खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

हेक के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों

मछली के व्यंजन दुनिया के सभी व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय हैं। वे केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी नहीं हैं। मछली के व्हाइट किस्मों न्यूनतम कैलोरी के साथ कैल्शियम और फास्फोरस की एक बड़ी राशि में होते हैं। एक स्वादिष्ट नुस्खा का आनंद उठाएं यहां तक कि जो आहार के लिए सख्ती से पालन हो सकता है। यह खाना पकाने हेक में एक विशेष स्थान पर है। अपनी कम कैलोरी मान और उच्च प्रोटीन सामग्री के अलावा मछली इस तरह की भी लोकतांत्रिक मूल्य, जो विपरीत रूप से अपने स्वाद के लिए आनुपातिक है अलग है। हेक एक है के रूप में समुद्री मछली, तो अपने लाभ का एक और हड्डी की एक छोटी राशि थी। इसके बनाने के लिए कई विकल्प हैं।

हेक के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के साथ-साथ सरल है, साथ ही स्वादिष्ट के रूप में। उदाहरण के लिए, रसदार तली हुई मछली। इसकी तैयारी के लिए 0.5 किलोग्राम पट्टिका हेक, डुबोने के लिए मेयोनेज़, 2 अंडे, आटे की 150 ग्राम, नमक और काली मिर्च की एक चुटकी की आवश्यकता है। हेक की इस व्यंजन बनाने की विधि बहुत सरल है। यह एक कटोरा और अंडे में मेयोनेज़ मिश्रण है, तो मछली के लिए जोड़ सकते हैं और कुछ मिनट के लिए वहाँ जाने के लिए आवश्यक है। यह पैन में एक छोटे से वनस्पति तेल डाल दिया और एक छोटे से आग पर डाल दिया। उसके बाद, मछली दोनों पक्षों पर आटा में डूबा हुआ होना चाहिए, एक गर्म कड़ाही पर रखना और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, तो एक ढक्कन के साथ कवर किया। ओह काफी तेजी से तला हुआ, सिर्फ 3 मिनट - 4. यदि आप मछली overcook हैं, तो यह बहुत शुष्क हो जाएगा। भुना हुआ एक थाली पर फैल गया। पकवान तैयार है!

हेक के लिए कुछ व्यंजनों इसके पाक मान। मछली के आकार में छोटे होते हैं, इसलिए आप एक पूरे, जो बहुत को देखने के लिए प्रभावशाली है पका सकते हैं व्यंजनों की डिजाइन। आदेश तैयार करने के लिए पके हुए हेक मछली सिर के बिना 2 शव, मलाई के 6 चम्मच, 1 चम्मच सरसों, 2 चम्मच मेयोनेज़ 2 छोटे लौंग लहसुन, ताजा डिल, नमक, काली मिर्च, रोटी की आवश्यकता है। सबसे पहले आप सॉस बनाने की जरूरत है। शवों की पट्टिका है, जो तब नमकीन है और काली मिर्च, और फिर पन्नी पर रखा, वनस्पति तेल के साथ greased किया जाता है। इसके अलावा तैयारी कर चटनी मलाई, मेयोनेज़, सरसों, लहसुन, सौंफ़, नमक और काली मिर्च। यह सब चिकनी जब तक एक ब्लेंडर का उपयोग कर मिलाया जाता है। ओह आधा जिसके परिणामस्वरूप सॉस डाला और के बारे में 1 घंटे के लिए फ्रिज के लिए भेजा। रोटी के टुकड़ों को पाने के लिए, घिस की जरूरत है। मछली promarinuetsya के बाद, यह चटनी के अवशेष डाल दिया, और जिसके परिणामस्वरूप छिड़क रोटी के टुकड़ों। इस रूप में, हेक के बारे में 20 मिनट के लिए 200 सेल्सियस पर एक ओवन में भेज दिया है। कई अन्य खाना पकाने के हेक व्यंजनों को लागू करने के लिए बेहद आसान की तरह यह पकवान,, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है!

उत्कृष्ट नाश्ता मछली की इस किस्म से प्राप्त किया जा सकता है। गर्म स्टार्टर "ओह गोल्डन" आसानी से तैयार किया जाता है और यह दोनों गर्म और ठंडे में खिलाया जा सकता है। के लिए इसकी तैयारी मछली के दो शवों, 2 मध्यम आकार के कूप, एक बड़े गाजर, ताजा मशरूम (Pleurotus ostreatus या चमपिन्यान), एक गिलास की 300 ग्राम और क्रीम पनीर की 150 ग्राम लेना चाहिए। मछली अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें। अलग से, diced गाजर और प्याज सुनहरा भूरा होने तक भून। तो फिर तुम हेक के दोनों किनारों पर एक उच्च गर्मी के ऊपर भून और यह ठंडा अनुमति देनी होगी। उसके बाद, उसकी त्वचा से दूर ले और छोटे टुकड़ों में एकत्रित न। मछली एक फ्लैट प्लेट की पहली परत पर रखा जाता है। मशरूम, मनमाने ढंग से कटा हुआ है, यह भून के लिए आवश्यक है, तो पैन क्रीम जोड़ें और उबाल यह सब जब तक यह सुखाया गया है। हेक पर गाजर, प्याज, गर्म मशरूम और पनीर की परतों के साथ शीर्ष पर रहा। आप उन मेहमानों जो इसे जो एक ठंड का इलाज चाहते लोगों के लिए गर्म विकल्प पसंद करते हैं के लिए दो क्षुधावर्धक थाली पर कर सकते हैं। पकवान तैयार है! सरल और के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों किसी को हेक उदासीन नहीं छोड़ देंगे। उनकी तैयारी के समय की एक न्यूनतम लेता है, और परिणाम हर गृहिणी का गौरव होगा।

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