खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
कैसे चिकन जिगर सलाद परतों पकाने के लिए?
चिकन जिगर सबसे लोकप्रिय आंतरिक अंगों में से एक है व्यर्थ नहीं माना जाता है। यह आप सूप, स्नैक्स और मुख्य विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना कर सकते हैं। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप एक स्वादिष्ट हार्दिक और बनाने के लिए जानेंगे नाजुक सलाद चिकन जिगर परतों की।
सहायक संकेत
यह उत्पाद सेब, पनीर, डिब्बाबंद मटर, खीरा, टमाटर, आलू, प्याज, अचार और ताजा मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए यह दिलचस्प सलाद का एक बहुत पका सकते हैं। के रूप में भरने समाप्त पकवान मेयोनेज़ के लिए तंग आ गया है, मलाई या सॉस वनस्पति तेल, सरसों, सूखे जड़ी बूटियों और मसालों के आधार पर बनाया है।
अन्य किस्मों के विपरीत जिगर, चिकन लंबे गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। यह पैन या बर्तन को भेजने से पहले, यह, धोया फिल्मों और वाहिनी से शुद्ध, और कटौती माध्यम के टुकड़े कर रहा है। तैयारी एक गुलाबी केंद्र और पारदर्शी रस की मौजूदगी से आंका जा सकता है। उत्पाद आग overexpose करने के लिए है, तो वह कड़वा स्वाद के लिए शुरू कर देंगे और बर्बाद कर सकता है चिकन यकृत सलाद परतों। इसलिए यह जरूरी है कि कुल खाना पकाने के समय एक घंटे के एक चौथाई से अधिक न हो। अन्यथा उत्पाद अपनी रोचकता खो देंगे और इस तरह के एक नाजुक स्वाद नहीं होगा।
प्रकार के साथ अचार
गैर नुस्खा पर पकाया डिश न केवल एक परिवार के खाने पर, लेकिन यह भी मेहमानों के आगमन के लिए कार्य किया जा सकता है। यह एक उत्सव देखो, यहां तक कि किसी विशेष प्रसंस्करण के बिना होगा। करने के लिए कर एक आसान और पौष्टिक सलाद के साथ चिकन यकृत (नुस्खा परतों जाएगा प्रस्तुत बाद में), यह आवश्यक में अग्रिम में जाने के लिए पास के एक दुकान और खरीद सभी आवश्यक उत्पादों। इस समय आप होना चाहिए उपलब्ध है पर:
- छह ताजा अंडे।
- मसालेदार खीरे के तीन सौ ग्राम।
- आधा किलो चिकन जिगर।
- चार मध्यम गाजर।
- प्याज की पांच प्रमुख हैं।
- दो सौ ग्राम का मेयोनेज़।
काली मिर्च और नमक अतिरिक्त सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाना है। उनकी संख्या को ध्यान में महाराज और उनके परिवार के व्यक्तिगत वरीयताओं को ले जा रहा गणना की जाती है।
प्रक्रिया का विवरण
एक सुंदर और तैयार करने के लिए चिकन के साथ नाजुक सलाद तस्वीरें आज के लेख में पाया जा सकता है के साथ, जिगर परतें, आप खाली समय का एक छोटा सा और धैर्य की थोड़ी आवश्यकता होगी।
पूर्व धोया उपोत्पाद नमकीन पानी की एक पैन में डूब जाता है, एक थाली पर भेजा गया था और एक घंटे के एक चौथाई के लिए न्यूनतम आंच पर पकाएं है। एक और कटोरा उबले अंडे और गाजर में।
धोया और भूरे रंग सुनहरा होने तक एक छोटे से तेल में छोटे क्यूब्स और तलना में प्याज कटौती धकेल दिया। उसके बाद यह एक अलग प्लेट पर फैल गया। एक और कटोरी में टुकड़े टुकड़े अचार भेजें।
गाजर के साथ उबला हुआ और खुली अंडे अलग व्यंजन में घिस। तो फिर तुम सलाद कोडांतरण शुरू कर सकते हैं। उबला हुआ चिकन जिगर बड़ा तैरता के साथ इलाज किया। सलाद कटोरा के तल पर उत्पाद प्रसार इस तरह से तैयार किया। प्याज, मसालेदार खीरे, गाजर और अंडे के शीर्ष पर रखा। प्रत्येक परत लिप्त मेयोनेज़। समाप्त पकवान ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाया और की सेवा कर रहा है।
मशरूम के साथ विकल्प
यह नुस्खा जल्दी से हार्दिक बजट चिकन जिगर सलाद परतों पकाया जा सकता है। यह नाश्ता तो स्वादिष्ट है कि इसे तैयार करने की तुलना में बहुत तेजी से सेवन किया जाता है है। करने के लिए लाड़ प्यार अपने प्रियजनों को अगले जलपान कर रहे हैं कृपया अनुरोध किया निरीक्षण सामग्री की अपनी खुद की रेफ्रिजरेटर। इस समय, यह मौजूद होना चाहिए:
- चिकन जिगर के चार सौ ग्राम।
- बड़े प्याज बल्ब।
- मशरूम की दो सौ ग्राम।
- मध्यम गाजर।
- तीन चिकन अंडे।
- संसाधित पनीर।
अपने की एक सलाद की सराहना करने में सक्षम घरेलू करने के लिए मशरूम के साथ चिकन जिगर (परतों), ऊपर नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च और तेल का एक सेट से पूरक होना चाहिए।
कार्यों के अनुक्रम
प्रारंभिक स्तर पर यह मुख्य घटक विवरण होना चाहिए। चिकन जिगर धोया जाता है,, नमकीन पानी में डूबा हुआ है उबला हुआ, ठंडा, और एक मोटे पिसाई यंत्र का उपयोग कर इलाज किया।
मशरूम पतली प्लेटें, मसालों के साथ अनुभवी और हल्के से एक पैन में तला हुआ, वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी में कटौती। अन्य सब्जियों ठंडे पानी में धोया जाता है, खुली और जमीन। कैरोट ग्रेट, क्यूब्स में प्याज कटौती। उसके बाद वे प्रकाश सुनहरा भूरा होने तक थाली और तलना करने के लिए भेजा जाता है। एक अलग बर्तन उबले अंडे में, उनमें ठंडा, खोल से शुद्ध, और एक पिसाई यंत्र के साथ इलाज किया।
अब जब कि सब कुछ यह चिकन जिगर सलाद इकट्ठा करने के लिए केवल बनी हुई है लगभग तैयार है,। परतें फैल-उत्पाद, मेयोनेज़, भुना हुआ प्याज और गाजर के साथ मिश्रित। शीर्ष कवक पर रखा। उन्होंने यह भी मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ पहले से शामिल हो गए। चौथी परत कसा हुआ संसाधित पनीर से बना है। नवीनतम प्रसार अंडे, मेयोनेज़ के चम्मच के एक जोड़े के साथ मिश्रित। एक घंटे के बारे में बाद में समाप्त सलाद मेज पर परोसा जा सकता है।
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