खाद्य और पेय पदार्थसलाद

मछली और पनीर के साथ एक सुंदर उत्सव सलाद पकाने के लिए कैसे

मूल रूप से तैयार किया गया सलाद छुट्टी तालिका के लिए एक उत्तम सजावट के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। मछली और पनीर, पारदर्शी कांच में एक स्टैंड अप भोजन के रूप में तैयार के साथ सलाद, यह मेहमानों को प्रभावित करने के सुरुचिपूर्ण देखो, रंग और जायके का एक संयोजन निश्चित है।

सलाद के लिए सामग्री

तैयार करने के लिए मछली के साथ एक सलाद और पनीर, यह 40 मिनट लगते हैं। , स्वाद और सादगी को प्रभावित करता है मुश्किल नहीं है कि एक सुंदर पकवान बनाओ। सफल खाना पकाने सलाद के लिए मुख्य शर्त सभी घटकों की वर्दी और सही लेआउट है।

सलाद सामग्री की जरूरत:

  • 1 टूना तेल बैंक।
  • 2 टमाटर (धोया और obsushennyh)।
  • 150 ग्राम हार्ड पनीर (पनीर तीव्र किस्मों के उपयोग को प्राथमिकता)।
  • 2-3 अंडे (वे पकाने के लिए की जरूरत है, और उसके बाद की जर्दी और सफेद में विभाजित)।
  • कई हरी प्याज पंख (धोया और obsushennyh)।
  • मेयोनेज़ के 3-4 चम्मच।
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

पकवान आप chives सुखाने के लिए इसका उपयोग करना चाहते तैयार करना। इसका कारण यह है कि यह साफ की एक परत डाल करने की आवश्यकता होगी, लेकिन एक गीला प्याज उस के साथ नहीं किया जा सकता है।

सलाद के लिए अग्रिम तैयारी सामग्री

एक जार मक्खन, ट्यूना निकालने से एक अलग गेंदबाजी करने डाला और एक सजातीय मास में मछली के टुकड़ों को चालू करने के लिए एक कांटा का उपयोग किया जाना चाहिए। मिश्रण मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च में जोड़े। इसके बाद कटोरे की सामग्री को आप चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है।

इसके बाद, पतली छल्ले पंख हरी प्याज काट दिया। रस और बीज से टमाटर साफ़ करें, केवल लुगदी छोड़कर। और कटौती टुकड़े प्राप्त इतना है कि उनके आकार के छल्ले के आकार के साथ मेल खाता हरा प्याज की।

एक ठीक पिसाई यंत्र अंडे की जर्दी और सफेद करने के लिए पीस। एक कटोरी में डाल दिया प्रोटीन की सुविधा और एक अन्य में जर्दी के लिए। ठीक एक कश पर पनीर घिस की जरूरत है।

यह सबसे अच्छा गिलास वाइन ग्लास में सलाद और पनीर दिखता साथ मछली है। विशेष रूप से सुंदर पकवान, पारदर्शी कांच के बने गिलास में लग रहा है किसी भी पंजीकरण के बिना। इतनी के रूप में बर्तन की दीवारों स्मियर करने के लिए नहीं है और बहुत सावधानी से सामग्री का प्रसार, अन्यथा पकवान तुरन्त अपने सभी ग्लैमर उपस्थिति खो देता है।

सलाद बनाना

बनाना व्यंजन परतों के गठन कर रहे हैं:

  1. कांच के तल में बहुत सावधानी से ट्यूना के द्रव्यमान का एक बड़ा चमचा डाल दिया।
  2. फिर हरा प्याज की एक परत बनाते हैं।
  3. तो मछली और पनीर के साथ सलाद सफेद धारी के पूरक हैं, कसा हुआ प्रोटीन से मिलकर।
  4. नई उज्ज्वल कॉकटेल परत टमाटर कुचल कर रहे हैं। कटा टमाटर ध्यान से प्रोटीन पर डाल दिया जाना चाहिए।
  5. फिर टमाटर की एक परत पर डाल करने की आवश्यकता है कसा हुआ पनीर।
  6. और कसा हुआ जर्दी के इस गीत पीला पट्टी खत्म करने के लिए।

सभी स्ट्रिप्स कॉकटेल एक ही मोटाई होना आवश्यक है। बनाने परतों एक, प्राकृतिक हालांकि छोटे, ramming घटकों विचार किया जाना चाहिए है। इसलिए, पट्टी भी पतली नहीं होना चाहिए।

सलाद को सजाने के अपनी पसंद के अनुसार हो सकता है। लेकिन यह उज्ज्वल और के उत्पादों का चयन करने के लिए बेहतर है , विषम रंग , उदाहरण के लिए छल्ले जैतून, लाल या हरी मिर्च के टुकड़े, अजमोद में कटौती।

सरल जोड़तोड़ के परिणामस्वरूप एक महान सलाद हो जाता है। टमाटर, पनीर, मछली, अंडे और प्याज, जो अपनी संरचना में शामिल किए गए हैं, स्वास्थ्य उत्पादों के लिए उपयोगी होते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

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