मेयोनेज़ बिना सलाद नुस्खा: दुनिया भर से खाना पकाने के विचार

अधिकांश सलाद, छुट्टी मेज, मेयोनेज़ पर दायर की। लेकिन यह केवल विकल्प नहीं है। फिर भी मांस या चिकन, आमतौर पर ओवन में बेक खाते हैं, उन्हें और नाश्ता और सैंडविच के सभी प्रकार गार्निश। यह सब उदार शराब के साथ नीचे धोया। नतीजतन, prazdnichinogo रात के खाने या दोपहर के भोजन के अंत में, मेहमानों के लिए घर न केवल सुखद यादें जाना, लेकिन यह भी पेट में दर्द की गंभीरता के।

यह पैटर्न कई लोगों के लिए परिचित है। शायद यही कारण है कि अधिक से अधिक गृहिणियों पत्ती पाक कला पुस्तकें, और उन्हें मेयोनेज़ के बिना एक उपयुक्त नुस्खा सलाद लगाने के लिए न केवल के लिए है। और अक्सर, उसके आश्चर्य करने के लिए, कि इन सलाद एक बहुत, यहां तक कि मेयोनेज़ के साथ की तुलना में अधिक पता चलता है। वस्तुतः दुनिया में हर देश मेयोनेज़ के बिना अपने कॉर्पोरेट सलाद नुस्खा पेशकश करने के लिए। शायद उनमें से सबसे प्रसिद्ध - एक रूसी सलाद, ग्रीक सलाद और इतालवी Caprese। इन व्यंजनों छुट्टी मेज सजाने के लिए यकीन है कि के किसी भी।

विनाईग्रेटे - एक प्रसिद्ध रूसी सलाद फ्रेंच नाम के साथ। सिरका - शब्द "सलाद" फ्रेंच "vinaigre" से आता है। लेकिन उसे रूसी में विदेशी शेफ के आगमन से पहले अच्छी तरह से तैयार किया। क्लासिक नुस्खा सिरका और वनस्पति तेल भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसलिए नाम।

2 आलू, बीट 1 और 2 गाजर: सबसे पहले आप सलाद सब्जियों के लिए उबाल करने की जरूरत है। इन उत्पादों और अचार खीरे के टुकड़े में काट लें। 1 प्याज और बारीक काट गोभी के 100 ग्राम। सभी सब्जियों के साथ दाग रहे हैं यही कारण है कि चुकंदर का रस, वे एक दूसरे से सॉस के साथ मिश्रण है, और फिर गठबंधन और शेष ड्रेसिंग के साथ मौसम के लिए अलग होने की जरूरत है। इसकी तैयारी के लिए आप बस, 3% सिरका और वनस्पति तेल के बराबर अनुपात में मिश्रण चीनी का एक चम्मच और नमक की एक आधा चम्मच जोड़ने की जरूरत है।

एक और असामान्य सलाद नुस्खा मेयोनेज़ बिना - एक caprese। यह पकाने के लिए आप अपने पसंदीदा इतालवी सामग्री की जरूरत है। यह टमाटर - 3-4 पीसी। मोत्ज़ारेला - 3-4 गेंद, तुलसी, एक छोटे से olivkovkogo तेल, नमक और काली मिर्च की एक चुटकी। टमाटर और मोत्ज़ारेला स्लाइस काट। बदले में उन्हें एक थाली पर रखो। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का। तुलसी के साथ गार्निश। बस सबसे प्रसिद्ध इतालवी व्यंजनों में से एक के लिए तैयारी की तरह।

और, बेशक, एक ग्रीक सलाद तैयार करने के लिए सुनिश्चित करें। या कम से कम एक बार कोशिश करते हैं। यह शायद मेयोनेज़ बिना सबसे आसान सलाद नुस्खा है। लेकिन कोई कम स्वादिष्ट। खीरे, टमाटर और शिमला मिर्च बड़े क्यूब्स में काट लें। पनीर एक छोटे से भी सूखी और क्यूब्स में काट लें। भरने को तैयार करने के नींबू का रस और जैतून का तेल आपको दो करने के लिए एक, एक छोटे से नमक और काली मिर्च के अनुपात में। सभी मिश्रण और मौसम। जैतून के साथ गार्निश। यही कारण है कि सभी ग्रीक सलाद तैयार है।

यह सब नहीं है मेयोनेज़ बिना सलाद। के व्यंजनों अन्य आसानी से किसी भी रसोई की किताब में पाया जा सकता। वे विभिन्न साथ हो सकता है ड्रेसिंग, विभिन्न वनस्पति तेल, नींबू या संतरे का रस, सिरका, और अन्य घटकों से मिलकर। और यह आवश्यक है कि यह केवल सब्जी सलाद नहीं है। वे हो सकता है और मांस उत्पादों, और मछली और यहां तक कि फल कर सकते हैं। किसी भी परिचारिका जरूरी मेयोनेज़ बिना उपयुक्त सलाद का चयन कर सकेंगे। तस्वीर कदम खाना पकाने या नहीं के साथ - बहुत महत्वपूर्ण नहीं है। एक स्वादिष्ट और खूबसूरती से सजाया पाने के लिए सुनिश्चित करें कि किसी भी सलाद में सक्षम हाथों में।