भरवां चीनी गोभी

भरवां चीनी गोभी जो लोग खाना पकाने में जटिलता पसंद नहीं है के लिए एक आकस्मिक धन है। यह पकवान निविदा पता चला है और एक आश्चर्य की बात स्वाद है। छोड़ देता है साधारण गोभी तो एक दूसरे से अलग करने के लिए आसान नहीं है, और अगर हम बीजिंग उपयोग करते हैं, इन समस्याओं को खुद से गायब हो जाएगा। इस अनुच्छेद में आप इस व्यंजन, कई व्यंजनों की एक पसंदीदा खाना पकाने के रहस्यों में से कुछ सीखना होगा।

भरवां चीनी गोभी बनाने के लिए, आप कुछ सामग्री पर शेयर करने की आवश्यकता होगी। पूरे, सुंदर पत्तियों के साथ एक गोभी, वील मांस का आधा एक किलो, चावल में से एक सौ ग्राम, मलाई, नमक, मसाला, जो काली मिर्च शामिल हैं, और अन्य मसालों के कुछ चम्मच ले लो। तो, आप ठंडे पानी में चावल (पंद्रह मिनट के लिए) सोख की जरूरत है। इस समय, गोभी सिर चीनी गोभी से पत्तियों को अलग, उन्हें कुल्ला और एक कपड़े से सूखी। साथ उनमें से प्रत्येक मोटी नसों आधार का विस्तार कटौती किया जाना चाहिए। इस प्रकार, पत्ते पतले हो जाएगा, लेकिन संरचना बरकरार रहना चाहिए।

अब भरने के लिए। पानी के साथ चावल नाली, मांस के साथ मिला, नमक और काली मिर्च के साथ। यह सब मिश्रित किया जाना चाहिए। अब, एक चम्मच का उपयोग कर, हर पत्ती में स्टफिंग जगह है और धीरे भरवां आकार। रोल्स, कि कुल में प्राप्त किया गया, एक बर्तन एक मोटी नीचे होने में मुड़ा हुआ होना चाहिए। अब बीच के बारे में करने के लिए पानी के साथ अपने भरवां भरने, मलाई, कवर का एक ही कुछ चम्मच करने के लिए जोड़ सकते हैं और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, गैस कठिन चालू करें। तो फिर आप के बारे में आधे घंटे के लिए कम आंच पर उन्हें बुझाने चाहिए। भरवां चीनी गोभी तैयार है। उनका स्वाद, एक सुखद और आश्चर्य की बात।

और यहाँ है नुस्खा भरवां गोभी चिकन के साथ चीनी गोभी से। आप गोभी के सिर, तीन गाजर और प्याज, लहसुन की दो लौंग, एक चिकन, अधपका चावल की 200 ग्राम, एक अंडा (लगभग 1 किलोग्राम 800 ग्राम के वजन), एक की आवश्यकता होगी चम्मच टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च और नमक की।

तो, पतले 7 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ एक मोटी नीचे के साथ प्याज, कैरोट ग्रेट, सभी एक पैन में तलना काटना। प्राप्त मिश्रण अलग सेट और शेष के आधा टमाटर का पेस्ट और तलें लगभग दो मिनट जोड़ने के लिए, सरगर्मी।

अलग-अलग पत्तियों में गोभी एकत्रित न, उनके आधार पर मोटी हिस्सा काट, उन्हें किसी भी डिश में डाल दिया और उबलते पानी के साथ कवर किया। सी चिकन कीमा बनाया हुआ पीसने यह चावल, प्याज, अंडे, मसालों के साथ गाजर मिश्रण के साथ में सभी मांस काट करने के लिए आवश्यक। प्रत्येक पत्ते में जिसके परिणामस्वरूप भरने रैप करने के लिए की जरूरत है। प्राप्त गोभी रोल आप गाजर, प्याज और कटा हुआ लहसुन के साथ एक बर्तन में डाल करने के लिए की है। अब, पानी के लिए जोड़ें ताकि यह छमाही में रोल कवर, और उबाल, कवर के बारे में 25 मिनट। परोसें इन भरवां चीनी गोभी मलाई के साथ आवश्यक है।

और यहाँ गृहिणियों जो रसोई घर में उपद्रव का एक बहुत पसंद नहीं है के लिए एक और नुस्खा है। आप उन के बीच में हैं, तो खाना बनाना आलसी गोभी रोल गोभी के साथ। आप मांस का आधा एक किलो, गोभी की एक ही राशि, चावल आधा कप, दो प्याज, लाल शिमला मिर्च का एक चम्मच, मलाई की चम्मच, टमाटर का रस का एक लीटर की आवश्यकता होगी। फोड़ा चावल के पांच मिनट के भीतर, उबलते पानी में फेंक। फिर पानी के निकास, यह ठंडा करते हैं। प्याज, सुनहरा होने तक भून, और फिर चावल और मसालेदार गोभी के साथ मिला की जरूरत सूक्ष्मता कटा हुआ अधिक की तुलना में यह वास्तव में है। मिश्रण है, जो निकला है से, के रूप में एक भरवां, एक बेकिंग ट्रे पर रख दें, पहले से तेल के साथ lubricated, और फिर 20 मिनट के लिए ओवन में उन्हें प्रस्तुत करें। उसके बाद, वे सॉस डालना चाहिए। इस प्रकार यह तैयार किया जाता है: लीटर रस लाल शिमला मिर्च के साथ मिश्रित। तो पन्नी के साथ कवर और एक अन्य 45 मिनट के लिए खाना बनाना, भरवां करने की आवश्यकता के रूप में। फिर प्रत्येक obmazhte क्रीम और dotushivatsya भेज एक और 15 मिनट।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।