वेफर के लिए आटा दूध के साथ और बिना रोल

शायद, प्रत्येक तरह के रूप में एक मिठाई खाने के बाद मिठाई से उत्साहित वेफर ट्यूबों। भोजन और उनके नायाब स्वाद की प्रशंसा, हम भी जानते हैं कि वे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता नहीं हैं।

जर्मन शब्द «WAFEL» से प्राप्त वेफर्स का नाम है, जल्द ही यह «वैफ़ल» करने के लिए बदल गया है और इस रूप में रूसी भाषा में शामिल किया गया था। अपने अस्तित्व के बहुत शुरुआत में यह गरीबों के लिए एक मिठाई waffles माना जाता था। हालांकि, विशेष रूप से अच्छा आटा, जिसमें थोड़ा सा पानी जोड़ा गया था और सिरप के इस तरह के vkusnotischa अवशेषों की तैयारी। जल्द ही मैं वाफ़ल पंथ शुरू किया। कन्फेक्शनरी के निर्वहन खोलने में पारित कर दिया नलिकाओं के लिए आटा। के अपने परिवार के इस रेट्रो पकवान का आनंद लें। सबसे पहले, इस के लिए आप elektrovafelnitsa के रूप में इस तरह के एक चमत्कार है, जो हमारे दादी के दिनों में दिखाई दिया की मालकिन प्राप्त करने की आवश्यकता।

वेफर रोल के लिए आटा

आदेश में इस तरह के एक मिठाई घर तैयार करने के लिए है, तो आप ट्यूब के लिए आटा बनाने की जरूरत है। इस प्रक्रिया का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। याद रखें कि वेफर रोल के लिए आटा हमेशा तरल या चिपचिपा वैफ़ल लोहे की सतह पर समान रूप से प्रसार करने के लिए होना चाहिए। यह आपको एक पतली शीट प्राप्त करने का अवसर दे देंगे। जो दूध भी शामिल है जिसमें यह अनुपस्थित है कि, और: आटा ट्यूबों दो प्रकार में विभाजित किया गया है। हमें उनमें से प्रत्येक पर विचार करें।

आटा वेफर ट्यूब (दूध) में शामिल हैं:

• अंडे - उनमें से तीन;
• चीनी - आधा कप;
• दूध - आधा कप;
• मार्जरीन - दो सौ पचास ग्राम;
• आटा - तीन गिलास;
• वैनिलिन - एक बैग।

आटा तैयार करने के लिए कैसे वेफर दूध के साथ रोल के लिए

एक शुरुआत के लिए, चीनी के साथ अंडे हराया। इस मिश्रण करने के लिए, दूध और पिघल मार्जरीन जोड़ें। सरगर्मी धीरे-धीरे आटा, एक छोटे वेनिला दर्ज करें। आटा की कोशिश करो। आप मिठाई याद कर रहे हैं, तो चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं। आटा एक छोटे से स्टैंड दे। जबकि हमारे मिश्रण विश्राम कर रहा है, वैफ़ल लोहा अच्छी तरह से पहले से गरम। इसके अलावा चम्मच एक तरफ और अन्य प्रेस पर आटा डालना और दो मिनट के लिए बेक। फिर जिसके परिणामस्वरूप वेफर परत लिया और तुरंत यह एक ट्यूब जबकि गर्म में गिर। , कर सकते हैं ट्यूब प्राप्त करने के लिए अपने विवेक से शुरू। stuffings का सबसे आम वेरिएंट: पागल, पनीर और साथ संघनित दूध प्रोटीन क्रीम।

वेफर के लिए आटा दूध के बिना रोल

इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• मक्खन या नकली मक्खन - दो सौ ग्राम;
• अंडे - पांच टुकड़े;
• आटा - एक कप;
• चीनी - एक कप।

तैयारी

अंडे मारो और जोड़ने के लिए उन्हें बहुत गर्म घी नहीं है। इसके बाद, धीरे-धीरे चीनी और आटे में छिड़क, मिश्रण अच्छी तरह से। एक कड़ी आटा प्राप्त करना होगा। सिद्धांत की तैयारी पिछले नुस्खा में रूप में ही है: एक बेकिंग वैफ़ल निर्माताओं, सेंकना और फार्म नलियों पर आटा डालना।

डे वेफर रोल

हाँ, आप सपना देखा है नहीं है! अमेरिकियों ने 24 अगस्त को इस त्योहार मनाते हैं। आइए, और हम इस तरह के एक महान परंपरा का समर्थन करेंगे और हम एक साल में कम से कम एक बार एक वेफर छुट्टी की व्यवस्था करेंगे, खासकर जब से वेफर के लिए आटा रोल आप ऊपर बताए नुस्खे के साथ क्या करना सीखते हैं।