हरी मूली और गाजर का एक सलाद। स्वस्थ सलाद: व्यंजनों

लाइट गर्मियों सलाद और ताजा सब्जियों के साथ बने नाश्ते विटामिन और खनिज का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। आज हम आप के साथ व्यंजनों की सरल बनाने की विधि का हिस्सा है और उन्हें बताओ कैसे बनाने के लिए करना चाहते हैं हरी मूली की सलाद और गाजर। किसी को प्यार करते हैं मसालेदार सलाद, कुछ मलाई या मेयोनेज़ का उपयोग करके स्वाद नरम करने के लिए पसंद करते हैं, और कुछ गृहिणियों सब्जियों उबला हुआ गोमांस या चिकन में जोड़ना चाहते। इस प्रकार, हरी मूली के बर्तन आपकी मेज पर लगातार मेहमानों बन सकता है। हर बार, वे एक नए तरीके से उनके स्वाद की खोज करेंगे।

ककड़ी और गाजर के साथ हरे रंग मूली का सलाद

उपयोगी सलाद और पकाया सब्जियों जितना संभव हो उतना तैयार रहना चाहिए। यह नुस्खा में मदद मिलेगी अपने सामान्य मेनू में विविधता लाने, और शायद आप सबसे अधिक प्रिय में से एक हो जाएगा। हरी मूली और गाजर के रूप में निम्नानुसार तैयार की एक सलाद:

1. बड़े हरी मूली धोने, छील, तो एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ना।
2. इसी तरह, एक मध्यम गाजर के साथ भी ऐसा ही किया।
3. दो ताजा ककड़ी स्लाइसर पतली छल्ले का उपयोग कर और फिर टुकड़ा उन्हें ठीक स्ट्रिप्स में कुचलने।
4. डिल एक चाकू से काटा।
5. सभी सामग्री को मिला, स्वाद के लिए नमक, मलाई और मेयोनेज़ जोड़ें।

मूली और गाजर और मेयोनेज़

यह आसान पकवान जो लोग एक सुंदर आंकड़ा बनाए रखना चाहते हैं के लिए आदर्श है। यह नुस्खा में मेयोनेज़ की मौजूदगी के कारण व्यर्थ में चिंता मत करो, क्योंकि यह, वजन खोने के लिए इतना बुरा नहीं है के रूप में कहने के लिए प्रथागत है। यह अपने आप को गुणवत्ता के उत्पादों के साथ खाना बनाना सीखने के लिए - बस सुनिश्चित करें कि यह स्वादिष्ट चटनी की राशि बहुत अधिक है, और भी बेहतर नहीं है। तो, हरी मूली और गाजर और मेयोनेज़ के एक सलाद तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

1. पील एक बड़े गाजर और दो हरी मूली मध्यम आकार।
2. एक मोटे कश पर सब्जियों घिस।
3. नमक का सलाद, उसकी मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रण अच्छी तरह से।

सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। आप एक क्षुधावर्धक के रूप तालिका में लागू कर सकता है, और मांस या मुर्गी पालन के लिए एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

"रूसी" सलाद

मूली, गाजर, सेब, गोभी और मसालेदार ड्रेसिंग - एक उत्कृष्ट संयोजन है कि स्वस्थ व्यंजनों के हर प्रशंसक की सराहना करेंगे। इस अद्भुत क्षुधावर्धक तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी:

1. बारीक एक विशेष चाकू कांटा ताजा गोभी के एक चौथाई काटना, और फिर हाथ से गूंथ।
2. एक बड़े गाजर और एक हरे रंग की मूली छील और जाली।
3. एक लो हरे सेब, त्वचा और बीज से यह साफ है, और फिर भी घिस करने के लिए।
4. सिरका, जैतून का तेल, नमक, लाल और काली मिर्च के भरने के मिश्रण आधा चम्मच के लिए स्वाद के लिए।
5. सब तैयार भोजन से मिलाएं और मेज पर तुरंत काम करते हैं।

याद रखें कि अपने बच्चों को स्वस्थ सलाद प्यार करेंगे, अगर आप हर दिन पूरे परिवार के लिए उन्हें तैयार करेंगे।

मूली और आलू की सलाद

यह हार्दिक सब्जी सलाद उत्सव मेज पर प्रस्तुत किया जा सकता है, और अपने मेहमानों के एक मूल स्वाद आश्चर्य।

1. दो बड़े आलू, उनकी खाल, शांत, छील में उबाल और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. दो अंडे उबाल और उन्हें एक चाकू के साथ काट।
3. दो ताजा गाजर और दो हरी मूली छील और जाली।
4. एक बल्ब भूसी से मुक्त और एक चौथाई के छल्ले काटना।
5. एक थाली में सलाद की व्यवस्था इस प्रकार है: पहले आलू सजावट के लिए मेयोनेज़, मूली, कटा पनीर, प्याज, अंडे (फिर से, नमक और मेयोनेज़), गाजर, पनीर, और अंत में डिब्बाबंद मटर (नमक जोड़ने के लिए भूल नहीं है), तो।

   इस सलाद को व्यक्तिगत रूप से हर मेहमान के लिए तैयार किया जा सकता - के लिए यह आप की जरूरत केवल खाना पकाने की अंगूठी का उपयोग करें।

सलाद «शीतकालीन सब्जी"

यह ज्ञात है कि ठंड के मौसम ताजा जड़ी बूटी के दौरान काफी महंगा है। इसलिए, हम आपको अपने प्रियजनों एक हल्का भोजन है, जो उपलब्ध उत्पादों से बना है आश्चर्यचकित करने के लिए आमंत्रित करते हैं। हम एक प्रकाश सलाद तैयार करेंगे। मूली, गाजर, गोभी उल्लेखनीय फिट।

1. गोभी प्लग का एक चौथाई पतली और लंबे-लंबे टुकड़ों काटना।
2. एक बड़े कैरोट पील और कोरिया के लिए गाजर घिस।
3. स्वच्छ एक हरे रंग की मूली, और फिर भी अपने 'नूडल्स। "कट अगर इस उत्पाद को हाथ में नहीं था, आप सुरक्षित रूप से daikon साथ यह जगह ले सकता है।
4. सीजन समाप्त पकवान मेयोनेज़, नमक की चम्मच की एक जोड़ी और मिश्रण अच्छी तरह से।

इससे पहले कि आप मेज पर हरी मूली और गाजर का सलाद फ़ाइल, यह एक घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में शराब बनाना हैं।

सलाद "पनीर"

हरी मूली के व्यंजन एक सजावट हो सकता है, नहीं हर रोज केवल लेकिन यह भी उत्सव तालिका। सफल होने के लिए, परिचित सामग्री के नए संयोजन का प्रयास करें:

1. ठीक एक कश पर पनीर की 200 ग्राम, एक छोटी सी मूली (लगभग 100 ग्राम) घिस और एक गाजर शुद्ध।
2. , सामग्री कनेक्ट उन्हें नमक और मेयोनेज़ के साथ चार्ज (यह बदला जा सकता है और वनस्पति तेल)।
3. जीरा बीज और कटी हुई हरी प्याज के साथ समाप्त पकवान सजाएँ।

सलाद «विटामिन»

ताजा सब्जियों का संयोजन दोनों सर्दियों ब्लूज़ के साथ सामना करने के लिए अपने शरीर की मदद, और वसंत बेरीबेरी के साथ होगा। जैसा कि आप जानते, हरी मूली व्यंजन पोषक तत्वों जुकाम को रोकने और प्रतिरक्षा को मजबूत बनाने में मदद कर सकते का एक अमूल्य स्रोत हैं। सलाद के लिए पकाने की विधि, जिसका वर्णन नीचे इस बयान साबित होता है। इसे बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

1. दो हरी मूली साफ और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में कटौती।
2. ताजा मूली (200 ग्राम) पतली छल्ले में कटौती, और दो मध्यम प्याज - semirings।
3. धो और दो बड़े गाजर छील और पिसाई यंत्र पर उन्हें कस।
4. चटपटापन इस व्यंजन अचार प्याज, कटा हुआ आधा छल्ले दे।
5. अजमोद और सोआ मनमाने ढंग से काटना।
6. मिक्स तैयार सब्जियों, उन्हें नमक, शराब सिरका और जैतून का तेल के साथ मौसम स्वाद के लिए।

कोरियाई में हरी मूली का सलाद

एशियाई व्यंजन, विशेष जायके और सुगंध से भरा, लंबे समय से विदेशी और साधारण रूसियों की टेबल पर बहुत आम नहीं रह गया है। हरी मूली कोरियाई शैली आप मुश्किल नहीं होगा की एक सलाद तैयार करें:

1. के लिए पिसाई यंत्र कोरियाई कैरोट ग्रेट साफ मूली और कुछ गाजर।
2. एक पैन दो प्याज में फ्राई, आधा छल्ले में कटौती। अंत में, लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ लहसुन (दो लौंग) और एक छोटे से सोया सॉस जोड़ें।
3. ताजा सब्जियों, और फिर जिसके परिणामस्वरूप सलाद मौसम नमक, काली मिर्च, और धनिया के साथ zazharku मिक्स।

आप देख सकते हैं, मूली और गाजर उत्पादों और आश्चर्य की बात नए स्वादों की एक किस्म के साथ जोड़ा जा सकता है। तो प्रयोग करने के लिए और निर्भीकता विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के डर मत बनो।

सलाद "आहार"

यह पकवान न केवल लोगों को एक सख्त आहार पर बैठे मिलेगा, लेकिन यह भी जो लोग लेंट के दौरान सभी नियमों का वफादार द्वारा निर्धारित ध्यान देता है। यह सलाद तैयार करने के लिए आसान है, काफी स्वादिष्ट और पाचन के लिए बहुत अच्छा है। यह पाक कला इस तरह होना चाहिए:

1. बीट, गाजर, मूली - हमारे सलाद की मूल सामग्री। सब्जियों, धोया जाना चाहिए त्वचा और जाली से साफ (चुकंदर पूर्व फोड़ा जाना चाहिए)।
2. लहसुन की कुछ लौंग (स्वाद के लिए) प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं और सब्जियों के साथ मिश्रण।
3. अपनी पसंद के अनुसार वनस्पति तेल और सिरका के साथ तैयार सलाद के मौसम। इसके अलावा नमक को समाप्त पकवान मत भूलना।

सलाद "रिच"

कच्ची सब्जियाँ, अमीर हैं जैसा कि आप जानते, कच्चे फाइबर, और इसलिए, पाचन के लिए उपयोगी होते हैं। वे पूरी तरह से मांस, अंडा और मछली के साथ संयुक्त कर रहे हैं। आप गर्मियों के लिए वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आप अपने आहार से खत्म करने में तेजी से कार्बोहाइड्रेट, और गार्निश सलाद और स्नैक्स ताजा सब्जियों के साथ बनाया पकाना। इस नेक काम में अमूल्य हरी मूली, जो व्यंजनों काफी विविधता हो सकता है हो सकता है। मूल डिश है, जो उपवास के दिनों में अपने अद्भुत रात के खाने हो सकता है पकाने के लिए प्रयास करें:

1. एक हरे रंग की और एक बड़े मूली कैरोट पील, धोने और उसके बाद कोरियाई गाजर के लिए एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना।
2. एक बड़े प्याज स्ट्रिप्स में कटौती और हल्के से वनस्पति तेल में भून।
3. नमकीन पानी 300 ग्राम में किसी भी मांस उबालें और फाइबर में यह एकत्रित न।
4. एक छोटे से पानी के साथ दो अंडे, सेंकना पेनकेक्स पतली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं।
5. मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक की एक चम्मच स्वाद के लिए के साथ सभी के लिए तैयार सामग्री को मिला, उन्हें मौसम।
6. अगर वांछित, कटा हुआ प्याज पंख के साथ समाप्त सलाद साग और गार्निश छिड़के।

सलाद "डार्लिंग" मांस और हरे रंग की मूली के साथ

यह पकवान दोनों हर रोज खाने के लिए या एक उत्सव तालिका के लिए एकदम सही है। ताजा मूली अपने दे देंगे सलाद एक मसालेदार स्वाद, और पके हुए मांस यह पौष्टिक और स्वादिष्ट कर देगा। तैयार करने के लिए इस व्यंजन मूल है, तो आप की आवश्यकता होगी:

1. ovine (200 या 300 ग्राम) उबालें और इसे स्ट्रिप्स में कटौती।
2. एक चुकंदर को उबाल और जाली की जरूरत है। पिछले दो अचार, सफेद गोभी और प्याज के साथ आगे बढ़ना।
3. दो ताजा गाजर, एक खुली सेब और एक हरे रंग की मूली जाली।
4. मांस, उन्हें मलाई, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम के साथ सब्जियों कनेक्ट करें और मिश्रण अच्छी तरह से। सेवा करने से पहले, ताजा साग के साथ सलाद छिड़के और अजमोद sprigs के साथ गार्निश।

सलाद "Uralochka"

हम आपका ध्यान के लिए एक और पकवान लाने के लिए, जिनमें से मुख्य घटक एक हरे रंग की मूली है। मांस के साथ सलाद के लिए व्यंजन विधि आप जल्दी से एक प्रकाश दोपहर का भोजन या रात का खाना पकाने और व्यक्तिगत समय बचाने के लिए मदद मिलेगी। तो की समीक्षा करने और खुद को और अपने प्रियजनों के लिए तैयार करने के लिए इस व्यंजन ले।

1. सुअर का मांस (200 ग्राम) का मांस छोटे टुकड़ों में काट, उन्हें भून जब तक पकाया जाता है, और फिर स्ट्रिप्स में कटौती।
2. एक मध्यम मूली छील और कोरियाई गाजर के लिए एक ठीक पिसाई यंत्र पर जाली।
3. ताजा खीरे और गाजर स्ट्रिप्स में कटौती।
4. एक बड़े कटोरे में, मलाई, नमक और काली मिर्च के चार चम्मच के साथ उत्पादों मिश्रण, मौसम उन्हें।
5. सौंफ़ साग चाकू काट और परोसने से पहले समाप्त पकवान छिड़क।

निष्कर्ष

आप हरी मूली सलाद अलग किस्म से देख सकते हैं। उनके तैयार करने के लिए नए सिरे से किया जा सकता है, पकाया या डिब्बाबंद सब्जियों और मांस। पकवान एक मूल स्वाद चखाने के लिए आप इसे मलाई या मेयोनेज़ और नींबू का रस या वनस्पति तेल की चटनी भर सकते हैं। कम कैलोरी सलाद इस तरह आप अपना वजन कम करने में मदद करेगा, और फिर इसे नियंत्रित करते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ सब्जी सलाद खाने की सलाह देते हैं जितनी बार संभव। हमें उम्मीद है कि व्यंजनों कि हम इस लेख में आप के लिए एकत्र किया रसोई घर में अपने काम को सुविधाजनक बनाने के लिए और अपने सामान्य मेनू में विविधता लाने होंगे।