मशरूम जूलीएन्ने के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आसान नुस्खा

बहुत ही सरल नुस्खा जूलीएन्ने मशरूम के साथ, यह वास्तव में आप क्या जरूरत है अगर आप रात के खाने के लिए या उत्सव तालिका के लिए परिवार एक स्वादिष्ट गर्म क्षुधावर्धक खुश करने के लिए चाहते हैं। बेक यह एक फ्राइंग पैन में की तरह हो सकता है, और छोटे टिन में, उत्सव तालिका के लिए, उदाहरण के लिए। पकवान, बहुत पौष्टिक और अत्यंत स्वादिष्ट है एक नाजुक मलाईदार स्वाद, एक विशेष चटपटापन संचार मशरूम और मसालों है।

पकाने की विधि Julienne मशरूम के साथ काफी सरल है, और इसकी तैयारी आप ज्यादा समय लेने के लिए नहीं होगा। आदेश दस लोगों के लिए एक नाश्ता तैयार करने के लिए, आप क्रीम की एक छोटी राशि की आवश्यकता होगी, के बारे में चार ग्राम, मक्खन के बारे में पचास ग्राम, आटा के दो बड़े चम्मच, मशरूम की पांच सौ ग्राम (उत्कृष्ट फिट हो तो), आठ उबले अंडे, पनीर के सत्तर ग्राम, लहसुन की चार लौंग , ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए। सजाने के लिए, आपको अजमोद या तुलसी की एक टहनी उपयोग कर सकते हैं।

मशरूम के साथ पकाने की विधि Julienne इस प्रकार है: मशरूम, अच्छी तरह से धोया, आप एक पैन में डाल दिया और दो गिलास पानी डाल, कम आंच पर लगभग पांच मिनट के लिए के बारे में के लिए उबलते कुक के बाद की जरूरत है। कि मशरूम एक और कंटेनर में रखा जाना चाहिए के बाद और फिर धोने के लिए कैसे, फिर, मशरूम एक नैपकिन पर, शांत रूप में अत्यधिक नमी को सोखने के छोटे टुकड़ों में काट करने के लिए रखा जाता है।

प्याज बारीक, काटना और या एक गहरी फ्राइंग पैन में तलना डाली लोहे कैसरोल बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ने के लिए, नरम तक प्याज लाने के लिए और बारीक कटा हुआ उबले अंडे और मशरूम, एक छोटे से मशरूम शोरबा में सभी इस स्टू जोड़ने की जरूरत है।

इस आटे के साथ क्रीम मिश्रण द्वारा पीछा किया और उन्हें मशरूम जन, नमक और काली मिर्च में डालना है, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। लगातार सरगर्मी एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, गर्मी को कम करने और कुछ मिनट हलचल, जब तक जब तक पूरे जन गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है, तो गर्मी से हटा दें और कुछ समय के लिए हलचल, गाढ़ा करने के लिए।

फफूँद या पैन आप भली जरूरत मक्खन के साथ तेल, आप हल्के से ब्रेडक्रंब साथ छिड़क कर सकते हैं और उसके बाद मशरूम मिश्रण डाल दिया। यह एक छोटा सा gorochki बनाने के लिए उदारतापूर्वक कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। एक मेज पर अधिकतम पांच मिनट के लिए ओवन में बेक हरियाली की टहनियों से सजाने के लिए।

आदेश मांस और मशरूम के साथ एक जूलीएन्ने तैयार करने के लिए है, तो आप बीफ पट्टिका की एक छोटी राशि की आवश्यकता होगी (चिकन हो सकता है), मशरूम किसी भी, मलाई या क्रीम, पनीर, उबले अंडे (स्वाद के लिए, अंडे के बिना कर सकते हैं), मसाले, आटा की एक जोड़ी बड़े चम्मच।

मांस, उबला हुआ होना चाहिए शांत और छोटे टुकड़ों में काट स्ट्रिप्स, मशरूम, अच्छी तरह से धोया फोड़ा, शांत और पतले काट हो सकता है। बारीक प्याज कटा हुआ और एक छोटे से तेल में लहसुन भून, मांस और मशरूम, उबले अंडे जोड़ने के लिए, एक छोटे से शोरबा, नमक, काली मिर्च, मसाले की एक छोटी राशि बाहर डाल दिया। बाद डालना क्रीम सॉस, एक पैन में या नए नए साँचे में डाल दिया, पहले से मक्खन के साथ greased और कोई पांच से ज्यादा के लिए ओवन में कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ उदारता से छिड़क - सात मिनट। अजमोद की एक टहनी के साथ गार्निश और मेज पर काम करते हैं।

आलू पतली स्लाइस, या स्लाइस, मशरूम शोरबा में कटौती और छोटे टुकड़ों में काट: जूलीएन्ने आलू और मशरूम के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जा सकता। , प्याज और लहसुन तलें मशरूम और आलू जोड़ सकते हैं और अधिक (यह पर्याप्त हो सकता है अगर आलू पतली स्लाइस में काटा जाता है) नमक दस मिनट के लिए कम गर्मी उबाल,, मसाले जोड़ें। अंतिम क्षण तक मिश्रण गाढ़ा हो बारीक कटा हुआ उबले अंडे, जब तक, फेंक करने के लिए सभी क्रीम सॉस डालना और कुछ मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं पर। पैन, पहले से मक्खन के साथ greased और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का में सब कुछ करने के बाद, कसा हुआ पनीर के साथ उदारता से शीर्ष छिड़क। तुम भी अलग से आलू पका सकते हैं, यह उबलते मशरूम शोरबा, फिर, पैन के तल पर डाल एक जन आश्रय मशरूम और कसा हुआ पनीर के शीर्ष पर में कुछ ही मिनटों पकाना। सात मिनट से अधिक नहीं के लिए ओवन में बेक।

जरूरी सही रूप में मशरूम जूलीएन्ने के साथ एक नुस्खा का पालन नहीं। सामग्री और घटकों, आप को जोड़ने या निकालने के लिए कुछ अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। शायद आप मसालेदार मशरूम की तरह है, तो आप उन्हें नए सिरे से जगह ले सकता है, तो आप बारीक कटा हुआ टमाटर और शीर्ष पर पनीर छिड़क कर सकते हैं। स्वाद, मसालों और जड़ी बूटियों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।