कैसे ओवन में सामन पकाने के लिए?

वहाँ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए कई दिलचस्प तरीके हैं, और यदि आप मछली की एक उत्साही प्रशंसक हैं, लेकिन ओवन में सामन पकाने के लिए पता नहीं कैसे, हम इस के साथ आप कर सकते हैं।

आप वर्ग के मछली खरीदने के लिए खर्च कर सकते हैं, तो हम आपको कि माना पर्चे से भी कम समय के लिए यह पकाने के लिए सलाह देते हैं। बेक्ड सामन पन्नी में आपको और आपके बच्चों, विशेष रूप से, क्योंकि काम की सभी किस्मों के स्कूल से बाहर खुश करने के लिए इस किस्म कि।

कैसे पकाने के लिए ओवन में सामन? एक पूरी सामन खाना पकाने का यह तरीका आसान है और किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। आप केवल पाक के लिए पैकेज में सामन बेक करने की जरूरत है, मछली पूर्व पकाने के लिए जरूरत नहीं है। साथ ही ओवन में पन्नी में मछली के रूप में, आप बेक कर सकते हैं और सामन, या किसी अन्य लाल मछली। उत्पाद पूर्व खटाई में डालना हो सकता है और रात भर छोड़ सकते हैं। इस व्यंजन की उत्तम स्वाद आप को खुश होगा, और आप स्टोव पर घंटे के लिए खड़े करने के लिए नहीं होगा।

मछली खाना पकाने के लिए, आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• पहले से eviscerated सामन की 2.5 किलो;
• 1 बारीकी नींबू कटा हुआ;
• तेज पत्ता (जमीन किया जा सकता है);
• सौंफ़ की जड़;
• काली मिर्च (कई मटर);
• लहसुन (कई दांत);
• अजमोद;
• सफेद शराब की 200 मिलीलीटर;
• नमक (स्वाद के लिए)।

सलाद तैयार करने के लिए मछली के साथ परोसा जा करने के लिए, आप निम्न सामग्री की जरूरत है:

1. 1 ककड़ी (स्लाइस में काट लें);
2. 1 गुच्छा watercress;
3. 1 सौंफ़ जड़ (पतली हलकों कटा हुआ);
4. डिल (बारीक कटा हुआ);
5. 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
6. 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
7. 2 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका।

इसके बाद, खाना पकाने के अनुक्रम पर विचार करें।

पूरे निराश सामन। धो लें और पैट मछली अच्छा रसोई तौलिए से सूखा। पंख ओवन में जला नहीं करने के लिए, वे कटौती की जरूरत है। रूप है जिसमें आप सामन बेक करेंगे आधार पर, आप सिर और पूंछ काट कर सकते हैं।

एक बार जब आप मछली तैयार किया है, यह एक नींबू के साथ भरा जा सकता है। 2 लॉरेल पत्ती - मछली, सौंफ़ में नींबू स्लाइस और 1 रखें। मछली के बीच में crumpled पन्नी का एक टुकड़ा रखो, इतना है कि यह रूप में रखा (आप मछली पूर्व खटाई में डालना कर सकते हैं)।

इसके बाद, पाक के लिए एक फार्म तैयार करते हैं। वापस पन्नी और बहुतायत से तेल या जैतून का तेल डाल दिया। पन्नी पर फैल नींबू स्लाइस, मटर काली मिर्च, तेज पत्ता और कटा हुआ अजमोद बाहर फैल गया।

रब मछली (नमक के स्थान पर भी मसाला मछली के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है) स्वाद के लिए लहसुन और नमक बढ़ा। जब प्रपत्र तैयार है, मछली के साथ यह फैल और सूखी सफेद शराब डालना। सामन, शीर्ष पर पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि यह समान रूप से रस, शराब के साथ गर्भवती और शुष्क नहीं था है।

200 सी - 180 पूर्व पहले से गरम ओवन। ओवन में मछली रखो और 35-40 मिनट के लिए बेक।

जब मछली तैयार है, ध्यान से पन्नी (वैसे, बल्लेबाज में एक समान नुस्खा सामन में तैयार किया जा सकता है) का विस्तार करें। सामन को ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें, और एक अन्य कटोरा में यह बदलाव (के रूप में यह गर्म गिर सकता है)। मछली गर्म सिर से एक पतली ब्लेड पूंछ के साथ त्वचा को हटा है।

सुंदर सजावट और की सेवा व्यंजन के बगल में एक सलाद तैयारी कर रहे हैं। ककड़ी और सौंफ़ के छल्ले काटें। सौंफ़ और watercress सलाद पत्ते जोड़ें। सफेद डालो शराब सिरका, जैतून का तेल और मिश्रण अच्छी तरह से। आप नींबू का रस स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

एक बड़ी थाली, शीर्ष पर सलाद की व्यवस्था और ध्यान से मछली जगह। आप सलाद के साथ सामन सेवा कर सकते हैं न केवल, लेकिन यह भी सब्जियों के साथ।

कैसे सामन पकाने के लिए ओवन में? बहुत ही सरल! यह स्वस्थ भोजन आप की तरह, और आप अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।

क्योंकि इसे बाहर शुष्क और उसके चिकनी स्वाद और लाभकारी गुण खो सकते हैं ओवन में मछली अति न करें!

अब आप ओवन में सामन खाना बनाना और यह गार्निश के लिए कैसे जानते हैं कि। निश्चित रूप से निर्णय लेते हैं, आप के लिए है, लेकिन मेज पर मछली खिलाने केवल सब्जियों आवश्यकता नहीं है। सामन भी सलाद के पत्तों को सजाने और कटा हुआ डिल के साथ छिड़के कर सकते हैं। पकवान प्रत्येक भाग के लिए, एक बड़े प्लेट पर या टुकड़ों में परोसा जा सकता है।