कैसे सहिजन घर तैयार करने के लिए? इस रूट से पकाने की विधि स्नैक

हमारे देश के हर आंगन में लगभग झाड़ी सहिजन बढ़ रहा है। होस्टेस पता है कि इस संयंत्र गुण उपचार कर दिया है। सहिजन का प्रयोग यथोचित जुकाम की रोकथाम, पाचन तंत्र के सुधार के लिए योगदान देता है। इस संयंत्र की जड़ों के मसालों में अच्छी तरह से मांस और मछली व्यंजनों के साथ संयुक्त कर रहे हैं। हम इस लेख में व्यंजनों की एक चयन, जो घर का बना सहिजन के रूप में मसालेदार सॉस और स्नैक्स खाना बनाना का वर्णन करता है प्रदान करते हैं। ये भोजन स्वादिष्ट पूरक और एक जश्न मनाने और रोजमर्रा की तालिका के आभूषण किया जाएगा। इन व्यंजनों पढ़ें, उन पर मसाला खाना बनाना और यह सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हैं।

सहिजन घर। के लिए पकाने की विधि पारंपरिक seasonings रूस

ताजा जड़ें, एक ठीक पिसाई यंत्र पर चल रहा पानी, छील और जाली के नीचे धोने। इस मास के कटोरे में अपने स्वाद के लिए उबला हुआ ostuzhennoy पानी, नमक और चीनी जोड़ें। तुम अब भी नींबू के छिलके या रस का एक ड्रेसिंग में डाल सकते हैं। फसल काटने वाले काफी मोटी होना चाहिए। पोत की सभी सामग्री, जार में विस्तार से मिलाएं और टोपी बंद कर दें। सभी कार्यों को बहुत जल्दी नरक में बासी नहीं बन गया था और उनके गुणों को खो प्रदर्शन कर रहे हैं। एक पहिले पतला क्रीम की सेवा करने से पहले। गंभीरता मसाला सबसे 12 घंटे में एन्क्रिप्ट नहीं किए गए संग्रहीत।

बीट के साथ घर का बना सहिजन। के लिए नुस्खा

सामग्री:

• सहिजन जड़ - 300 ग्राम;
• चुकंदर का रस - 2 बड़े चम्मच;
• नमक और चीनी - 20 ग्राम;
• सिरका 9% - 100 ग्राम;
• पानी - 150 ग्राम

ताजा घने जड़ धोने और ऊपरी परत से साफ। इसके बाद, उन्हें एक पिसाई यंत्र या ग्राइंडर पर काटना। एक पैन में जिसके परिणामस्वरूप पहिले गुना और उबलते पानी डालना, अच्छी तरह से हलचल और कसकर पैन कवर किया। पहने बाहर का एक बहुत छोड़ दें और ठंडा। सहिजन के लिए सभी अन्य सामग्री जोड़ने के बाद। अच्छा मसाला मिश्रण जब तक नमक और चीनी भंग। तो फिर यह निष्फल जार में बदलाव और छोटे टोपियां प्लग। सहिजन घर, नुस्खा की , जो आपने अभी पढ़ लिया है, वसंत तक एक ठंडे स्थान में संग्रहित किया जा सकता। इसलिए, एक सुरक्षित रूप से भविष्य में उपयोग के लिए एक खाली कर सकते हैं।

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टमाटर (3 किलोग्राम), सहिजन जड़ और लहसुन (250 ग्राम): इस व्यंजन यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत बनाने के लिए।

सहिजन घर, नुस्खा जिनमें से अब आप जानते हैं, विभिन्न मसालेदार स्वाद और मजबूत सुगंध। ध्यान रखें कि आप, सबसे अच्छा, बहुत छोटे हिस्से के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए इतनी के रूप में आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने की नहीं जरूरत में रखें। देने के लिए इस मसाला बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

एक मांस ग्राइंडर टमाटर, लहसुन और कम से कम में सहिजन में स्क्रॉल करें। क्यों इस क्रम? सबसे पहले, सहिजन जड़, कडा और एक मांस मिक्सी में जाल अवरुद्ध कर सकते हैं। दूसरे, यह बहुत जल्दी वाष्पित हो, तो यह उसे हवा में पाउडर के रूप में लंबे समय तक रखने के लिए नहीं सलाह दी जाती है। जिसके परिणामस्वरूप सब्जी बड़े पैमाने पर और साफ तट पर packagi हलचल। उनकी पलकों को बंद करें और कई दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दें। सेवा करने से पहले, यह नाश्ता मेयोनेज़ या मलाई स्वाद के लिए में दर्ज करें।

सहिजन घर, नुस्खा जिनमें से आप खुद के लिए चयन करेंगे, अपने परिवार के सभी वयस्क सदस्यों से मांस और मछली व्यंजनों के लिए एक पसंदीदा मसाला बनने के लिए सुनिश्चित करें। बोन एपीटिट!