तोरी - एक अद्भुत सब्जी, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ। मुख्य आकर्षण है कि यह, सलाद सहित कच्चे रूप है, में खाया जा सकता है खीरे और गोभी के साथ साथ, और धीमी आंच पर पकाया और तला हुआ, और डिब्बा बंद के रूप में है। मेज पर सब्जी के कई दिलचस्प विकल्प की आपूर्ति अब और हम चर्चा करेंगे।
नाश्ता सैंडविच
आप छुट्टी या हर रोज भोजन पर एक सरस, तेज थोड़ा और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता में रुचि रखते हैं, सैंडविच बनाने, जिनमें से मुख्य घटक तोरी है। इस बात का नुस्खा: प्रत्येक पाव रोटी औसत मूल्य तोरी, खासकर युवा की जरूरत है; 3-4 मजबूत पका हुआ टमाटर, कई लहसुन लौंग (वैकल्पिक); पनीर दुरुम; 2-3 मिठाई काली मिर्च; साग, मेयोनेज़, नमक। अधिक जरूरत क्रीम (टोस्ट के लिए) और वनस्पति तेल। पर कार्रवाई आरंभ करने के लिए तोरी। तैयारी का नुस्खा , त्वचा से यह साफ करने के लिए हलकों, नमक, आटा और तलना में रोल में कटौती की सिफारिश की है। एक छलनी पर बाहर समाप्त टुकड़े अतिरिक्त चर्बी स्टोक के लिए। लहसुन, कुचल में कुछ चाय चम्मच तेल (सब्जी) के साथ मिश्रित। टमाटर स्लाइस या हलकों, पाव रोटी के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक मक्खन में दोनों पक्षों पर तली हुई काटा। यह पनीर पिसाई यंत्र की मालिश। सैंडविच "लाना"। टोस्ट थोड़ा मेयोनेज़ के साथ lubricated, मधुशाला रखी है। तैयारी का नुस्खा prisalivanie के लिए नहीं बनाया गया है, लेकिन अगर आप चाहते हैं तो आपको कुछ अनाज फेंक कर सकते हैं। शीर्ष पर उस पर एक छोटे से लहसुन डाल - टमाटर। पनीर के साथ प्रत्येक सैंडविच छिड़क और भूरे रंग के लिए ओवन या माइक्रोवेव ओवन में डाल दिया। जब वे ठंडा, बारीक कटी जड़ी बूटियों और सजावट के रूप में मिठाई काली मिर्च के स्थान पर स्लाइस के साथ छिड़के। तुम्हें यकीन किया जा सकता है - मेज पर एक दावत तुरंत खाएंगे, तो buterbrodikov अधिक करते हैं!
कैवियार मज्जा साधारण
एक सब्जी कैवियार में सबसे लोकप्रिय घटक - तोरी, भी। भोजन बनाने की विधि निष्पादन, सामग्री और महान स्वाद की एक न्यूनतम में आसानी को जोड़ती है। ओवन में 2-3 सब्जी सेंकना जब तक पकाया जाता है। फिर छील, छलनी से छान लें लुगदी को दूर या सिर्फ फैलाने के लिए। तेल के साथ नमक स्वादानुसार, स्वाद के लिए, सिरका। एक छोटे से चीनी, काली मिर्च जोड़ें, लहसुन बढ़ा। Melenko छिड़क हरी प्याज और अजमोद कटा हुआ और मिश्रण। ठंडा रूप में परोसें। यह मांस अंडे, विशेष रूप से तले हुए साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
तोरी सब्जियों के साथ भरवां
ऐसा नहीं है कि ध्यान दिया जाना चाहिए ओवन में तोरी के लिए व्यंजनों बहुत, बहुत ही विविध। उदाहरण के लिए, यहाँ एक दिलचस्प और उत्कृष्ट स्वाद खाना है: तोरी भरवां टमाटर सॉस में गोभी। आप की आवश्यकता होगी: 8 जवान, बल्कि "puzatenky" तोरी; 4 प्याज; गोभी (ताजा); 4 बड़े गाजर; अजमोद और सोआ - बीम करने के लिए; 5 टमाटर; मलाई सॉस के कुछ चम्मच; थोड़ा सूरजमुखी तेल। तोरी छील के साथ,, लंबाई में कटौती लुगदी से बीज निकाल दें। तेल पकाना, तैयार हिस्सों डाल दिया। फ्राई प्याज पारदर्शी तक, कसा हुआ गाजर जोड़ने कुछ 10 मिनट के कवर के लिए पैन गोभी, अजमोद के साथ मिश्रित, एक और 15 मिनट के लिए स्टू का दौरा किया उबाल, नमक जोड़ें। तोरी में डाल भराई। खुली, बारीक कटी टमाटर, निविदा तक स्टू, प्यूरी लुगदी में रगड़। मलाई के 3-5 बड़े चम्मच जोड़ें। सॉस तोरी डालो और मध्यम आंच पर 20-25 मिनट के लिए ओवन में कुछ समय के लिए उबाल। परोसने से पहले शांत, डिल के साथ छिड़के। यह नुस्खा भरवां marrows अच्छा घटकों का सबसे अच्छा संयोजन और अपने स्वाद के लिए संख्या अलग-अलग करने की क्षमता। उदाहरण के लिए, यह अगर स्टफिंग मांस या मशरूम जोड़ने भिन्न हो सकते हैं। बहुत मोहक पकवान हो जाओ!
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