खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सलाद तैयार करने के लिए कैसे "एक प्रकार का गुबरैला"
बीट, चिकन और सूखे फल के साथ सलाद - यह एक मुश्किल और मूल पकवान है। यह लगभग असंगत घटक होते हैं। हालांकि, उत्पादों की एक असामान्य संयोजन, सब्जियों और आलूबुखारा करने के लिए धन्यवाद, एक विशिष्ट और मसालेदार स्वाद प्राप्त कर लेता है। सलाद "लेडीबर्ड" - एक बहुत ही सुखद स्वाद है कि एक उत्सव पकवान। कुरकुरे अखरोट का एक स्पर्श जोड़ें। यह ध्यान देने योग्य है कि इस सलाद खनिज और विटामिन से भरपूर है लायक है। सलाद "गुबरैला" क्या है?
नुस्खा क्लासिक
सभी 6 में मुख्य तत्व चिकन, आलूबुखारा और अखरोट के साथ सलाद बनाने के लिए, आप की जरूरत है:
- लाल चुकंदर का 100 ग्राम।
- सूखे आलूबुखारा की 40 ग्राम।
- अखरोट के 30 ग्राम।
- 100g पट्टिका, खासकर चिकन।
- 1 सेब, केवल हरी।
- दही के 3 बड़े चम्मच।
- मसाला और नमक।
खाना पकाने के चरणों
सलाद "लेडीबर्ड" बनाने के लिए,, आप चिकन उबाल करने की जरूरत है, और फिर इसे पीस लें। नट और लायक आलूबुखारा बारीक कटा हुआ। बीट उबाल सिफारिश की है। और उसके हरे सेब बड़े कोशिकाओं के साथ घिस के लिए सबसे अच्छा है। खट्टा सलाद के नोट जोड़ने के लिए, आप नींबू के रस में सेब छिड़क कर सकते हैं।
उसके बाद आप गठन पाठ्यक्रम शुरू कर देना चाहिए। आप समय नहीं है, तो आप बस दही के साथ सब कुछ और मौसम मिश्रण कर सकते हैं। अगर वहाँ एक इच्छा है - यह परतों के घटकों को बिछाने के लिए संभव है। इस मामले में, चिकन डिश के तल पर रखा जाना चाहिए। चुकंदर परत शीर्ष पर होना चाहिए। सलाद के अंत दही के साथ कवर पर। उसके बाद सूखे फल लेडीबर्ड रखा जाना चाहिए। चिकन सलाद, छँटाई और अखरोट तैयार है। तुम्हें पता है, फ्रिज में रख सकते हैं ताकि घटकों की चटनी के साथ लथपथ। अन्यथा, पकवान थोड़ा शुष्क हो जाएगा।
सलाद "गुबरैला": एक पर्चे के बिना चिकन
इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:
- 3 गाजर।
- 2 लाल चुकंदर।
- सूखे आलूबुखारा की 200 ग्राम।
- पनीर की 100 ग्राम।
- लहसुन की कुछ लौंग।
- लगभग पागल की 100 ग्राम, वांछनीय अखरोट।
- मेयोनेज़।
घटकों की तैयारी
कैसे एक सलाद, "एक प्रकार का गुबरैला" बनाने के लिए? सबसे पहले, यह आलूबुखारा सोखने के लिए आवश्यक है। यह प्रफुल्लित करना चाहिए। बीट और गाजर उबाल करने की जरूरत है, यह पूरी तरह से पकाया करने के लिए, छील और फिर इसे घिस, लेकिन मिश्रित नहीं सलाह दी जाती है। सूजन आलूबुखारा स्लाइस में कटौती करनी चाहिए। अखरोट के तेल के बिना भून करने की सिफारिश की और फिर बारीक काट। लहसुन भी तैयार करना चाहिए। उनकी जाहिर है, साफ किया और फिर कुचल दिया जाना चाहिए। घटकों के लिए तैयार हैं, तो आप बर्तन के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
कैसे एक सलाद बनाने के लिए
सलाद "गुबरैला" आम तौर पर परतों में खर्च की गई थी। यह अनुक्रम का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है:
- गाजर, आलूबुखारा के साथ मिश्रित।
- लहसुन और पनीर पूर्व कसा हुआ।
- कुचल अखरोट और कटा हुआ बीट।
प्रत्येक परत मेयोनेज़ promazyvat चाहिए। अंत में यह पकवान को सजाने के लिए बनी हुई है। आम तौर पर एक ladybug के रूप में एक सलाद बनाने के। इन प्रयोजनों के लिए, आप आलूबुखारा और गाजर का उपयोग करना चाहिए।
सेब और आलू के साथ "एक प्रकार का गुबरैला"
यह सलाद भी चिकन के बिना तैयार किया जाता है। इस की आवश्यकता होगी:
- 4 उबला हुआ आलू कंद।
- 4 सेब, अधिमानतः खट्टा-मीठा।
- 25 पीसी। सूखे आलूबुखारा।
- 1 उबला हुआ बीट।
- 4 अंडे, कठोर उबले।
- पनीर की 100 ग्राम।
- लाल प्याज।
- लहसुन की 1 लौंग।
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।
- मसाले, नमक।
- अखरोट।
- वसा मलाई और मेयोनेज़ 100 ग्राम।
तैयारी की प्रक्रिया
यह सलाद बहुत जल्दी पकाया जाता है। सबसे पहले, आप सभी सामग्री तैयार करना चाहिए। सब्जियों को उबाल, छील और एक मोटे कश पर अलग से घिस की सिफारिश की है। आलूबुखारा लथपथ। सेब को साफ करना चाहिए, जाली, प्याज के छल्ले के साथ मिश्रण, नींबू का रस के साथ छिड़क और कुछ समय के लिए छोड़ दें। वे खटाई में डालना चाहिए। मेयोनेज़ मलाई के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
जब उत्पादों के लिए तैयार हैं, तो आप सलाद के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। घटकों की परतों का प्रसार:
- कसा हुआ आलू।
- कटा हुआ अंडे।
- सेब और प्याज।
- कसा हुआ पागल।
- पनीर।
प्रत्येक परत ध्यान से मेयोनेज़ फुलाना, क्रीम के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। आलूबुखारा ध्यान से काट दिया जाना चाहिए, डाल टुकड़े 6. तुम तो सलाद को सजाने कर सकते हैं। आलूबुखारा सिर और एक ladybug के पंखों रखना चाहिए। बीट घिस, लहसुन की चटनी के साथ मिश्रण। इस मिश्रण को जहां वे पंख होना चाहिए रखा जाना चाहिए। शेष आलूबुखारा बीट की एक परत के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए - यह बिंदु हो जाएगा। सलाद तैयार है। आप ठंड, परतों को भिगो में रख सकते हैं।
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