खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
"बर्लिन" सलाद: हम बताएंगे कि कैसे पकाने के लिए करेंगे!
"सलाद" द्वारा आम तौर पर खुशबूदार ड्रेसिंग के साथ स्वाद कुचल उत्पादों का एक मिश्रण के लिए है। यह पकवान आमतौर पर भोजन की शुरुआत में तंग आ गया है। उसका लक्ष्य - अपनी भूख को लाने के लिए और भोजन पर व्यक्ति स्थापित करने के लिए। "बर्लिन" सलाद इस मिशन के साथ आसानी से सामना।
क्लासिक संस्करण
हैम के 300 ग्राम: 2 उबले अंडे, 1 ककड़ी, मिठाई शिमला मिर्च 1, पनीर, मेयोनेज़ और थोड़ा हरियाली की 100 ग्राम।
इस तरह एक डिश तैयार कर रहा है:
- पनीर, एक पिसाई यंत्र पर काट, और क्यूब्स में काट अन्य उत्पादों।
- घटकों एक सलाद कटोरा में मिश्रण, जड़ी बूटियों और मेयोनेज़ के साथ छिड़के।
इस तरह के "बर्लिन" सलाद तुरंत सेवा कर सकते हैं। उन्होंने कहा कि शराब बनाना या सोखने के लिए समय नहीं था। कट उत्पादों मनमाने ढंग से किया जा सकता है (जैसा कि आप की तरह)। लेकिन यह बहुत अधिक सुरुचिपूर्ण है "बर्लिन" सलाद होता है अगर हैम और ककड़ी ठीक स्ट्रिप्स में कटौती। ग्रीन्स सबसे अच्छा डिल और अजमोद लिया जाता है।
उत्पादों की संख्या स्वाद वरीयताओं पर निर्भर बदला जा सकता है। के प्रशंसक सब्जियों के व्यंजन हैम और पनीर से थोड़ा कम लेने के लिए बेहतर है। और जो लोग उनके आंकड़े देख रहे हैं, मेयोनेज़ "प्रतीकात्मक।" इस्तेमाल किया जा सकता यह सलाद काफी उच्च कैलोरी और पौष्टिक होता है, तो यह भी एक अलग पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।
उबला हुआ मांस के साथ एक डिश
बढ़िया तरीका जाहिर है, अच्छा है, लेकिन वहाँ अन्य विकल्प हैं। आप गोमांस के साथ "बर्लिन" सलाद पका सकते हैं। नुस्खा थोड़ी अलग है। के लिए यह सलाद 250 ग्राम की आवश्यकता होगी उबला हुआ मांस, की प्याज जोड़ी, 1 टमाटर, 1 मिठाई काली मिर्च, कुछ तुलसी के पत्तों और हरी मटर की 200 ग्राम। इसके अलावा, यह भरने को तैयार करने के सिरका, वनस्पति तेल, नमक, चीनी और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
सामग्री और अधिक बन गया है और तैयार करने की विधि एक ही रह गया है:
- मांस और टमाटर स्लाइस में काट लें, और काली मिर्च - टुकड़े (पहले यह बीज से रिहा किया जाना चाहिए)।
- प्याज सबसे अच्छा पीस के छल्ले या आधा छल्ले। यह भी बहुत कुछ सौंदर्य हो जाएगा। फिर एक वनस्पति तेल, नमक, चीनी और सिरका के काटने में मिश्रण डाल दिया और 20 मिनट के लिए रखें।
- सभी उत्पादों को एक कटोरी में डाल करने के लिए और धीरे मिश्रण तैयार हैं।
- तुलसी हाथ तोड़ने के लिए और पकाया मिश्रण की चोटी पर उन्हें छिड़के।
- अब हम सलाद को भरने के लिए क्या करने की जरूरत। ऐसा करने के लिए, हम सिरका और तेल की एक ही राशि ले लेना चाहिए, तो चीनी, काली मिर्च और नमक जोड़ें। पानी सुगंधित मिश्रण केवल परोसने से पहले की जरूरत है।
सॉसेज के साथ काल्पनिक
खाना पकाने की प्रक्रिया के उत्पादों को काटने के साथ शुरू होता है:
- सभी घटकों पतले काट रहे हैं। गोभी गोभी आमतौर पर लिया जाता है, लेकिन आप ले सकते हैं और बीजिंग कर सकते हैं। सॉसेज सबसे अच्छा स्मोक्ड का प्रयोग है। लेकिन में अगर फ्रिज अपने भंडार समाप्त हो, यह ठीक या यहाँ तक कि उबला हुआ सॉस है।
- मेयोनेज़ के साथ तैयार सामग्री डालो और धीरे मिश्रण।
- सलाद के पत्तों पर एक स्वादिष्ट मिश्रण बाहर ले और भुना हुआ मूंगफली के साथ छिड़के।
एक पकवान तैयार करने के लिए, आप एक छोटे से कसा हुआ गाजर जोड़ सकते हैं। यह स्वाद को बर्बाद और इसे और अधिक मसालेदार नहीं है। सलाद पत्ता सिर्फ अपने हाथ तोड़ने के लिए और कुल मिश्रण करने के लिए जोड़ सकते हैं।
असामान्य सब्जी फसल
बर्लिन पीला।
पहली नज़र में, यह एक आम सब्जी फसलों है। पीले-हरे ढीला, थोड़ा तेल पत्तियों के साथ छोटे kochanchiki बहुत बदसूरत लग रहा है। यह साधारण अंकुर सिर्फ 1.5-2 महीनों में से इस तरह के एक चमत्कार बढ़ता है। लेकिन इस बार उसे एक असली पेंट्री स्वाद और लाभकारी गुण बनने के लिए पर्याप्त है।
शराबी पीला सलाद सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, और एक अलग पकवान के रूप में। रसदार, थोड़ा मीठा स्वाद, यह कैरोटीन, आयोडीन, विभिन्न macronutrients की एक बड़ी राशि होता है और इसलिए उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है। विटामिन बी, सी, ई, की रासायनिक संरचना में एक बहुतायत किसी भी पकवान बहुत वांछित संपत्ति टोनिंग को देने के लिए अनुमति देता है।
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