मूली। सभी अवसरों के लिए व्यंजन विधि

मूली - एक अद्वितीय संयंत्र, जो किंवदंतियों के सैकड़ों वर्षों से किया गया है,, कविता लिखने पहेली के साथ आ। लोक ज्ञान कहावत और बातें में यह महिमा है, लेकिन ज्यादातर शब्द एक नकारात्मक अर्थ के साथ लग रहा है। और यह व्यर्थ है। इस रूट की तीव्र कड़वा स्वाद को उत्तेजित करता है भूख, रस पाचन के लिए अच्छा है, और व्यंजन मूली का एक अविस्मरणीय स्वाद है।

यह आप सूप, मुख्य व्यंजन, सलाद, ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं। कई किस्मों के इम्पोर्टेन्ट (सफेद, काले, गुलाबी, Margelan, मूली ...) एक है कि अपील करने के लिए की संभावना है चुनें। चलो इस रूट से एक भोजन पकाने के लिए कोशिश करते हैं।

तो सफेद मूली। व्यंजनों उसे सूप से पकाने के लिए, सूप में जोड़ने के लिए की पेशकश की।

मूली और गोमांस के साथ सूप निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• बीफ टेंडरलॉइन - 200 ग्राम
• मूली सफेद - 200 ग्राम
• बो - सिर
• लहसुन - 3 लौंग
• सोया सॉस - चम्मच
• मसाला, जड़ी बूटी

मांस और प्याज से क्लासिक शोरबा पकाने के लिए शुरू करो। जब तक पकाया हुआ मांस बनी हुई है काफी शोरबा में थोड़ा मूली के कुछ टुकड़ों में काट रख है। खाना पकाने के अंत में लहसुन जोड़ें। मांस और मूली, बारीक कटा मसाले, जड़ी बूटियों और सोया सॉस के साथ मिश्रित बाहर ले लो, प्लेटों पर बाहर रखी हैं। शोरबा मेज पर पकवान सीधे जोड़ा जाता है।

दूसरे पर Margelan मूली की आवश्यकता है। व्यंजनों का तर्क है कि इस हरे जड़ सबसे अच्छा पकौड़ी बनाने के लिए अनुकूल है। उनके लिए आटा सामान्य करने के लिए। आटे की 500 ग्राम ले लो,, sieved नमक के साथ मिश्रित। गर्म पानी का एक गिलास के साथ आटा 1 अंडा।

स्टफिंग मूली से बनाया गया है। वह एक मोटे कश पर मला, प्याज, काली मिर्च, नमक के साथ मिश्रित, मलाई जोड़ें। हमेशा की तरह उबला हुआ पकौड़ी, और तेल के साथ तंग आ गया है।

इसके अलावा, पकौड़ी पसंद नहीं करता है, जो दूसरे के लिए आप पका सकते हैं मांस सलाद, जो की नींव भी एक मूली हो जाएगा। सलाद के व्यंजनों के कई देशों की है। तीव्र कोकेशियान सलाद के लिए आप की जरूरत:

• 400 ग्राम उबला हुआ मटन युवा
• एक बड़े मूली (काला के अलावा कोई अन्य)
• बड़े सफेद प्याज
• 2 अंडे
• नमक, जड़ी बूटी, मसाले
• मेयोनेज़

सभी उत्पादों को जमीन, छोटे छेद, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च के साथ रूट जाली हैं। यह बहुत हार्दिक और गंभीर पता चला है।

जो लोग मांस नहीं खाते के लिए, एक मिठाई तैयार मूली, साथ सलाद गाजर और पनीर। क्या सबसे उपयुक्त मूली व्यंजनों निर्दिष्ट नहीं करते है: यह सब व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। दही, मलाई, मेयोनेज़: इन उत्पादों के बराबर मात्रा में ले लो, हम एक मोटे पिसाई यंत्र, स्वाद के साथ कपड़े पहने पर रगड़ना। जीरा, काली मिर्च, नमक: मसाले जोड़ना सुनिश्चित करें। मीठा पनीर और गाजर, सलाद की उत्तम स्वाद।

प्रशंसक दिलकश जायके फिर से भरे जाने कसा हुआ मूली शहद क्रेनबेरी जूस, सेब, नाशपाती और अन्य फल के साथ मिश्रित। बहुत बढ़िया वोदका के लिए नाश्ता, जड़ी बूटियों के साथ संचार है काले मूली सेब और गोभी, अनुभवी मक्खन के साथ।

खाया? यह पेय है, जो सभी एक ही मूली आधारित हैं तैयार करने के लिए बनी हुई है। यह भी अपने विविध व्यंजनों।

एक ब्लेंडर में टमाटर पीने के लिए मूली और सेब जमीन किया गया था। एक छोटे से चीनी, नमक, काली मिर्च (वैकल्पिक), टमाटर का रस के साथ मिश्रित जोड़ें। इस तरह के पेय खनिज पानी से पतला किया जा सकता है, और undiluted पी सकते हैं।

आप टमाटर का रस पसंद नहीं करते? फिर हम मूली के साथ दही तैयार करते हैं। हरी प्याज, मूली, मिठाई, नमक Blendiruem, खट्टा या सीरम पतला।

आप एक रोमांटिक शाम मिलेगा, और आप एक clanger ड्रॉप करने डरते हो?

तो यह एक जादू पोशन, कामोद्दीपक शक्ति तैयार करने के लिए आवश्यक है। काला कसा हुआ मूली के साथ बारीक कटा हुआ सेब मिक्स, नींबू और दालचीनी जोड़ें। उबलते पानी के आधा लीटर भरें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर, मूली और सेब बाहर ले, नींबू, नमक डालना, एक छोटे से शहद, दही के साथ कपड़े पहने डाल दिया। परिणाम एक था मसालेदार सलाद, जो आप एक रोमांटिक तारीख पर कोशिश कर सकते हैं। पेय ठंडा किया जाता है, बर्फ के साथ लंबा चश्मे में मेज पर कार्य किया।