी चादर पर एक परत में बाहर करना और कुछ मिनट के लिए duhovochny कैबिनेट में रखा जाना चाहिए। हल्के से अंधेरा रोटी परत के साथ कवर किया जाता है, यह नियंत्रित करने और एक तीन लीटर जार, जो बाद में कमरे के तापमान पर ठंडा उबला हुआ पानी डालना इस प्रकार में डाल की जरूरत है।
भविष्य ख़मीर के बगल में चीनी के तीन पूर्ण बड़ा चम्मच और ध्यान से धोया बीजरहित किशमिश के एक मुट्ठी भर जोड़ने के लिए आवश्यक है। किण्वन के कर सकते हैं की सभी सामग्री के लिए, यह 2 दिनों के लिए गर्म धूप को वितरित करने के लिए आवश्यक है। ऐसा लगता है कि क्षमता से अनुशंसित नहीं है कि आप ढक्कन बंद। लेकिन एक शीतल पेय भविष्य में धूल को रोकने के लिए, यह जाली के साथ एक छोटे से घने कवर हो सकता है।
खमीर के बिना घर काढ़ा: की तैयारी में अंतिम चरण
48 घंटे के बाद क्वास तैयार हो जाएगा। किण्वित पेय बार-बार घने जाली के माध्यम से चूना चाहिए, और तब बोतल और आगे शीतलन के लिए कूलर में डालने के लिए। अगर वांछित, आप वैकल्पिक रूप से एक छोटे से अधिक चीनी जोड़ सकते हैं।
होम खमीर बिना काढ़ा: के लिए एक नुस्खा क्वास पौधा की पेय
यह तैयार करने के लिए, आप में से राई रोटी के आधार पर ख़मीर समाप्त लगभग छह सौ मिलीलीटर तीन लीटर जार में डाल करने के लिए है, तो चीनी के तीन चम्मच और कुछ पटाखे क्यूब्स जोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, सभी ठंड डालना करने के लिए मोटी जरूरत द्वारा तैयार उबला हुआ पानी और अच्छी तरह से हलचल जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग कर रहा है।
एक काढ़ा वर्तमान के लिए, यह एक गर्म स्थान, शिथिल बंद ग्लास ढक्कन में रखा जाता है और लगभग 24 घंटे डालने किया जाना चाहिए। दिन के अंत में एक ठंडा पेय नाली हो सकता है और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में जगह चाहिए।
भविष्य में, शेष आवश्यक guschey साथ उन सभी चरणों का है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि अब इस हलचल, स्वादिष्ट प्राप्त रूस क्वास उपयोग करता है।
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