मशरूम के साथ पोर्क रोल - पेट के लिए संतुष्टि

यह लेख सुअर रोल तैयार करने के लिए समर्पित है वे पूरी तरह से मेज के मांस भाग के पूरक हैं और एक स्वतंत्र पकवान और स्नैक के रूप में सेवा कर सकते हैं। उनकी उपस्थिति मूल है, और मशरूम भरने से डिश रसदार बना रहता है। यदि आप सूअर का मांस नहीं खाते हैं, तो आप इसे किसी अन्य मांस के साथ बदल सकते हैं।

मशरूम के साथ पोर्क रोल

इसे लेने के लिए आवश्यक है:

• पोर्क लुगदी - एक पाउंड के बारे में;
• स्मोक्ड बेकन - 300 ग्राम;
• ताजा मशरूम (अधिमानतः सफेद) - 200 ग्राम;
• बल्ब - 1 पीसी।
• सूरजमुखी तेल;
• मसाला, स्वाद के लिए मसाले

खाना पकाने:

1) छील से प्याज पिलो, बारीकी से काट लें।

2) पारदर्शी तक भूनें।

3) इस समय, मशरूम धोएं, उन्हें काट लें

4) प्याज, सीजन और भून को मध्यम गर्मी पर 7 मिनट तक पकाएं।

5) पतले पदकों में कटौती मांस, कुल्ला, हल्के से भोजन फिल्म के माध्यम से हराया

6) नमक और काली मिर्च

7) बेकन को प्लेटों में काटें।

8) प्रत्येक पदकों पर बेकन और तली हुई मशरूम का एक चम्मच डालिये।

9) रोल के साथ पतन, जकड़ना।

मशरूम के साथ पोर्क रोल को एक थ्रेड से बांधा जा सकता है ताकि वे विघटित न हो जाएं, या उन्हें 3-5 मिनट के लिए फ्रीज़र में हटाया जा सकता है।

आप इस डिश को तीन तरीकों से तैयार कर सकते हैं: ओवन में सेंकना, स्टोव या मल्टीवार्क में भूनें। सभी तीन तरीके बहुत स्वादिष्ट होते हैं, आप अपने लिए एक चुन सकते हैं जो आपके पसंद के लिए अधिक है।

ओवन में खाना पकाना

1) रस को देने के लिए दोनों ओर तेल में भूनें।

2) एक बेकिंग डिश में रखें और आधे घंटे के लिए ओवन को भेजें। ओवन में तापमान 200 डिग्री होना चाहिए।

गैस स्टोव पर

1) उच्च तरल पर दोनों ओर मशरूम के साथ मांस के फ्राई रोल।

2) फिर कम गर्मी के साथ 20 मिनट के लिए उबाल लें। इस नुस्खा में आप खट्टा क्रीम और डिल शामिल कर सकते हैं, तो पकवान भी सॉस के साथ होगा

मल्टीवीरेट में कुक कैसे करें

1) कटोरे में थोड़ा सूरजमुखी तेल डालो।

2) रोल लगाओ और 30 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड का चयन करें।

3) 15 मिनट के बाद उन्हें दूसरी तरफ बारी और तत्परता के लिए उन्हें लाने के लिए

सब्जियों या मैश्ड आलू के साथ सबसे अच्छी सेवा करें।

मल्टीवार्क में खाना पकाने का एक और तरीका है यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो तलना नहीं कर सकते।

1) कप (250 मिलीलीटर) में पानी डालो

2) भाप कंटेनर स्थापित करें।

3) रोल बाहर रखो और उचित कार्यक्रम का चयन करें

4) 20-30 मिनट के लिए कुक।

5) खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

प्लेट पर पनीर के साथ मशरूम मिठाई

यह एक बहुत सरल नुस्खा है मशरूम के साथ मांस रोल सजाने और अपने आहार में विविधता लाने डिश कम वसा और बहुत मुंह-पानी है।

इसे लेने के लिए आवश्यक है:

• पोर्क का मांस - 1 किलो;
• मशरूम (किसी भी, आप भी सूख सकता है) - एक पाउंड;
• बल्ब - 2 पीसी।;
• पनीर - 300 ग्राम;
• टेस्टिकल - 3 टुकड़े;
• नींबू - 1 पीसी।;
• रोटी के टुकड़ों;
• सीजनिंग, मसाले;
• सूरजमुखी तेल

खाना पकाने:

1) मांस धो लें, स्लाइस में काट लें, थोड़ा सा हरा दें

2) मसाला के हर बिट को पल लें, नींबू के रस के साथ छिड़क दें।

3) पील प्याज, चॉप

4) मशरूम धो लें, काट लें।

5) पनीर के साथ प्याज को भूनें, जब तक तैयार, नमक और काली मिर्च न करें।

6) पनीर मांस के स्ट्रिप्स में कटौती

7) प्रत्येक लॉकेट के लिए पनीर डालकर, मशरूम से भराई, गुना और एक पाक के धागे या एक कटार के साथ जकड़ना

8) अजीब अंडे

9) ब्रेड के टुकड़ों को प्लेट में डालना, प्रत्येक रोल को रोल करें और अंडे में इसे गीला करे।

10) पकाए गए दोनों तरफ से तेल में भूनें।

सब्जियां, अनाज या एक अलग डिश के साथ परोसें, जिसमें प्री-कट और हरे रंग के साथ छिड़का।

ओवन में मशरूम के साथ रोल

कुल खाना पकाने का समय आधा घंटा है। सर्विंग्स: 4 पीसी

यह नुस्खा पिछले वाले लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है यह छुट्टियों के लिए एक मुख्य मांस पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या सप्ताह के दिनों में एक अविस्मरणीय स्वाद का आनंद ले सकता है

तैयारी के लिए आवश्यक है:

• पोर्क पट्टिका - 700 ग्राम तक;
• मशरूम (पूर्व-पकाया हुआ) - 300 ग्राम;
• क्रीम (वसा वाले किसी भी प्रतिशत) - 300 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।
• बल्ब - 1 पीसी।
• टमाटर पेस्ट - 2 बड़े चम्मच एल।
• सीजनिंग, मसाले, हरी पत्ती - स्वाद के लिए।

मशरूम के साथ सूअर का मांस रोल वातित हैं।

खाना पकाने:

1) एक कागज तौलिया के साथ मांस, पूर्व धोया और सूखे, कट

2) मसाले में 15-20 मिनट के लिए मोनिनेट में डालना।

3) मशरूम और प्याज को काटें।

4) मध्यम गर्मी से भूनें।

5) मांस परत पर मिश्रण रखो, इसे कर्ल, इसे ठीक करें

6) उन्हें एक ग्रीस के रूप में रखें

7) सॉस तैयार करें: क्रीम, टमाटर और खट्टा क्रीम मिश्रण, नमक, काली मिर्च

8) उन्हें रोल रोल डालें

9) एक घंटे के लिए ओवन को फार्म भेजें।

आपके ध्यान के लिए बहुत बहुत धन्यवाद हमें उम्मीद है कि आपको मशरूम, आश्चर्य वाले मेहमान और परिवार के साथ "आपका" सुअर रोल मिलेगा