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रोल पकाने के लिए सीखना "फिलाडेल्फिया" घर

यह स्वादिष्ट और पहले हमारे देश पकवान बुलाया सुशी, हाल ही में विजित देशवासियों के निवासियों के लिए अज्ञात। सुशी सलाखों, जापानी रेस्तरां, घर पर सुशी वितरण - और यह केवल स्थानों पर जहां हम में से प्रत्येक इस अद्भुत पकवान का आनंद ले सकते का एक छोटा सा हिस्सा है।
सुशी की किस्मों एक बड़ी संख्या की पेशकश की, और हम में से कई पहले से ही जापानी भोजन है, जो एक पसंदीदा बन गया है की एक डिश को चुना है।
किसी भी सुशी बार रोल के मेनू में अलग-अलग श्रेणी में चिह्नित कर रहे हैं। सबसे लोकप्रिय कैलिफोर्निया रोल और फिलाडेल्फिया रोल कर रहे हैं। जो लोग पहले की कोशिश में से कई जापानी भोजन, सुशी सलाखों के नियमित आगंतुकों के रूप में अच्छी तरह हिस्सा घर पर इस व्यंजन खाना बनाना सीखना चाहते। आज हम कैसे विस्तार से देखेंगे रोल तैयार करने के लिए फिलाडेल्फिया अकेले अपने परिवार, या मेहमानों को प्रभावित करने की क्षमता के साथ अपने स्वाद का आनंद लें।
तो, पहले से, सभी उत्पादों को तैयार, नहीं इस प्रक्रिया में विचलित किया जाना है। इसके अलावा, घर में पहले सुशी तैयार नहीं है, तो आप Makis खरीदना चाहिए - एक विशेष पैड, रोल के किसी भी प्रकार की तैयारी की एक अनिवार्य उपकरण। आप किसी भी सुपरमार्केट, जो सुशी बनाने के लिए सामग्री बेचता में इसे खरीद सकते हैं।


एक स्वादिष्ट पकवान के लिए उत्पादों की सूची "रोल्स फिलाडेल्फिया":
- नोरी - समुद्री शैवाल अंधेरे शीट में दबाया;
- चावल - आप विशेष सुशी खरीद सकते हैं;
- प्रसंस्कृत पनीर प्रसार - इस मामले में सबसे अच्छा विकल्प, पनीर "फिलाडेल्फिया" होगा के रूप में यह उनके सम्मान में था और पकवान तैयार किया जाता है नाम दिया है। इस तो पनीर के प्रकार के किसी भी अन्य नहीं ले;
- सामन स्मोक्ड;
- ककड़ी;
- तिल के बीज।
मुख्य घटक के अलावा, यह सुनिश्चित करें कि समाप्त रोल सबसे अच्छा वसाबी और सोया सॉस के साथ सेवन कर रहे हैं। इन दो मसाले पकवान अंत करने के लिए एक विशेष स्वाद है, तो आप एक असली जापानी भोजन पाने के लिए चाहते हैं, तो उन्हें पहले से खरीदने के लिए मत भूलना।
अब हमें विस्तार से विचार करते हैं कि कैसे रोल करने के लिए फिलाडेल्फिया।
1. पूर्व चावल उबाल, यह एक छोटे चिपचिपा, सुशी भुरभुरा चावल का उपयोग करने के लायक नहीं है मिलना चाहिए।
2. मैसी फैलता है।
3. कालीन के शीर्ष पर नोरी में से एक चादर डाल दिया। पाले सेओढ़ लिया ओर Makis पर झूठ करने के लिए, शीर्ष पर होना चाहिए, और चमकदार इसके विपरीत,।
4. ग्रीस ब्रश नोरी थोड़ा सिरका पतला।
5. ठंडा समुद्री शैवाल चावल पर फैले एक पतली परत डाल करने के लिए प्रयास करें, और किनारे से एक सेंटीमीटर रिक्त होना ही चाहिए, तो यह फार्म का रोल फिलाडेल्फिया आसान हो जाएगा।
6. अब महत्वपूर्ण क्षण है। आप झूठ बोल चावल और नोरी चादर शीर्ष पर था गलीचा पर कि इतने नोरी फ्लिप करने की जरूरत है।
7. फिर हम कोट नोरी क्रीम चीज़।
8. चादर भर में एक ककड़ी के एक चौथाई लंबाई में कटौती कर दिया ताकि रोल के केंद्र में यह पंगा लेना के बाद।
9. इस थाली में सामन दो तरीकों से किया जा सकता है:
- पहले मामले में, पट्टिका थाली में कटौती और भविष्य रोल के केंद्र में रखा है;
- दूसरा विकल्प है क्योंकि चावल की चोटी पर बनाने रोल, यह सामन में, पतली प्लेटों कटा हुआ लपेटा जा सकता है, कोई कम दिलचस्प है।
आप पकाने के लिए कोशिश कर सकते हैं रोल फिलाडेल्फिया, अंदर और बाहर दोनों मछली रखने किसी भी मामले में, आप स्वाद के साथ निराश नहीं होना पड़ेगा।
समाप्त पकवान रोल में काटा जाता है, और एक ऐसी प्रक्रिया है, रोल की सेवा अलग गिर नहीं करता है एक तेज चाकू का उपयोग करने, ठंडे पानी के साथ पहले से सिक्त। जिसके परिणामस्वरूप पकवान कि छुट्टी तालिका के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त के रूप में काम कर सकते हैं, स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर न केवल है।
यह अगर पहली बार के लिए इस व्यंजन खाना पकाने, आप समय का एक बहुत खर्च करते हैं क्योंकि, सबसे पहले, यह इसके लायक है कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, और दूसरी बात, उसके हाथ भरा रहा है, आप रोल के विभिन्न प्रकार तैयार कर सकते हैं, उनके साथ कोई और अधिक से अधिक ड्राइविंग 25 मिनट। बोन एपीटिट!

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